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春节申遗之后，古井贡酒·年三十迎来更新表达！

马斐九频道 · 公众号 · 营销 · 2024-12-06 20:06

正文

有着千年酒文化和酿造工艺传承的古井贡酒，用一瓶满含着热情和美好祝愿的“古井贡酒·年三十”，携春节申遗之势，将“中国年”传递世界。

文 | 李昕浩

春节对于中国以及中国人来说，有着特殊的意义。从时间维度上讲，这是新年伊始，万象更新；从情感跨度上来说，是亲朋好友欢聚之时，重逢之机。感恩、孝悌、希望、吉祥、安乂……，这么多情感交织在一起，让春节成为了独一无二的存在。

12月4日，在巴拉圭首都亚松森召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第19届常会宣布，将“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”列入人类非物质文化遗产代表作名录，这也是我国第44个列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录的项目。

春节申遗成功，不仅仅是对中国传统文化的高度认可，更是对中国元素、中国符号的绝好宣传，而在其中，有着千年酒文化和酿造工艺传承的古井贡酒，则用一瓶满含着热情和美好祝愿的“古井贡酒·年三十”，携春节申遗之势，将“中国年”传递世界。

为什么说古井贡酒·年三十是“现象级产品”？

古井贡酒和中国年的深度捆绑时间已久，从2016年开始，古井贡酒连续十年在除夕夜，透过电视荧幕向人们送去满满的新春祝福。

作为老八大名酒之一，古井贡酒一直以来都在注重对于非遗文化的传承和保护，其酿酒技艺入选第五批国家级非物质文化遗产。当作为世界文化遗产的中国春节和作为中国非遗美酒的古井贡酒相碰撞，一瓶串联着美酒文化、中国节日、春节传统的“古井贡酒·年三十”便应运而生。

在2020年古井贡酒首次推出“古井贡酒·年三十”产品之时，就在行业内引起了极大反响，从整个行业角度来看，这是中国白酒品牌有史以来第一次以“年酒”形式致敬春节传统，在当时，“过大年，喝古井，看春晚”的标语更是向行业内外传达了浓浓的“古井年味”，不少行业专家、研究者就表示，“古井贡酒·年三十”必然是一款现象级产品。

时至今日，距离“古井贡酒·年三十”系列产品问世即将迎来四周岁生日，在过去的四年间，古井贡酒·年三十风采不减，在中国白酒年酒序列、文化酒序列、高端酒序列中，依旧是十分强势的存在。

一方面，从产品外观角度上来看，大红灯笼的配色和瓶型，加之大气磅礴的金色字体，龙纹祥云的古朴雕刻，整个瓶身细节满满，无论是压手感、适握度还是主观的观触感，都让人十分舒适，从中迸射而出的“年文化”元素和中国人的春节记忆相互呼应，从内心深处就产生了强烈共鸣。

另一方面，古井贡酒·年三十特有的“烤麦香”，更是独树一帜。斯塔夫里阿诺斯的著作《全球通史》和费孝通先生撰写的《乡土中国》中都有写道：粮食的本味是深刻在民族记忆中的，古井贡酒经过对酒体的不断创新所呈现出来的古香型烤麦香酒体，酒体中所蕴含的麦子烘焙香气，使人在内心深处就对古井贡酒·年三十心生亲切，曾有消费者表示：这就是属于“土地的味道”。

通过瓶身和包装，激发出消费者对于中国年文化、春节文化的记忆共情，通过独特的烤麦香，点燃劳动人民对于生活的热爱和对土地的不解情愫，仅此两点，就使得古井贡酒·年三十能够牢牢抓住消费者心智，经久不衰。

除此之外，古井贡酒·年三十所传递出来的中国古典美学，更为“年文化”增添了更多的想象空间，在中国古典美学中，红色代表喜庆，金色代表尊贵，以红、金为底色本身就象征着吉祥如意，加之古井贡酒·年三十产品独特的酿造工艺，“古井、古曲、古醅、古窖、古法”的古意盎然，别具一格的灯笼瓶身，用美酒酿造技艺将古代思想和现代艺术理念串联，为中国古典美学的现代化表达给予了更深层次的含义。

什么是真正的年味？看古井贡酒如何“解答”

