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吃西红柿能够抗癌
，能够有效防止子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。但西红柿不是随便吃的。有人说，那还不简单，洗洗就生吃呗。还有人切片放白糖，再喝点啤酒。
如果是这么吃的，那就错了，白吃了！不抗癌。
西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。
生吃西红柿不抗癌，请大家注意。
大蒜是抗癌之王。大蒜怎么吃，有人说：加温吃。告诉大家，大蒜加温等于零！现在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我们不知道。
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必须先把大蒜切成片或者捣碎，放在空气里15分钟，让它跟氧气结合以后产生大蒜素。
大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。
很多人吃大蒜都是一瓣一瓣的吃，还不到5秒钟就吃进去了。连5秒钟都没有，这大蒜有什么用呀？一点也没用。
吃了大蒜以后嘴巴里有味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，或者吃个苹果，嚼嚼茶叶就没味了。国外每礼拜都吃的，我们为什么不吃呀！
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荠菜、空心菜、黄花菜
具有止血的作用，有血栓的人不宜吃。
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苋菜、卷心菜
具有补血的作用，血液黏稠的人不宜吃。
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芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜笋、冬瓜、葫芦瓜
具有利尿的作用，糖尿病、高血压、口干舌燥的人慎吃。
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香菜
具有发汗的作用，汗多的人不宜吃。
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灵芝、冬笋、紫菜
具有化痰的作用，癌症病人不宜吃。
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蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳
具有泻下的作用，腹泻的人不能吃。
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丝瓜、蕨菜、芦荟
