来源:有品生活
ID:pinpinlife
今天是留言送礼品的第
10
天
在头条文章尾部留言,
留言排名前三的朋友,
将收到乐姐送出的神秘大奖。
本次活动持续十天,每次数据统计截止时间为次日下午6点。
而且,一等奖奖品不会重复,今天的奖品翻到文章底部可以查看~
乐姐最近看到一个电视节目,
都给惊呆了!
说是一姓赵的女士,
55岁去医院体检一切正常,
没想到三年后却突发心梗离世,
医生分析患者的发病原因,
竟然与我们常吃的番茄炒鸡蛋有关~
您还别不信,还真有这事,医生拿出患者55岁时的体检报告,结果显示血压、血糖、胆固醇含量一切正常,并且饮食清淡,无吸烟史。
没想到三年后突发心梗,医生从家属那里得知,患者生前很爱吃番茄炒鸡蛋,几乎每天都吃,医生怀疑跟番茄炒鸡蛋有关。
按理来说,无论是番茄还是炒鸡蛋都是健康的食品,吃了对人体无害,为什么会导致心梗呢?
其实啊,并不是番茄炒鸡蛋这道菜不健康,而是做法出了问题,为了让口感更好,赵女士在烹饪这道菜时加入过多的糖,加上炒鸡蛋和炒番茄重复放油,油脂超标。
长期过量食用高油、高糖食物会增加心血管疾的发病率,引发心梗,说赵女性的病与番茄炒鸡蛋有关也就不是空穴来风了。
不过大家也不要害怕,番茄炒蛋还是可以吃的,只是要注意炒的时候少放点油和糖,喜欢多放油和糖的朋友,一定要少吃~
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高油、高盐、高糖可以说是三大饮食杀手,大家一定要控制摄入量,不然疾病很容易找上门。
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吃得太油腻不仅是引起肥胖那么简单,脂肪过多,血液中的胆固醇和脂肪酸容易超标,堆积在动脉壁,造成动脉硬化,严重的还会导致血栓。
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除了番茄炒鸡蛋,还有很多家常菜其实也是高油菜品,平时吃的时候要注意量,做这些菜的更要注意不要放太多的油。
▍烧茄子
茄子容易吸油,一盘烧茄子没40克油根本做不出那个味来,这些油最后全被吃进肚子里,原本健康的蔬菜变成了高油食物,不利于身体健康。
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▍干锅菜
干锅菜也是耗油大户,做干锅菜要先在油锅里过一遍油,炒到七八成熟捞出来放在干锅里,继续放油烧,含油量很高,要少吃哦。
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▍水煮鱼、水煮肉
吃过水煮鱼、水煮肉的朋友都知道,说是用水煮,菜的表面还是漂浮着一层厚厚的油,鱼肉全都浸泡在油里,你还能保证你吃的不是高油食物吗?
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乐姐建议
一个正常人一天摄入的油脂最好在40克左右。在菜品上,尽量少做高油的菜。
在油的选择上,植物油优先,人体所需的脂肪酸绝大多数存在于植物油中,动物油吃多了容易造成血液“胆固醇”含量过高,诱发心血管疾病,动物油要少吃,不是说不吃。
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我国是高盐大国,也是名副其实的高血压大国,高血压、肾病、胃癌、水肿都与吃盐过量有关,为什么国人会盐超标呢?
除了炒菜时喜欢多放盐外,很多食品中都添加了钠,吃钠就等于吃盐,很多人都忽视了这一点,结果盐吃多了还不知道。
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▍面条
面条吃起来一点也不咸,可却含不少钠,每100克挂面的钠含量在450~600毫克之间,建议煮面少放点盐,不然容易盐超标。
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▍酱油、蚝油、味精、胡椒
除了盐之外,像酱油、耗油、胡椒、味精这些调料中的钠也不少,调料放的越多,吃的盐就越多。
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▍腌菜、腊鱼腊肉
腌制食品含盐量高,为了健康着想,还是少吃点比较好。
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乐姐建议
一个健康的成年人每天摄入的盐应该少于6克,大概就是一个啤酒盖的量,如果是患有高血压,或者年纪超过65岁,每天吃的盐应该少于5克。
当然,也可以炒菜时加入醋、番茄汁等酸性调料,既能调味,又能少放盐。
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