原来番茄和它才是绝配，降血压、抗衰老，营养翻倍！

健康与养身 · 公众号 · 养生 · 2017-02-11 11:47

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一提到番茄，很多人想到的就是番茄鸡蛋，但今天要告诉您，跟番茄更搭的不是鸡蛋，而是——土豆。

两千年前，番茄是生长在南美洲秘鲁国家森林里的一种野生植物，外表鲜亮，到了16世纪由英国人俄罗达拉公爵引入英国，作为献给女王的珍稀礼物，但是因为长得太漂亮，女王认为它“有毒”。

就这样，每个人都把它当做观赏植物。过了一百年，17世纪，一位法国画家在绘画时抵挡不住诱惑，尝了一口。然后他便躺在床上等待死神的光临，但就这样过去了几天，发现自己没死，不但没死，还觉得这毒果味道不错。

从此，“毒果无毒可以吃”的消息传遍全世界。

但是他们只知道番茄好吃，却不知道番茄的营养价值。

番茄

植物中的黄金

番茄味甘、酸，微寒。有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。临床上多用于治疗口干舌燥、烦热口渴、食欲不振以及高血压、冠心病的辅助治疗等。

番茄中含有丰富的番茄红素，它是目前在自然界植物中被发现的最强的抗氧化剂之一，被称为“植物中的黄金”。

土豆

地下苹果

土豆浑身都是宝，享有“地下苹果”的美誉。

美国西北大学医学院教授琳达·霍恩表示，以土豆为代表的含钾蔬果有助于降低血压，每天坚持吃1个中等大小的土豆（约130克），可使脑卒中的发病率降低40%。

土豆可作为主食补充营养，还有美容护肤的作用。

番茄+土豆

防治高血压、预防心脏病

控血压、预防心脏病

土豆番茄可以防治高血压，因为两种原料有一个共同的特点，都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。