今日秋分！喝茶、饮食有讲究，一文教你秋季如何养生！

今日秋分，农历二十四节气中的第十六个节气。

我国古籍《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”秋分之“分”为“半”之意。阳历时间为每年的九月二十二至二十四日。

正如春分一样，阳光几乎直射赤道，昼夜时间的长短再次相等，可以说秋分是一个相当特殊的日子。从这一天起，阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移，北半球开始昼短夜长。

因为秋分节气已经真正进入到秋季，作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”的原则，按照《素问·至真要大论》所说：“谨察阴阳之所在，以平为期”，阴阳所在不可出现偏颇。

秋分习俗

1.秋祭月

古有“春祭日，秋祭月”之说，而秋分曾是传统的“祭月节”。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。古传月宫中的嫦娥是位女子，因此有了“惟供月时，男子多不叩拜”，即民谚所说“男不拜月”的传统。

2.吃秋菜

岭南地区，每逢秋分当日，全村人都会去采摘秋菜——一种野苋菜。采回的秋菜一般与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。在南京，则流行吃“桂花鸭”，用普通的盐水鸭，以桂花卤入味。“桂花鸭”于桂花飘香之时上市，肥而不腻，味美可口。

秋冻保暖

这个时节，需要保暖，早晚添衣御寒，睡觉闭窗，盖好胸腹。俗话说“春捂秋冻”，秋天适度经受些寒冷能提醒肌体开始收敛阳气，对于冬之收藏阳气有利，但是也不是所有人都经得起冻。

❤ 3个部位冻不得：

⊙腰部不能冻，腰部着凉容易导致寒邪侵犯腰腹部，导致腰腹部的疼痛。

⊙腹部不能冻，腹部属阴，脾为至阴，最不能受凉，受凉则会引起腹痛腹泻，日久脾胃受损。

⊙后背部不能冻，后背受凉最容易导致寒邪入侵肺部，引起感冒、发热。

❤ 哪些人不宜秋冻？

①体质虚寒者最好不要秋冻；

②像体质较弱的儿童、容易感冒哮喘、慢体质偏寒的孩子都不适合“秋冻”；

③患病期间也不要秋冻；

④天气忽冷忽热的时候不宜秋冻。

养生要点

1.保暖胃部，防止寒凉

秋分以后，气温渐凉，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，就容易引发胃肠道疾病。故此时要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，睡觉要盖好被子等。此外，还要注意忌口，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，戒烟戒酒，忌暴饮暴食。

2.适量运动，轻松平缓

秋季养生，以“收”为主。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目，比如健走、打太极拳等，以防出汗过多，阳气耗损。运动时以周身微热、尚未出汗最佳，切勿大汗淋漓，这样既可得到锻炼，又可避免寒气通过毛孔进入人体，引发疾病。运动不宜过早或过晚，最好在太阳升起后开始，落山前结束。

3.调养情志，放松心情

秋季日照减少、气温渐降、花木凋零，一部分人容易产生忧郁伤感的情绪，容易导致体内分泌紊乱，引发疾病。因此，要注意培养乐观情绪，保持神志安宁、心情舒畅，以适应秋天容平之气。

饮食健康

1.鲜 枣

秋天是一年中最适合吃枣的季节。鲜枣富含让肤色红润的铁，还含有非常多的维生素C。而维生素C是对抗衰老的最好武器，不仅可以淡化斑点阻止色素沉积，还可以改善皮肤色泽。

2.银 耳

银耳价值堪比燕窝，具有润肠益胃、补气和血的功效。银耳中富含天然植物性胶质，具有很好的润肤功效，再加上它的滋阴作用，是秋季润燥的绝佳补养品。

3.百 合

百合含有丰富的蛋白质和维生素，是老幼皆宜的营养佳品。中医经常用百合作为清肺润燥、滋阴清热的补药。日常生活中，可将百合洗净，煮熟，放入冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。

4.青 茶

青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。乌龙茶，色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有“青叶镶边”美称。既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味。不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。

5.花 茶

菊花茶护眼明目，消毒疏肝，一透明玻璃杯，一朵金丝菊、婺源菊，或三五朵杭白菊，单独冲泡三五次，清甜舒爽。茉莉花茶，窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成，故名。茉莉花茶是众多花茶品种中的一种,所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的。

6.老 茶

“秋分过，寒露起；老茶此时正适宜。”三五年的老白茶，少了寒凉，进而平和。老红茶、老黑茶、老熟普温顺，暖腹安神。此时要特别重视保养内守之阴气，起居、饮食皆遵循“养收”之道。储存一段时日的古树茶，此时香气与滋味都会愈加饱满。

信息来源：中国茶文化

济南日报新媒体编辑：田文学

责任编辑：张源源