想做出深夜食堂同款料理，你可能缺一口锅

这是一间营业时间从午夜十二点到早上七点的特殊食堂。这里的老板，不太爱说话，却总叫人吃得热泪盈眶。

在这里有轻言绝交的闺蜜因为吃到共同喜爱的美食，回忆起从前的友谊，重归于好

乐观的绝症患者遇到同命相连的女孩，两人相爱并相互给予力量，陪伴彼此完美地走过了最后一程。

一味追求事业成功的白领，在这里结交了真正暖心的朋友，发现真情比成功更有意义。食物、故事、真情，汇聚了整部剧的主题，教会人们坦然面对得失，对生活充满期许和热情。

每一个故事背后都饱含深情，情节跌宕起伏，令人流连忘返。

当然我们今天可不是只说深夜食堂，而是来聊聊 食堂都有哪些“同款”？

雪 平 锅

铝制锅身经工匠锻打， 有白雪般的图案， 属于看一眼就种草的好看。

▲《小森林》里，女主用雪平锅做番茄罐头，炖汤，出镜率特别高。

▲ 《深夜食堂》《海鸥食堂》等日剧的食物造型师，饭岛奈美曾公开她工作室的人气炊具，其中就有这只锅。

如果厨房只能留一个锅，

你会选什么？

日本家庭主妇们的答案一定是雪平锅！

雪平锅， 传热速度很快，结实耐用， 因此深受日本家庭欢迎。

“ 从煮物到甜品， 从一人晚餐到全家三餐， 全部都可以一锅上菜 ”

雪平锅以不锈钢材质制造， 导热速度非常快， 适合加热调理， 不但可迅速汆烫蔬菜，煮面、熬奶， 还能放在直火上慢慢炖煮。

锅体具有一定深度， 也非常适合捣碎和拌匀食材， 同样适合凉拌料理。

手感非常轻盈， 很适合女生使用。 锅体侧面配有锅嘴容易傾倒， 倒汤时再也不容易洒在外面了。

这款炒锅来自有着近70年的悠久历史以金属加工闻名日本的株式会社YOSHIKAWA吉川旗下，以锅身施以白雪般的加工图案而得名，拥有简洁明快的造型之外，还以不粘易保养。

锅体轻盈，导热快，电磁炉和明火都可以用。两个锅嘴的设计特别人性化，倒汤汁不会洒。表面有凹凸痕，炖煮时不易溢出。

更妙的是锅底有平缓的弧度，搅拌起来均匀无死角。

这款雪平锅选用争议性更小的不锈钢材质，厚度1.0mm，有着更强的耐蚀性，易于清洗保养，适合油炸，也不用像铝质一样担心不安全。满水时容量2.1L，全热源适用。

咳咳，喜欢吃油炸的值友们看这里，小编也为大家准备了惊喜喔~

这款YOSHIKAWA 吉川 温度计炸锅 20cm，带温度计油温一目了然。防油盖防溅油效果出色，锅体结构简单清洗方便。带有注油口设计，安全添加和倒出油液。可使用燃气灶或IH热源加热。但是因为锅体为了保证导热效果并非不锈钢制成，若长时间不使用请做好保养。整体尺寸约为302*206*110mm。