市面上卖得大多是硬籽石榴,而且籽还很大,肉没多少。
吃一颗吐一颗籽,吃个东西都那么费劲
直到吃到了不同品种的石榴,我才知道,原来石榴和石榴之间,差距会那么大。
今天小萝妹给推荐的,5个标准满足了4个,最后一个还超标准了。
不但核小,还核软,
软到不用吐籽儿!
剥上这么一碗,用勺子大口大口舀着吃,一个石榴就那么下肚了!
最适合老人、小孩吃了~
吃了那么多年的石榴,今天吃得最爽!
再也不想吃回传统的硬籽石榴了
粒大汁多,果肉膜极薄,轻轻一捏就爆汁(我的屏幕都溅湿了...)
冰镇后的石榴,榨成一杯果汁,这一口下去,整个喉咙是滋溜溜的凉爽~
1986年,突尼斯与中国建交赠送石榴树苗6棵,经过十几年的精心培养、改良优选才适应于我国红、白土地生长,
目前是我国石榴最优品种。
2002年,河南省林业厅发布公告正式更名为
“突尼斯软籽石榴”
,这个颇有“异国情调”的名字也由此而来。
小萝妹今天带给大家的软籽红石榴,来自我国最有影响力的五大产区之一的
四川会理
,也被称为
“中国石榴之乡”
。
看到那么大个的石榴,大家都很兴奋(/▽\),以至于... ...
相传,素有
“籽粒透明似珍珠,果味浓甜似蜂蜜”
的美誉的会理石榴,在唐朝时被唐玄宗相中,钦定为宫廷贡品,每年中秋由南诏王送入宫中。
1990年,
北京亚运会
指定要6000个会理精选石榴作为赠送各国来宾的佳品。
会理石榴因果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多、富含多种维生素及28种氨基酸。
▲这个大块头,相当够分量!
普通石榴皮很厚,中间果粒没多少,甚至还有很多又小又白、干瘪无味的。
这个突尼斯软籽石榴,小萝妹没有吃到一颗是不甜的、不红的。(真的,毫不夸张)
皮薄还不及普通石榴的1/3!
小萝妹目测了一下,皮可能只有3mm左右薄。
那比较专业开石榴的方法其实是下面这样的。
顶端开盖,顺着白色隔膜切瓣,最后像一朵花一样绽开~
小萝妹敢
打包票
,软籽石榴
你
尝过
一次就
会爱上~
石榴象征着
富贵、吉祥、繁荣
,中国传统文化视石榴为吉祥物。
人们借石榴多籽,来祝愿子孙
繁衍,家族兴旺昌
盛。
“榴花红似火,火红似朱砂”
,
中秋佳节
可以给
长辈、亲友送
红红火火的石榴,以表达心意和祝福~
这次我们发的是
(花皮果)5斤装,有6—9个
,差不多每一个都有巴掌那么大。
“花皮果”俗称“二级果”,通俗来说就是外表不那么好看,有些斑斑点点的。
但是味道、口感和“一级果”一点差别都没有。