我能想到最浪漫的事，就是带你吃遍杭州的美食！

吃惯了川菜的麻辣，感受过了鲁菜的咸鲜

或是吃腻了北方的面食

你是否想体验一下江南风味？

一道酸甜口味的西湖醋鱼，一份甜腻可口的特色东坡肉

一只鲜香四溢的叫花鸡

都能带你享受独特的江南气息

正如苏东坡曾称赞的那样： “天下酒宴之盛，未有如杭城也”。

忆江南，最忆是杭州

不同于北上广的快节奏生活

杭州的闲情逸致会让你甘愿放弃斗志，逃离压力

享受小时光、慢旅行

一座城，一种味道

杭州虽适合赏湖游山、闲庭漫步

但美食的诱惑也绝不亚于美景

有些美食，你不去当地，还真就吃不到。

1.西湖醋鱼

温润如画的江南水乡，鱼肥水美，一定要去吃一次西湖醋鱼，感受一下鱼的独特做法。

作为杭帮菜知名度最高的西湖醋鱼，吃起来醋汁香甜、没有鱼腥、鱼肉鲜嫩。

对杭州人来说，这是一道代表团圆的饭菜。

和最爱的人相约杭州，去吃这道菜，一定能长长久久永不分离。

2.叫花鸡

作为从小便熟知的故事，叫花鸡似乎一直存在于记忆之中。

吃过很多别的城市的叫花鸡，却没有一种是最正宗的叫花鸡口味。

在杭州，正宗的叫花鸡鸡肉软烂入味，夹杂着荷叶、香菇的清香、还有五花肉的腻香，吃起来味道不腻、刚刚好。

来杭州找一隅角落，吃一次叫花鸡，弥补童年的回忆遗憾。

3.片儿川

杭州有句俗话： “到杭州不吃片儿川，等于没到过杭州。 ”

虽说面食是北方人的最爱，可杭州的面文化也是不可小觑。

北方人吃面，吃的真是面。 南方人吃面，吃的其实是浇头。 什么是浇头？ 煮面时的配菜，就叫浇头。

同样一碗面，既吃了菜，又能下酒，还能饱肚，这符合江南人的性格。

4.东坡肉

（图源微博@全世界最好的奇迹，侵删）

还记得学时知道苏东坡才华横溢，却也擅长厨艺是个吃货。

一道以苏东坡为名的“东坡肉”，让儿时的我们偷偷咽下了多少口水。

东坡肉的香味浓郁，饥肠辘辘的胃，碰到溢出的香味，简直可以激发出一种情感。

一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯且带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。

在杭州吃一次东坡肉，走过苏东坡走过的路，吃他爱吃的美食，一起回到那个年代感受美好。

5.龙井虾仁

《中餐厅》中林大厨的一道“龙井虾仁”满足了国外友人的口感，却也勾起了我们的味蕾。

很多人想尝试却找不到正宗的龙井虾仁，一直耿耿于怀，但杭州就有。

“龙井虾仁”选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁，茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，滋味独特。

食后清口开胃，回味无穷，在杭帮菜中堪称一绝。

6.葱包烩

（图来源@微博可什么爱o，侵删）

要想吃正宗的杭帮美食，那些位于犄角旮旯的路边摊里，总是能找到杭州老底子的味道。

其中，葱包烩便是一款诱人的存在。

葱包烩作为杭州民间常见的一种小吃，有人说它有着江南的精致，混着北方的气息。

它的存在是与南宋奸臣秦桧有关，当岳飞被害后，杭州人民为了表达对秦桧的恨，就用面粉做了秦桧夫妻的面人，把他们扭在一起，用饼包裹，压扁后丢进油锅里炸，为了避免秦桧起疑，才把它称其为“油炸烩儿”。

来杭州吃有着历史背景的葱包烩，去体验这个城市的文化气息。

如果你来杭州，算爱社民宿，会给你一个在远方温暖的家。

在这里，你可以逃避减肥的压力，去吃任何想吃的美食；

在这里，你可以躲避闹市的喧嚣，在一席安静之处放空自己；

在这里，你可以做任何想做的事情，没有人催促，更没有人打扰，安然悠闲。