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棉花
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隔夜ICE棉花大幅回落回吐前一日涨幅，收盘3月合约美棉报收110.28美分/磅，下跌2.1美分，跌幅1.87%。受美元反弹拖累，同时原油市场冲高回落显现反弹压力拖累。近期棉市反弹得益于圣诞购物的消费提振，近两个月来美国零售额增长8.5%，其中服装销售额激增47%。原料供应上，关注美棉出口形势，从USDA 出口数据显示，截至12月16日止，美国2021/22年度出口24.39万包，较前一周减少15%，较均值下降21%。当周出口装船13.11万包。ICE 棉花库存持稳至617包。
国内郑棉跟随美棉波动运行。近期数据显示我国家纺服装出口稳增，家纺出口首次突破300亿元创新高。不过自11月以来，纺织企业面临亏损生产，下游订单忧虑下，库存增加制约棉纺价格，且订单不足或较往年提前放假过年。但棉市皮棉成本高，基差较强，盘面仍有基差修复动力。技术上郑棉震荡反弹中运行。
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逻辑与观点：当前整体皮棉加工成本偏高，棉市期现基差偏强有待修复，但短期需求不畅，郑棉震荡反弹仍存压力运行。（鲁证期货 陈乔 投资咨询资格证号 Z0015805）
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白糖
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隔夜ICE原糖期货下跌，收盘主力3月合约报收18.99美分，较前一日跌0.22美分/磅。受泰国和印度食糖生产阶段性供应强劲拖累，同时原油价格冲高回落压力影响。基本面来看，Platts预计2021/22年度全球食糖供应缺课148.85万吨，低于上一年度的缺口幅度，预计全球食糖产量增加463.4万吨至1833.8万吨。阶段性来看，印度方面生产较快，截至12月15日已经累计产糖779.1万吨，同比增加45.7万吨。泰国截至12月20日已经产糖57.4万吨，同比增加29.7万吨。巴西生产几近尾声，截至12月16日累计产糖3202万吨，同比降16%。技术上。原糖反弹承压于60日线压力回落，将面临下行调整。
国内糖市昨日现货价格止跌，成交一般，郑糖主力低位宽幅反弹运行但承压于5800一线。一方面当前南方甘蔗糖厂全面开机，新糖供应压力继续增加压力制约，陈糖销售影响新糖交投，春节需求或以陈糖为主，广西糖厂集团陈糖已经清库，同比提前。一方面内糖依旧跟随原糖波动，内外糖价差依旧显示倒挂。技术上郑糖反弹承压，筑底运行中。
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逻辑观点：供应压力制约糖价，关注春节消费低吸需求，内外糖运行，短线偏弱震荡。（鲁证期货 陈乔 投资咨询资格证号 Z0015805）
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油脂油料
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周二BMD毛棕榈油大幅上涨逾3%，至两周来最高水平，CBOT豆油主力合约上涨1.41%。受外围市场涨势提振，周二白盘时段国内油脂整体表现偏强，连盘棕榈油主力合约收涨1.32%，豆油主力合约上涨1.23%；夜盘时段，随着CBOT豆油走低，油脂市场价格纷纷出现回落。国内两粕上涨动力明显不足，油脂偏强打压豆粕价格，连豆粕主力合约周二冲高回落，收盘上涨0.84%。市场基差部分走弱，一口价随盘波动，一级豆油基差报价日照Y05+850；天津24度棕榈油P01+450、张家港未报；华东沿海油厂进口菜油OI01+300；豆粕日照报价M05+230，张家港M05+280，建议后续关注到港大豆量以及油厂开工情况变化。
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多看少动，警惕来自宏观和外围的突发事件带来的恐慌氛围溢出。（鲁证期货 史恒昱 投资咨询资格证号：Z0014323）
