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钱皓:即时消费的黄金时代已到来,猩便利争做风口领航者!

钱皓频道  · 公众号  · 科技自媒体  · 2017-08-04 14:19

正文

烈日炎炎,皓哥和办公室里的几位同事都懒癌发作,连出门到便利店买点零食都要鼓足勇气。好在楼里最近有了一个“无人值守便利架”,饿了可以随手扫码来碗泡面,渴了可以自己拿冰柜的可乐。这样下去,估计又是胖三斤的节奏……

皓哥办公室附近的无人值守便利架

皓哥一边喝着冰可乐,一边研究了一下无人值守便利架。


原来,这个投放在写字楼等相对封闭式的公共空间、以零食和日用品为主、由消费者自觉扫码付款的货架,看似不起眼,但已有大大小小十多家创业团队进场了。其中有一枚不可忽视的“小鲜肉”猩便利,尤为引人瞩目。


成立于6月份,注册资本5000万,创始人来自大众点评和阿里系,可谓是赛道内最年轻、最壕、也“最有背景”的选手。这个创业团队和资本一拥而上、考验人性的“小生意”中,是否会诞生下一个独角兽?

01

无人值守便利架受资本“宠幸”

借的是什么风?

目前猩便利、七只考拉、领蛙、零食e家等几家无人值守便利架公司,有些被IDG、经纬、多牛资本等出钱押宝。他们看好的无人值守便利架,踩在了哪些风口上?

首先,无人值守便利架符合消费升级和新零售的大趋势。 消费升级下人们对时间的敏感度空前提高,物质生活的丰富和便利导致人们越来越懒,下楼多走几步路都是一个心理门槛。


而无人值守便利架在空间上离职场人士更近,提供所见即所得的"即时消费"服务。同时,结合移动互联网和物联网手段,支付流程转到了线上,购物偏好数据能够沉淀下来,也符合马云常讲的“新零售”。

其次,线上流量红利消失,无人值守便利架提供了一个线下高频刚需的新流量入口,相对低成本地获得高价值白领人群。


移动互联网人口红利消失,线上流量越来越昂贵。去年下半年以来,一些创业团队试图从线下场景寻找突破,比如迷你KTV歌亭和共享充电宝,在人流量密集的商圈吸引用户,从线下引导并沉淀至线上。


无人值守便利架的逻辑也类似,切入上班族的下午茶、会议点心、加班夜宵等高频零食需求,零售本身就可以盈利,不用大规模烧钱就圈到一波高价值的白领人群,后期还可以有更多变现形式。

最后,无人值守便利架的模式比传统零售更轻,且企业和消费者接受度高,易于快速规模化。


传统零售低毛利、重资产,而无人值守便利架具有快速规模化的亮点。一方面,它不必像便利店那样抢地段、付高昂租金,由于单个货架SKU少,可实现更灵活的采购补货,无需大量压货;货架硬件最多需要两三百元,也省去了自动贩卖机千元至一两万不等的高硬件成本。


另一方面,它也给消费者和企业产生了新价值,入驻相对容易被接受。大部分无人值守便利架采用免费入驻或协议利益分成的模式,相当于把企业福利工作外包化;可以减少HR和行政的工作精力,省去公司采购费用,给员工提供了更大的自主选择性。

02

能定标准的就是赢家!

小鲜肉背后原来是一群老铁

据小饭桌的粗略统计,做无人值守货架至少有十几个玩家,基本都在去年下半年到今年3月份陆续“进场”;表面看,行业的进入门槛不高,产生了相对同质化的竞争。这也意味着,谁能率先制定行业标准,谁就具有更大的话语权和胜算。


抽丝剥茧,零售的本质核心无外乎是成本、效率和体验三点。猩便利在三个因素中都有所创新,一问世就奔着定义行业新标准的要害而去。

第一,猩便利以低于便利店15%的定价,来激发用户的购物欲望。

无人值守货架的单点SKU量小,比如猩便利的货架能放近50个SKU。在铺点的量还没有达到一定密度的初期,规模效应不显著,很难走薄利多销的路径。


要想实现比便利店低15%的价格,除了从节省的店铺租金成本中让利给前端消费者,还需要有更好的采购议价权,而这关键就在于一个懂零售,有品牌资源的团队。


猩便利 无人值守便利架

猩便利的团队优势很明显。其CEO司江华此前一直担任美团点评休闲娱乐事业部总经理,曾任职于阿里巴巴;既有深耕零售行业二十余年的干将,也有来自于一线互联网公司的核心技术团队。

第二,在后端效率上,猩便利旨在打造高效的供应链,定义“日补货、周上新”的全新行业标准。


猩便利这套供应链包括有食品流通资质和冷链的自有仓库,网络化管理和日补货的自营配送体系,同时整合全国一级代理商,直通厂家。对接入驻企业的商业拓展和上门安装团队,以及设备和临保商品回收的定期运维工作。


无人值守便利架和传统零售门店在成本结构上的最大区别是,前者少了门店租金成本,却多了运维成本。传统线下零售业态已经很成熟,而无人值守便利架作为新兴渠道,相当于一个个分散的前置小型门店,从中转仓配送到货架,花的只能是自己的钱。







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