专栏名称: synbio深波

synbio深波，专注合成生物学

聚焦合成生物领域，专注NMN系列辅酶核苷酸、谷胱甘肽等研发生产——诺云生物| 邀您参加2024功能性食品与营养科学大会！

synbio深波 · 公众号 · · 2024-05-21 13:15

正文

2024年5月23-24日

杭州君尚云郦酒店

2024功能性食品与营养科学大会

展位号：53A 号

关于诺云

南京诺云生物科技有限公司，成立于2013年，深耕合成生物学领域，是一家集研发、生产、制造为一体的生产型企业。

公司致力于食品保健品原料及医药美妆原料的规模生产，主营NMN系列辅酶、核苷酸、谷胱甘肽等产品，迄今为止，公司已完成四款重磅产品的高效量产，并实现海内外销售额持续突破，累计产销量超千吨。

公司现建有两个生产基地——常州百奥生物、吉林百奥生物。常州基地设有独立生物酶车间、中试车间及合成车间，年产氨基酸近千吨规模；吉林基地已建立GMP标准生产管理体系，通过质量管理体系ISO9001、FSSC22000、HALAL等认证，并切实执行QA/QC质量控制体系及岗位SOP规程，以满足国内外客户需求。

同时，诺云生物与江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室强强联手，在完成微生物代谢途径、靶向工程菌构建、微生物高效转化的研发体系构建的基础上，在产业化规模制造上迈出坚实步伐。

产品清单

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会议议程

*议程以现场为准

DAY 1

5月23日

论坛一

食药同源论坛

09:00-09:30

代谢与健康—中药大健康产业的发展

余伯阳 中国药科大学中药学院教授、博士生导师，曾任中药学院院长

09:30-10:00

基于中医药理论药食同源产品开发

程建明 南京中医药大学药学院教授、博士生导师，江苏省经典名方工程中心主任

10:00-10:15

茶歇

10:15-10:45

中国栽培西红花（藏红花）的发展历史、健康功能和产业化前景

沈立荣 浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授

10:45-11:15

多维生物技术平台在功能性/营养食品创新研发中的应用

戴明珠 环特生物大健康事业部总经理助理

11:15-11:45

抗神经退行性疾病的功能因子筛选和功能食品开发

刘夫锋 天津科技大学生物工程学院教授，生物工程系主任

11:45-13:30

午餐

13:30-14:00

功能食品的科学认知与发展路径

籍保平 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授

14:00-14:30

药食同源功能性食品开发策略以及案例分析

李任时 中国药科大学副教授，中日天然健康品联合实验室研发负责人

14:30-15:00

基于药食同源中药天然抗血栓功能因子的发现研究

刘秀峰 中国药科大学副教授，代谢与疾病天然健康品研究中心PI

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

解酒保肝功能因子筛选及功效评价

田蒋为 中国药科大学中药学院、多靶标天然药物全国重点实验室研究员，博士生导师

15:45-16:15

文冠果油：食药物质价值探索，助力神经健康

肖雪广东药科大学副研究员，硕士生导师

16:15-16:45

植物天然产物的微生物合成

刘晓楠 中国科学院天津工业生物技术研究所副研究员

论坛二

妆食同源论坛

09:00-09:30

“以食为妆，内外兼修" 成就新的消费大趋势

张葛建 弗若斯特沙利文咨询有限公司合伙人及董事总经理

09:30-10:00

风口正当时-麦角硫因在各领域应用及科学依据

何儒俊 江苏仅三生物科技有限公司创始合伙人兼原料副总

10:00-10:15

茶歇

10:15-10:45

抗衰明星-麦角硫因

张巍上海麦角硫因生物科技集团有限公司总经理

10:45-11:15

NMN的全球临床研究与注册进展

竺伟尚科生物医药（上海）有限公司执行董事、总经理、首席科学家

11:15-11:45

高活性、高加工特性、高稳定性水溶性茯苓多糖研究及产品开发

黄文华中农业大学食品科技学院教授、博士生导师

11:45-13:30

午餐

13:30-14:10

口服美容行业社媒电商平台趋势分析

张黎飞瓜首席数据分析师

14:10-14:50

创新制剂技术在妆食同源产品开发中的应用

邱立朋 江南大学生命科学与健康工程学院副教授，药学系主任

14:50-15:05

茶歇

15:05-15:35

赋能妆食同源赛道——搭建功能评价系统解决方案

焦思明 中国科学院过程工程研究所高级工程师

15:35-16:05

美由内而外——胶原突破重围

秦佳楠 江苏菌钥生命科技发展有限公司副总监

16:05-16:35

天然妆食同源植物多酚新原料——超级抗氧化紫馚

赵海英 费米善科技有限公司董事长(中国)；迦美善植物科技有限公司总裁，董事(中国)

DAY 2

5月24日

论坛三

功能性食品法规与标准论坛

09:00-09:30

功能性食品及原料的标准化与合规性

刘明中国食品发酵工业研究院教授级高工；全国食品发酵标准化中心主任

09:30-10:00

专利申请基本流程与周期控制

朱瑞北京精金石知识产权代理有限公司专利咨询师

10:00-10:15

茶歇

10:15-10:45

中欧美合成生物学食品配料的合规申报要求：GRAS vs Novel Food

俞秋莉 杭州瑞旭科技集团有限公司食品事业部总经理

10:45-11:15

我国特殊医学用途配方食品国家标准修订进展

方海琴 国家食品安全风险评估中心应用营养一室副主任

11:15-11:45

功能性食品的备案注册策略

唐伟平 浙江中贸企业服务有限公司（ZMUni中贸合规中心）食品事业部总经理

论坛四

新食品原料的创新发展

09:00-09:40

基于合成生物学构建高效细胞工厂及其产业化应用

饶志明 江南大学生物工程学院教授、博士生导师

09:40-10:20

益生元与益生菌的复合筛选及其体外益生特性的研究

刘士伟 高级工程师，中国食品发酵工业研究院食品部副主任，研发中心主任

10:20-10:40

茶歇

10:40-11:20

食品领域新质生产力，从HMO开始

姚斐虹摹生物科技(上海)有限公司应用研发负责人

11:20-12:00

功效各异的食品可用黄酮单体的产业化应用

於洪建 合肥和晨生物科技有限公司CEO

12:00-13:30

午餐

13:30-14:10

益生菌益生元在特医食品的应用和临床证据

曾哲达能纽迪希亚研究院（荷兰乌特勒支）高级科学家

14:10-14:50

基于耦合发酵工程的唾液酸化母乳寡糖规模制造

张洪涛 江南大学生物工程学院副教授，硕士研究生导师

14:50-15:10

茶歇

15:10-15:50

合成生物学农食产业应用

张骊元一（天津）生物科技有限公司创始人兼CEO

15:50-16:30

母乳低聚糖的高效生物合成研究

朱莺莺 江南大学食品学院博士后/助理研究员