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吃石榴不吐籽!一把放进嘴里嚼,满口爆汁太爽了

粤港澳生活指南  · 公众号  ·  · 2019-08-25 11:44

正文


市面上卖得大多是硬籽石榴,而且籽还很大,肉没多少。


吃一颗吐一颗籽,吃个东西都那么费劲


直到吃到了不同品种的石榴,我才知道,原来石榴和石榴之间,差距会那么大。


好的石榴,应该 皮薄、汁足、味甜、鲜红而核小

今天小萝妹给推荐的,5个标准满足了4个,最后一个还超标准了。 不但核小,还核软, 软到不用吐籽儿!


剥上这么一碗,用勺子大口大口舀着吃,一个石榴就那么下肚了! 最适合老人、小孩吃了~

吃了那么多年的石榴,今天吃得最爽! 再也不想吃回传统的硬籽石榴了


粒大汁多,果肉膜极薄,轻轻一捏就爆汁(我的屏幕都溅湿了...)



冰镇后的石榴,榨成一杯果汁,这一口下去,整个喉咙是滋溜溜的凉爽~


来自四川的“软妹子”

1986年,突尼斯与中国建交赠送石榴树苗6棵,经过十几年的精心培养、改良优选才适应于我国红、白土地生长, 目前是我国石榴最优品种。

2002年,河南省林业厅发布公告正式更名为 “突尼斯软籽石榴” ,这个颇有“异国情调”的名字也由此而来。


小萝妹今天带给大家的软籽红石榴,来自我国最有影响力的五大产区之一的 四川会理 ,也被称为 “中国石榴之乡”

我们团队的小伙伴还特意去了水果产地考察了一番!

整个种植区密密麻麻的白点,全都是套袋生长的石榴~


看到那么大个的石榴,大家都很兴奋(/▽\),以至于... ...
以下视频内容过于真(cu)实(bao)👇

相传,素有 “籽粒透明似珍珠,果味浓甜似蜂蜜” 的美誉的会理石榴,在唐朝时被唐玄宗相中,钦定为宫廷贡品,每年中秋由南诏王送入宫中。


而一直到近当代,会理石榴也一直是石榴中的上品。

1990年, 北京亚运会 指定要6000个会理精选石榴作为赠送各国来宾的佳品。


体型却是个“壮汉”

会理石榴因果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多、富含多种维生素及28种氨基酸。


▲这个大块头,相当够分量!


普通石榴皮很厚,中间果粒没多少,甚至还有很多又小又白、干瘪无味的。

这个突尼斯软籽石榴,小萝妹没有吃到一颗是不甜的、不红的。(真的,毫不夸张)


皮薄还不及普通石榴的1/3! 小萝妹目测了一下,皮可能只有3mm左右薄。

划开一个口,徒手 就能掰开了!


那比较专业开石榴的方法其实是下面这样的。


顶端开盖,顺着白色隔膜切瓣,最后像一朵花一样绽开~



关于石榴的营养价值,小萝妹就不多说了。

毕竟对于吃货来说, 好吃又不贵,这就够了!


小萝妹敢 打包票 ,软籽石榴 尝过 一次就 会爱上~



石榴象征着 富贵、吉祥、繁荣 ,中国传统文化视石榴为吉祥物。 人们借石榴多籽,来祝愿子孙 繁衍,家族兴旺昌 盛。


“榴花红似火,火红似朱砂” 中秋佳节 可以给 长辈、亲友送 红红火火的石榴,以表达心意和祝福~


这次我们发的是 (花皮果)5斤装,有6—9个 ,差不多每一个都有巴掌那么大。


“花皮果”俗称“二级果”,通俗来说就是外表不那么好看,有些斑斑点点的。


但是味道、口感和“一级果”一点差别都没有。








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