早上九点一刻,小编到达会员店门口的时候,门前已经站满了前来购买的顾客,且大多数都是大叔大妈,有的甚至提前一个小时就已聚拢于此。
盒马鲜生(十里堡店)外大门
等待开门的顾客
在等待开门的间隙,小编询问了部分前来排队的附近的业主对于之前物业纠纷的看法。但是他们有的表示不知道,有知道的说并不关心,也有说肯定解决了,不然没法开业。
地图显示,十里堡店坐落于新城市广场,位于地下负一层,门外是朝阳路,四面均是小区。东西南北方向分别是甘露西园、十里堡甲3号院、I首创·爱这城乙2号院、以及京棉新城等小区。
盒马鲜生(十里堡店)位置
对于可能造成的噪音和环境问题,有附近的小区业主表示并不在乎。“社区附近没有大型超市,离我们最近的物美要过大马路,还要走上20分钟。只要购物方便,就不在意有点噪音。”
小编追问该业主,如果盒马鲜生价格偏贵会怎么考虑。该业主称,如果物美的鱼比盒马鲜生便宜一块钱,她还是会去物美。
大约9点30分左右,盒马鲜生工作人员打开了小门,发放购物袋。但是由于人流混乱,险些引发踩踏。
热情的顾客
场面一度十分混乱
在工作人员发放购物袋的时候,门外仍有络绎不绝的人流涌入。很多人挤在电梯口,等待下楼。
备好的购物车
等待进入的顾客
大约9点40分,盒马鲜生开门迎客。按照官方说法,盒马鲜生是“超市+电商+外卖餐饮”的集合体,通过线上APP与线下超市完全融合,打造新零售业态。而十里堡店则被定位为“盒马鲜生2.0”版本——盒马集市的业态,营业面积超过1万平米,全店在售商品数量约8000个,但暂时并没有发现此前盒马集市包括的花店、天猫超市等业态。
水果区
蔬菜区
蔬菜区
盒马自有品牌饮用水,单价并不低
海鲜区
海鲜区加工流程
在每款商品外包装上,均有盒马鲜生的logo及APP下载的二维码,价签上除常见的品名、包装日期、数量及价格等商品详情信息外,均附有一个条形码。
条码样式
值得一提的是,这些条形码也有所区别,部分条形码下备注有“盒马APP扫码,查看商品详情”字样,但小编实际体验发现,没有备注上述字样的也可以通过APP扫码购买。
除了线上、线下单独购买,还可实现Online、Offline智能拼单,共同配送。
整体外包装样式
收银台方面,根据商品属性不同,有不同的收银通道。据悉,十里堡店不收现金,全部使用APP支付(支付宝付款)结账。但是,开业首日,为了方便消费者,还是临时增设了现金结账通道。
烹饪加工收银通道
休息区也准备有不少消遣方式,比如3D拍照墙。就餐区则有包括盒马中餐、“网红面包店”原麦山丘、盒马自营小火锅等自营及合作商家门店。但这次开业仍显仓促,包括贡茶店等在内的几家门店仍处于未开业状态。
3D拍照区
盒马自营小火锅
休息区
据介绍,原麦山丘是第一次跟盒马鲜生合作,他们的结算业务也一并交给了盒马鲜生。
原麦山丘门店
作为盒马系中第一家引入宏图三胞Brookstone作为合作伙伴的门店,十里堡店预计将融合诸如VR、无人机等更多的新奇特产品。
在购物结束后,小编随机向四位消费者询问了购物体验。据他们称,购物体验不错,原因是今天有很多促销的商品。此外,当零售渠道观察拟采访另外一个年轻顾客时,对方笑称她也是媒体。
至此,盒马鲜生进军北京的计划辗转之后正式落地,但过程可谓一波三折。
从去年开始,盒马鲜生“进京”的消息就被广泛传播。此前,盒马鲜生十里堡店原定于3月31日开业,但由于施工问题,遭到爱这城200多位业主联名上访了热力集团、燃气集团、朝阳建委等多个政府部门。盒马鲜生创始人侯毅也亲自赴京解决纠纷。此后,4月17日,盒马鲜生又被曝近120名第三方配送员遭辞退。
上周,爱这城三期居民又因燃气管道铺设问题间接与盒马鲜生产生冲突。但据北京商报方面报道,截至6月4日,涉及的违章燃气管道并未拆除,反而施工完毕。
尽管目前已正式试运营,但对于盒马鲜生的质疑并不止于此。在去年发布的《北京市餐饮业经营规范(试行)》中规定,城六区范围内,新建餐饮服务项目不得使用地下空间从事商业性经营。
但是盒马鲜生一直以“超市+餐饮”为主要经营模式。顾客在选购完食材后,可以在店内观看加工过程并直接食用。那么盒马鲜生的这种经营模式是否在规范的准许范围内呢?
北京盒马网络科技有限公司的工商登记信息工商登记信息显示,该公司的经营范围包括餐饮服务、零售和批发等等。有餐饮行业的相关人士表示,如果有营业执照和卫生许可证等合规手续,应该是允许的。还有业内人士表示:“他们都面临的营业执照的问题,零售和餐饮也有不同的要求。”
此外,盒马鲜生进军北京计划仍在持续推进。第二家盒马鲜生门店(大成路店)也在紧张的施工中。据悉,盒马鲜生大成路店将于7月营业。