2月5日，由女神餐饮、西贝莜面村、小尾羊、老绥元烧麦、蒙古大营、额尔敦羊业、阿健餐饮集团、内蒙古饭店、马家私房面等25家知名餐饮企业及相关机构发起的内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会企业家俱乐部在呼和浩特正式成立。张世斌任创始主席，王智民任执行主席兼秘书长，贺庆民、李翠萍、叶飞任执行主席。内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴、自治区老领导云秀梅、知名企业家王国斌，西贝餐饮贾国龙等十余位重量级人物受聘荣誉主席。
据了解，首批俱乐部成员企业主要以呼和浩特、包头、乌兰察布等2小时经济圈为主，原则上不超过30人。通过创办餐饮与饭店企业家俱乐部，组织各类行业内集体活动，让企业家在工作之余，建立更直接的互动、沟通渠道，共享信息、互助学习、抱团取暖、经验交流、合作共赢、共同进步，通过企业间的交流、相互关怀及企业行为的改变，增强餐饮与饭店行业的组织凝聚力，发现行业发展机遇、发现企业发展问题，进而达到弘扬行业文化、促进企业发展的目的。
郎立兴强调俱乐部的成立要完成三大使命：一是新时代，新使命，新作为的要求。满足人们对美好饮食生活的需求的新使命；二是繁荣蒙餐，加速特色食材转化的使命；三是行业发展的要求，抱团取暖，联心联智联力大展宏图的使命。
郎立兴希望俱乐部努力建成四大平台：建成学习、交流、沟通的平台。成为适应新时代充电补脑的知识平台；成为联系政府、企业和相关机构的纽带桥梁。成为资源共享，政策共用，智慧共融的平台；成为明确方向道路，融汇上游和相关产业链，加速蒙餐繁荣的平台；成为凝聚企业家智慧，坚持“成就大家，壮大自已，共享共荣，共创大业”的精英企业家队伍大展宏图的平台。
相关资料现实，餐饮业是自治区服务业的特色产业，餐饮总收入占生产总值的比重达到3.5%。餐饮消费占全社会消费商品零售总额的比重达到20.3%。目前，全区有餐饮企业12万户，从业者达120万人。
俱乐部首任主席张世斌表示，俱乐部成立后一定要以帮助企业做实事，解决企业面临的问题，促进企业发展为核心思想；以发扬第九大菜系蒙餐，宣传内蒙古为责任。要突出宣传蒙餐绿色天然，原汁原味，多元益健康的特色；发挥内蒙古食材大省的资源优势，加速转化；发挥蒙餐的独特文化魅力，满足人们餐饮的文化心理需求。在新新时代、新使命、新理念的推动下，加快打造蒙餐体系，为中国餐饮业增光添彩，为人民日益增长的美好生活新需求贡献力量。（叶飞）
来源：人民网
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