中国的年味，历经了上千年的变化，呈现出越来越丰富的内涵。

从商周时期的“祭祀神佛”、秦汉时期的“祈稷祭祖”到晋朝的“守岁、馈岁、别岁、分岁”，从唐宋的“节日活动”到明清的“福字挂红”，一路走来可以看到，中国年味“兼容并包”，呈现出“人本思想”的高度集中。这也从另一个角度诠释了年味的独特性，需要在“寓意”和“认知”两个层面上达到平衡，但同时也要有足够的高度。

这对于一直以来深耕“年文化”的古井贡酒来说，是机遇也是挑战。

从总台春晚频频亮相到吉尼斯世界纪录“挑战活动”，从古井贡酒·年三十系列产品的推出到年份生肖酒，古井贡酒一直在寻求对于中国年文化的优势表达。在近年来，古井贡酒在年文化的IP打造上，已经呈现出了极强的自我创造力，无论是“过大年，喝古井，看春晚”的年文化仪式感，还是“全球读亳”的文字游戏，古井贡酒都在积极塑造“中国年酒”这一形象。

如此折射出的，是古井贡酒和中国年两者之间深层关系的进一步结合，可以看出，作为中国年文化的传播者和创领者，古井贡酒已经抓到了中国年所隐含的“人本思想”，近年来也在重点围绕着“人本位”进行品牌建设，古井贡酒·年三十文化节的打造，年文化研究联盟的成立，以及前段时间结合代表着“长寿”的云衫绿蛇年生肖酒，古井贡酒已经迈出了年文化IP塑造新的一步。

这小小的一步，可以预见或将成为中国白酒行业品牌建设的一大范式。从某种意义上来说，古井贡酒在年文化方面的造诣已然超出了商业范畴，更多地跨入了学界、艺术界，呈现出了一股新的时代潮流，而这种潮流，不仅仅是古井贡酒的年文化IP，在桃花春曲节、秋酿大典等活动文化IP和“中国酒文化全球巡礼”上，也能窥见一二。

反映到古井贡酒·年三十产品和其文化IP打造上，这种多元文化的品牌塑造，亦是对中国传统春节文化和年文化的新式解读，让节日不只是停留在“祝福和形式上”，而是真正走进消费者，走进生活，摆脱了“高高在上”的形式感，才能真正形成口碑，从这一点上来看，古井贡酒已经走在了行业前列。

春节“申遗”之后，古井贡酒的“年文化”也更新了

本次春节成功申遗，从某种程度上来说，加速了中国文化走向世界的进程，作为最受人民认可和关注的民族节日，春节的文化内涵也悄然发生改变，从原有的“中国人独享”成为了“全世界共享”，从原有的“节日性价值”成长成为了“人类性价值”。

春节在国际范围的层级和影响力的改变，对于一直以来坚持打造“年文化”的古井贡酒而言，也迎来的新的发展时刻，如何在国际层面上再进一步，如何更新古井贡酒和年文化的表达体系，如何在国际层面上让古井贡酒的价值体系再上一层楼，这些都将成为古井贡酒在未来岁月中需要深化探究的问题。

在九频道看来，从商品角度上来说，无论是古井贡酒·年三十系列还是古井贡酒年份原浆古20·蛇年生肖酒，只有打破商品属性的壁垒，才能更好地对接文化和人文理念；从企业品牌角度上来说，只有格局扩大，放眼全球，用发展的眼光重视中国白酒行业，将企业战略对标国际性企业，发挥企业的主观能动性和主人翁意识，不只是“各扫门前雪”，而是以民族企业的身份讲述中国故事，才能在全球化日益深入的当下，找到新的增长曲线。

从古井贡酒近年来的发展历程上来看，可以看到，得益于对于年文化的深入挖掘，古井贡酒的品牌价值得以逐步放大，无论是今年的秋酿大典，国际蒸馏酒技术高峰论坛还是威士忌国际研究中心的落户古井，还是去年举行的古井贡酒·年份原浆2023中国酒文化全球巡礼，古井贡酒都在国内外获得了品牌的高度认可。

这也从另一个维度说明了，古井贡酒已经行走在了文化价值体系更新之路上，得益于此，代表着“中国人的年酒”的古井贡酒·年三十，其产品寓意和文化深度也将更上一层楼，未来也必然会承担起讲好中国故事，传播中国美酒文化，深掘中国“年文化”的使命。

这让我们对古井贡酒·年三十未来的表现，更多了一丝期待。

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