名人的食癖如何ip化

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阿子

写下这个标题，内心深处有些犹豫，感觉自己好像损失了至少一个帝都的洗手间。这种话题看上去怎么都不应该是一篇专栏，而应该是郑重其事地做好ppt，最好再开一个公号造势，在帝都CBD或者中关村的创业咖啡馆里，跟人谈个至少值一套学区房的生意。

我一直都好奇，在所谓的食物A片领域，为什么像我国这么地大物博物产丰富，各种菜系历史悠久，反而表现不如其实食物变化并没有多么大的一衣带水的岛国邻居。日本真的是有很多影视剧，故事充满了套路，最大的卖点就是拍食物，甚至干脆就是以食物作为主角。最近的新剧《宫泽贤治的餐桌》，主线也是这位日本国民诗人对食物的热爱。看到这部剧的时候，完全有拍案而起的冲动，按照这个思路，我国有多少作家与食物的故事值得一拍啊，简直是超级富矿，可以供大家拍很多部电影和电视剧了。

比如鲁迅，就算是只读过课本里的作品，也能对他写的“胶菜”、“茴香豆”、烧蚕豆能够有很深的印象，稍微再拓宽一点，《故事新编》里的“乌鸦炸酱面”也是非常趣致的。萧红还在文章里写过，“来了客人，许先生没有不下厨房的，菜食很丰富，鱼，肉……都是用大碗装着，起码四五碗，多则七八碗。可是平常就只三碗菜：一碗素炒豌豆苗，一碗笋炒咸菜，再一碗黄花鱼”。其他也有人提到鲁迅日常饮食里的黄花鱼，就这碗黄花鱼可以做一集剧的小标题了！

当然以中国电视剧漫长的集数编制而言，鲁迅的餐桌故事可能有点太短了，这时候就应该请出他的弟弟周作人，李舒的文章《周作人在三年自然灾害时期的海淘生涯》简直是现成的剧本基础，出场人物不但有周作人的海外代购鲍耀明，还有曹聚仁乃至谷崎润一郎，食物也从白糖味精到月饼和日本的栗馒头。不过想到特殊的历史背景，恐怕不能过审？但是周作人比起其兄，无疑面对口腹之欲的考验要更容易投降，想来太容易屈服于美食抚慰的人，可能性格是会要软弱一些？

不过这个定律对李劼人似乎也不适用。他可能是作家里最会做菜的，当时在成都和太太一起开饭馆“小雅”，初衷就是为了与军阀拉开距离。他为成都大学被排挤的校长抱不平，自己先辞职出来，采取与军阀“非暴力不合作”的态度，开菜馆也是给自己找的一条生路。虽然是“好吃嘴”，但是面对这些是非，他还是颇不含糊。

“小雅”有诸多经典成都家常菜流传至今，比如羊杂炖蘑菇，豆豉空心菜。李劼人所处的那个时代，他所写的那些作品，他所做的菜和他描写的早年间成都的各种餐饮店铺与吃食，如果能好好地拍出来，一定能变成国产美食相关剧的巅峰，比学习《中华小当家》的架空剧要更有意思。不知道什么时候这个愿望能成真，不过看看现在当红的网剧，大概希望是不太大吧。