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鸡蛋
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昨日蛋价继续小幅下跌，截止12月28日粉蛋均价4.2元/斤，红蛋均价4.3元/斤。
供给：当前开产对应8月中旬补栏，开产虽略有增加，但整体不多，同时由于天气较冷，小蛋长大快，小蛋量仍不多，价格偏强。前期惜淘情绪较高，老鸡偏多。近期蛋价表现低于养殖户预期，距离春节较近，淘鸡情绪提高，淘汰量明显增加，淘鸡价格跌幅较大，相比817价格淘汰鸡价格较为弱势。库存方面，产业库存不多，销区走货较慢。消费：消费淡季；蔬菜加速下跌，对鸡蛋影响下降；西安等地疫情加重，对鸡蛋消费影响加剧。鸡蛋现货价格春节前还是以稳定看涨为主，但不可过于乐观，一是距离春节时间较近，上涨时间窗口较短，二是消费水平提升幅度有限。
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逻辑和观点：近期淘鸡明显增加，存栏下降，产业看好春节前后蛋价的预期更加强烈。不过期货2-5给的价格历史同比来看，已处于偏高位置，同时疫情影响下，蔬菜价格回落，预计鸡蛋消费难以支撑高价。从估值上来看，2-5月合约估值过高，长线仍以偏空为。不过谨防集中淘鸡导致现货超预期上涨，造成短期反弹的可能。操作上建议反弹做空，套利可空3多5。（鲁证期货 侯广铭 投资咨询资格证号：Z0013117）
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苹果
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期 货：主力合约偏强走势，05主力合约收8595元/吨，价涨143点，成交放量增仓。
1-批发市场情况：28日批发市场交易量3226.28吨，环比26日4225.18吨降低998.9吨。双节销售基本结束，动态关注后期春节备货及市场走货情况。2-产区现货情况：山东烟台产区库存果农货80#一二级价格在3.00-3.50元/斤左右，环比持平，80#通货2.0-2.5元/斤左右，环比持平；洛川果农库存货70#以上半商品价格在3.00-3.30元/斤，环比持平。近期陕西疫情原因，部分产区惜售情绪缓解。3-据栖霞果品服务中心得知烟台地区双旦结束，当前以客商补货发往市场为主。当前咸阳、延安等产区受疫情影响，或对部分产区出库有影响，据了解咸阳旬邑产区疫情防控禁止库内包装，对旬邑去库存造成压力；渭南、延安产区包装较正常，部分果农挺价惜售情绪降低，但性价比仍不高，客商多以包装自有货源发往市场；近期运费大涨，或使得出库不佳。4-截止到28日砂糖橘、沃柑持续大量上市，24-27来，柑橘产区遭受降温侵袭，部分产区温度到0度以下，局部产区有降雪，降温使得部分未覆膜的产区价格进一步降低。根据农财网柑桔通28日数据得知，砂糖橘持续上量，价格稳定偏弱，市场交易有走快趋势，好货价格1.2-2.2元/斤，环比24日略降，同比去年略低；沃柑价格区间2.1-2.5元/斤，价格略高的南宁武鸣价格在3.0元/斤，环比21日降价0.2元/斤左右。
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23卓创数据877.12万吨。当前圣诞节、元旦备货结束，部分冷库开始为元旦备货做准备，近几天库内成交量稍有减少，且多以地面货和客商自提货发往市场；批发市场销秦观、花牛、金帅等价格实惠的品种走货较好。但富士苹果易仍以三级货为主，整体销售不佳。
总体上看，我国水果总量持续增产，生鲜水果总供给持续增加，尤其是砂糖橘、沃柑等冬季大众水果增产较明显，且量大价低，虽然新季苹果入库量同比降低，但果农、库存客商挺价惜售情绪不减或对苹果去库存不利，可能使得年后去库存压力大增，对苹果后市造成不利影响（鲁证期货 梁作盼 投资咨询资格证号：Z0015589）。
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红枣
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周二，红枣盘面表现整体偏强。主力合约今日跳空高开，保持震荡运行至结束，收于14520元/吨，上涨240点，涨幅1.68%；持仓量减少393手至58361手；仓单有效预报数量增加252张至5901张，仓单数量增加248张至11989张，合计17890张，折合现货89450吨。
