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魔都首店!福冈必打卡的网红潮流咖啡店落户淮海路!

POPSHANGHAI  · 公众号  ·  · 2020-01-22 11:00

正文



火爆日本福冈的潮流咖啡品牌NO COFFEE
在魔都开了海外首家分店,就在TX淮海!
开业才一个月,就吸引了一大波潮人争相打卡


2015年Coffee fest世界拉花冠军坐镇吧台
独家研发了魔都限定的puree特调咖啡
还有超多联名潮牌可以一站购买!
其中不乏藤原浩参与设计的“狠货”!


过年期间照旧营业~
快趁着人少去拔草吧!



NO COFFEE
来自福冈的网红小咖啡店


2015年,在日本福冈一个不起眼的街头转角处,一家以黑白灰的水泥色为主基调、极具设计感的小咖啡店NO COFFEE诞生了。


店的规模虽然不大,NO COFFEE主理人佐藤慎介却是大有来头,曾因为一起负责一个潮流项目,与被誉为“日本潮流教父”的藤原浩结为好友。


整家店内摆设的各类衍生周边,都是出自他手设计的,不仅如此,NO COFFEE还经常与各种知名潮流品牌联名合作,打造了很多潮流圈内的爆款!


所以在NO COFFEE开业的五年里,全球各地无数潮咖都慕名前去打卡,小小一家咖啡店在ins的人气一直居高不下~



海外首店
落户魔都新晋潮流地标


这次NO COFFEE的海外首店,选址在了魔都新晋的潮流地标——TX淮海,倒是和整家店的街头风格很搭~


空间延续了日本店黑白灰的主色调,稍有不同的是~水泥风的墙体材质被换成了金属感很强的钢材质,让整个空间的质感都上升了一层,有种现代潮流风的感觉。


开放式咖啡吧台的另一侧,NO COFFEE保留了阶梯式陈列区+客座的设计格局,虽然整家店的面积不大,但一切都安排地井井有条,丝毫不会让人感到局促。



冠军拉花师坐镇吧台
还带来了2款魔都特调!


不论NO COFFEE的履历有多么精彩丰富,一家咖啡店的灵魂还是在于咖啡口味是否达标,小资君冒着失眠风险,滚完一遍菜单给大家品一品!

黑拿铁 38元

其实在去拔草NO COFFEE之前,小资君就被他们家这款颜值颇高、带点Normcore风的黑拿铁种草已久了!可以说这次探店,有一大半原因是冲这款咖啡而去的!


小资君一开始以为,在Espresso中加入竹炭粉仅仅只是为了调色,但入口后才发现,人为打造出的粉感依然惊艳,成功把咖啡豆中段的可可风味持久有力地保持在了一个高度!

抹茶拿铁 38元

这可不是一款简单的抹茶拿铁~据咖啡师说,他们引入了法餐中“purée”的概念,为每一款调制咖啡做专门的酱料。


这款抹茶拿铁的purée,除了抹茶之外,还加入了花露等提升香气的材料,所以喝到口中时,整体的层次感很强。

柠檬美式咖啡 38元

柠檬美式咖啡也是用到了事先制作的青柠purée来作为基底,加上哥伦比亚+巴西拼配豆萃取出来的浓缩咖啡,兼具了新鲜活泼的酸度和坚果风味。

柠檬野姜花奶霜佐芒果凤梨雪酪 65元

65元一杯饮料实在是“价值不菲”~但贵是有贵的道理的!这是一款可以边吃边喝的咖啡+甜品的特调~上层芒果+凤梨的雪酪冰凉酸甜,配上奶霜一起~有种吃奶昔的感觉。

枫糖重可可慕斯 65元

同样的价格,小资君更偏爱另一款枫糖重可可慕斯~上层是实打实的可可慕斯~浓郁的可可味加上枫糖的高甜度和坚果的香味,让甜食爱好者欲罢不能,就算单独拿出来当甜品吃,都值得表扬了!


当然如果你觉得上层的慕斯实在太过于甜腻~搅拌开来喝也同样优秀!当慕斯完全溶于下方的拿铁咖啡中后,整个口感会如同奶油一般顺滑但不失质感,接受度更高的甜度里透着一丝咖啡的香气~



NO COFFEE潮流单品
各大知名潮牌联名合作


如果不巧周末人多~等咖啡的时候也可以看看NO COFFEE的各类周边产品,其中不乏一些和知名潮牌合作的联名款哦!


藤原浩参与设计的马克杯、海贼王IP的T-shirt、GLOBAL WORK的卫衣、EastPak的双肩包......随便看看都能发现很多惊喜!


小资君还惊喜地发现,店内陈列了全国限量20个的NO COFFEE x plantica x Ceramic Japan三方联名的花瓶球鞋!


店内还有很多值得逛逛买买的东西~趁着过年期间人比较少,NO COFFEE也依然营业,想拔草的小伙伴可以准备起来了~


NO COFFEE SHA.CHINA
地址: 淮海中路523号TX淮海L1
人均: 36元
营业时间: 周一至周日 08:00-22:00
春节营业时间: 1.24 11:00-16:00、1.25-1.30 11:00-20:00


编辑:Cola 丨摄影:WHY







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