调味,往往是一道菜的灵魂所在。
就拿最简单的水煮菜举例,若是能配上一份美味的酱汁,就能瞬间从“狗都不吃”,一跃成为“秒光盘”的存在。
至于如何得到一份美味的酱汁,当然可以自己去调配,相关配方下厨房站内一搜一大把。
但如果你赶时间,或者懒得凑齐林林总总的调味料,不妨试试现成的——
0脂柚子照烧汁
,下厨房自己研发的又一款调味汁。
以经典的
日式照烧
调味为基础,特别添加6%的
真实柚子汁
,鲜甜咸香,清爽加分,随便
和肉类一搭就是绝配
!
好吃的同时,它还做到了
0脂肪
,钠含量非常克制,是一款
热量不高、身材管理期也能放心吃
的调味汁。
配方精简,用料干净,没有添加防腐剂,不惧对比市面上的同类产品。这是下厨房一直坚持的安心品质,老朋友都懂~
在经典味型上做加法,并不容易。
添加柚子汁,是我们的突发其想,6%的精准用量,则是几经测试后的完美比例。
柚子汁
清爽的果酸调和天然的柑橘香,刚好能平衡传统照烧汁的甜腻
,解决吃多了有点齁的问题。
除此之外,用它做腌肉料,还能
去腥嫩肉、提味增色
,一举多得。
在配料表上做减法,同样不容易。
因为
精简的配方,更依赖用料的优质和调配的功力
,来呈现出不打折的好滋味。
我们的配料表:水,酿造酱油,白砂糖,柚子汁(≥6%),本味醂液体调味料(水,糯米,食用酒精),淀粉,酵母抽提物,食用葡萄糖。
你们对比一下市面其他品牌的配料表,就知道这份精简有多难得👇
0防腐剂
,也不是说说而已。
我们委托了第三方检测机构进行产品检测,报告显示山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐,均未检出。
追求好吃与轻负担并不相悖。
这款柚子照烧汁就做到了
0脂肪
,
每100g约136大卡
的热量。
食品安全国家标准规定,脂肪含量小于或等于0.5克/100毫升或100克可标注“0脂肪”。本产品的脂肪含量为0.3g/100g。
将柚子照烧汁作为蘸料,挤上1、2泵足够配一盘肉或蔬菜,额外摄入不过20大卡左右,比一颗番茄的热量还低。
产品中的钠含量我们也有关注到。
相比于一般调味料中,动辄超过100%的
钠含量NRV指数
,这款柚子照烧汁
仅55%
,真正做到了好吃的同时,不给身体造成负担。
这款酱汁在包装设计上,也是颇费心思的。
瓶身使用了
高阻隔材料
,拿着
轻巧
,却能
耐高/低温
,相比普通材质更能隔绝氧气、水汽,帮助防止产品氧化变质、串味。
而且采用了
挤压瓶式
的包装,
方便控制单次用量
,用多少挤多少,一只手就能完成操作,非常贴心。
它的食用方法也不拘束。
最简单的,就是先把食物弄熟,然后蘸着或浇上酱汁来吃。
或者把调味步骤前置,作为肉类的腌料来使用,均匀抹在生肉上,腌制一段时间,然后简单煎、烤即可开动。
当然,也不拘泥于日式菜式,你们还可以拿它来做中式炒菜,味道同样加分。
总之,这样一瓶酱汁在手,大厨出品就是分分钟的事。
0脂柚子照烧汁
200g/瓶
¥19.9起/1瓶
¥34.9起/2瓶
文末扫码领新人券,再减¥3
生产日期:2025年3月
保质期:12个月
储存方式:常温避光保存
领取新人券🎫
每周都有新品上线
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买手:四七
策划:碗碗
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