产区方面：产区方面：疆内灰枣余量不多，货源逐步完成产区至销区或企业的转移，多数客商现已离疆，疆内成交较少，具体成交以质论价，价格相对稳定。阿克苏地区灰枣统货均价7.40元/公斤；阿拉尔地区灰枣统货均价7.9元/公斤；喀什地区灰枣统货均价8.75元/公斤。
销区方面：销区市场价格持续居高，市场看货客商一般，部分市场出现以价换量，让利销售现象，但市场实际走货仍不及往年同期。河北市场一级灰枣11.4元/公斤，二级价格9.9元/公斤，三级价格8.9元/公斤。广东市场价格参考一级灰枣12.25元/公斤，二级10.75元/公斤，三级9.8元/公斤。
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逻辑与策略：
现货方面，疆内枣源余量不多，客商多已离疆，成交量较低，价格相对稳定；销区市场购销氛围有所改善，走货速度较之前有所提高，但仍不及往年同期，库存下降幅度不及往年。春节备货悄然而至，价格能否上涨尚需时间验证。仓单注册数量持续增加，继续对盘面价格施以压力。短期建议投资者理性观望，等待行情进一步明朗。（鲁证期货 梁作盼 投资咨询资格证号 Z0015589）
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花生
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花生：周二花生主力合约继续上行，开盘报价8300，最高报价8350，收盘报价8316。节前需求主体按需备货，交易较前期稍有好转，除东北产区外，其他地区基层上量较为有限，现货价格延续稳中偏强走势。截至12月28日，山东地区新白沙统货米报价约7800-8200元/吨；河南地区新白沙统货米报价7800-8200元/吨；辽宁地区新米报价约7600-7800元/吨。
其他油脂油料：周二BMD毛棕榈油大幅上涨逾3%，至两周来最高水平，CBOT豆油主力合约上涨1.41%。受外围市场涨势提振，周二白盘时段国内油脂整体表现偏强，连盘棕榈油主力合约收涨1.32%，豆油主力合约上涨1.23%；夜盘时段，随着CBOT豆油走低，油脂市场价格纷纷出现回落。国内两粕上涨动力明显不足，油脂偏强打压豆粕价格，连豆粕主力合约周二冲高回落，收盘上涨0.84%。市场基差部分走弱，一口价随盘波动，一级豆油基差报价日照Y05+850；天津24度棕榈油P01+450、张家港未报；华东沿海油厂进口菜油OI01+300；豆粕日照报价M05+230，张家港M05+280，建议后续关注到港大豆量以及油厂开工情况变化。
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中长期观点：现阶段国内花生整体供需格局仍未发生实质性改变，随着春节临近，不排除下游市场少量逢低补库；不过目前购销双方普遍信心不足，关注春节前市场备货及现货价格变动情况。（鲁证期货 史恒昱 投资咨询资格证号：Z0014323）
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生猪
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今日现货现货价格持稳。2021年12月28日标准体重生猪平均价格为16.06元/公斤，较前日猪价下跌0.09元/公斤，跌幅为0.56%。
现货方面：上周冬至期间现货涨价预期再度踏空，中小散户再次出现一定程度的集中抛售现象，叠加集团企业阳历年底集中放量，市场价格压力较大。随着中小散户冬至抛售接近尾声，尚有存栏的养殖户继续惜售等待元旦、春节行情，集团厂基本完成年底冲量，市场供给压力有所降低，但是终端消费仍未有明显起色，本周现货面临短期拉涨后的回调风险。
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期货方面：市场关于春节前潜在集中抛售是否会发生仍然存在分歧，03合约短期可能难以形成趋势性下跌行情，建议继续观望等待逢高做空机会。
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