苹果涨价的真正原因

果业信息网 · 公众号 · · 2025-02-21 17:57

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昨天的文章下面有客商留言：批发市场苹果一动不动，根本卖不掉，为何产地一片火热？

很简单：苹果销售渠道不只有传统的批发市场，这几年的电商销售苹果占比越来大了，批发市场不走货但是电商走货火热，而且苹果产地一片火爆的主要理由是产地冷库已经没有多少苹果了。一些有长期供货需求的客商不得不提前备货满足长期供货。当然也有客商觉得虽然批发市场走货缓慢但他更认为未来苹果涨价预期高。所以也加入到产地抢货中来。

经历了这几年政策性不让产粮区种植经济果林外，一部分产区的果农放弃苹果种植也是导致苹果总产量减少的直接原因。综合来看，山东产区苹果种植规模越来越小，一些果农砍伐苹果树改中大樱桃、葡萄等其他经济作物。更多的是政策性因素政府不允许新建苹果园。

而砍伐放弃苹果园最严重的地区还属咸阳地区。比如礼泉县是80年代著名的苹果大县，但如今苹果种植越来越少，多数果农砍伐苹果改种桃子等作物。礼泉县冷库这几年存储有三分之一的苹果都来自甘肃产区，旬邑、乾县这几年苹果种植规模也锐减严重。