现代人饮食不健康,油腻、上火食物经常多吃。造成了身体肥胖、体内毒素重、三高等人群占比越来越多。这无疑也让越来越多的人们对食疗养生愈加重视。因此饭后喝一杯“酸梅消食汤”,可以很好的刮油消食、排毒下火作用。女人常喝还可以越喝越瘦。
用乌梅、山楂、甘草、陈皮、洛神花、桂花等物加冰糖熬制的“酸梅消食汤”也是古今中外驰名的传统饮料,《本草经》说它“主下气,除热烦满,安心”。《本草拾遗》记载它有“止渴调中,止吐逆”的功用。
很多人都认为酸梅消食汤只适合夏季饮用,其实认识并不全面。为什么呢?我们一起了解一下酸梅消食汤九大功效就知道答案了。
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《本草纲目》里对“梅”的说明:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”它能敛肺生津,安蛔止痛,可治久咳、久痢、伤寒蛔厥。掌柜也给各位看官总结了酸梅汤的九大功效——
❖生津止渴:乌梅的功效之一是生津,“望梅止渴”的青梅就是乌梅的前身。
❖清热解暑:暑气最大的特点是炎热、消津耗液,酸梅汤正好清热兼以酸甘养阴。
❖提神醒脑:酸梅汤中往往都会配上陈皮、桂花等等,味芳香且提神清脑。
❖泻火除燥:酸梅汤除了酸、甘味,汤中还有淡淡的苦味,正所谓“苦能泻火”。
❖解酒醒脾:酸梅汤还具有解酒醒脾的作用哦,醉酒的男士不妨来一杯!
❖消肉食油腻:山楂去肉食油腻,自古有之,很多中国炖肉的料理都可见山楂的影子。
❖健胃消食:还是山楂,山楂酸酸甜甜的,消食再好不过了。女性喝了越喝越瘦。
❖润肤止痒:中医名方“过敏煎”的主药之一就是乌梅,其作用便是止肤之痒。
❖安蛔止痛:酸能安蛔,尽管现在蛔虫病少了,但酸梅汤还真有此效。
酸梅消食汤的历史可以追溯到很早以前。古时候,大清皇宫里的肥胖者增多,经过调查,御膳多为油腻大和糖份高,常食容易体重增加!因此,皇帝下旨,务必对饮食结构进行调整,御膳房绞尽脑汁,研制出这款饮品,不但可以去油解腻,而且还起到养生益气美容之功效!最后,配方流入民间,终成国民饮料——酸梅消食汤!
综上述和其功效来看,你还认为酸梅消食汤只是夏天的专利品吗?解暑只不过是它其中一部份功效。这么强大的酸梅消食汤难怪可以成为国民饮料。
(王彤说酸梅汤)
正如王彤所说的,这个酸梅消食汤可以说是做一个很好的食疗的方子。很多人爱吃一些烧烤类的一些烤串油炸类的东西。那么酸梅消食汤恰恰由于它主要成分能达到消食化油解腻作用。同时它里头还有这个陈皮跟桂花这两样东西都能够起到祛湿化痰的作用。这也就是酸梅消食汤被越来越多的人把它搬上了餐桌的原因。
酸梅消食汤适宜人群
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❖有便秘积食肥胖人群:酸梅消食汤中的山楂有健胃消食的功效。饮用后可以缓解肠道积食症状。35岁以上人群亚健康较多,常饮酸梅消食汤有利于缓解中年以后的肥胖、三高等症状。孩子和老人也适合饮用。女性喝了越喝越瘦。
❖熬夜一族:经常熬夜晚睡人群,一般第二天精神状态欠佳,酸梅消食汤中的陈皮、桂花,味芳香且提神清脑。可以让你的精神更加充沛。
❖室外工作人群:室外工作的人群特别是南方,经常会在高温下进行作业,容易中暑。因为要常饮酸梅汤进行消暑。
❖常吃烧烤和宵夜人群:烧烤因为烤制的食品,常吃导致体内毒素较多,而且特别容易上火。
不过现在市面上卖的那些酸梅消食汤,要么是带点酸味儿的糖水,稍微喝一口嘴里就腻;要么土腥味儿重,大伤口感。至于有些饭店供应的酸梅汤,一喝就知道是酸梅精兑出来的,水和乌梅味是分开的,互不融合,更别说有什么剔透劲儿。超市里虽然也有卖酸梅消食汤,但那种工业化生产出来的东西,口味完全不对,还有化学添加剂。
或许,喝到健康且地道的,并没那么难。
这款来自微中医商城的老北京酸梅消食汤自制包
配方还是原来的配方,差别只在材质的考究、
汤材好,汤才好。
纯正的原味食材,是最重要的。
主心骨选择可做药用的上品乌梅
(非零食乌梅,也不是用杏干冒充乌梅干),
干巴巴皱巴巴,近闻酸爽浓郁;
乌亮暗红的药用上品乌枣,
触手干紧沉实,面皱温甜;
《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾,神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。
山楂是色泽明艳的无核生山楂,酸中回甘。
大片甘草根、自然陈化的陈皮、
自然微酸的洛神花萼、香气浓郁的金桂花,
以增添酸梅汤的后味、回甘,丰富层次,
冰糖,最好是天然原蔗糖结晶的黄冰糖。
先泡再熬,有时水减半熬第二次,武沸文含,
精华全出,深酸甘甜幽香溶于一汤醇红,
酸而不涩、甜而不媚之中。
微中医商城【酸梅消食汤】原料精选优级纯正中药材,专业医师把关,由四川新荷花中药饮片股份有限公司监制,品质佳汇,值得信赖。没有碳酸气泡,没有未知添加,不是甜腻的糖水,不是工业味的饮料只有酸爽醇厚的老北京,老味道。更重要的是它是你梦寐以求的健康的味道。
此次为了给大家选购最好的药材,同时我们也从网络上购买了十几家销量较好的酸梅消食汤材料作为参考,从中挑选质量较好的几种和微中医商城自配的酸梅消食汤进行熬制,经过全体员工以及粉丝的品尝。
网络上销售的酸梅消食汤,虽量多价廉,其产品多二次提淬,非专业人士真假难辨。而酸梅消食汤配方诸多,市场上的食材也是稂莠不齐,好坏不一。真正的“健康”酸梅消食汤刚喝下去的酸梅汤化为一团清凉之气,游遍全身,可以把暑气一丝丝地从身体里往外挤。几滴醇液残留在舌尖齿间,乌梅酸、甘草甜、桂花香层次分明,这时候才能真切感觉到,什么叫做生津。
一口入嘴,通体清凉,这是真正好的酸梅汤。
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产品名称:老北京酸梅消食汤原料包;
主要成份:乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、洛神花等;
重量:80g左右;(1-3人份)可熬制
保质期:12个月;
储存方法:密封,置于阴凉干燥处。
饮用方法:放凉到适温饮用,建议每天午餐和晚餐饭后饮用一杯;
实物熬制后拍摄:
“七夕优惠风暴来袭”
酸梅汤80g/袋*1
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活动时间截止2017-8-28
售完恢复原价
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to:在外打拼的亲们
家里的老父老母肠胃消食功能比较弱了
给他们买上几袋酸梅汤吧
从此让酸梅汤带去你满满的心意!
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