豆 粕
3 月 3 日 CBOT 大豆收盘下跌，因南美大豆上市压力。沿海豆粕价格
3580-3700 元/吨，较上日涨 20-40 元/吨，天津 3600，山东 3550-3620，
江苏 3560-3580，东莞 3580-3600，部分低位吸引补库。随着南美豆上市推
进，美豆出口已有所放缓，高位调整压力增加，国内养殖需求淡季加上非洲
猪瘟发作，内外压力导致短期豆粕承压，但阿根廷天气干旱、巴西降雨多延
迟收割担忧以及 3 月美豆种植意向预期差会加剧盘面波动，短期豆粕偏弱震
荡。中长期，美豆库存去化显著，尽管美豆新作面积超预期增加，但供给仍
然偏紧，一旦南北美天气出现问题，全球大豆平衡表继续收紧，提升远期进
口大豆成本，叠加生猪产能长期增加，国内养殖需求向好，中长期豆粕价格
重心继续上移。操作上价格调整至 3200-3350 成本附近逢低多，下游逢低补
库。
玉 米 / 玉 米 淀 粉
3 月 3 日，全国玉米均价 2952 元/吨，较上一交易日下跌 1 元/吨。现货报价
小幅回落，今年玉米供需相对偏紧，当前主产区售粮进度快于往年，部分农
户余粮见底，市场有惜售、观望情绪，不过近期受非洲猪瘟影响，生猪存栏
恢复出现波折，谷物在饲料中对玉米的替代也越来越多，使得南方港口玉米
价格回落，当前玉米现货价格预计高位震荡，关注政策指引，期货高位震荡。
鸡 蛋
3 月 4 日山东德州报价 3.35 元/斤，较上一交易日稳定，北京报价 3.54 元/斤，
较上一交易日稳定，前期现货价格的下跌促使现在的走货开始好转，现货价
格企稳，春节过后库存还没有完全消化，各地贸易商对后市的乐观也导致流
程环节鸡蛋库存增多，但消费的恢复不及预期，本周贸易商对于后市的乐观
情绪有所松动，关注库存情况，当前期货已经出现回落，现货企稳，期货短
期震荡。
Canal Rural
：近期的降雨给巴西巴伊亚州带来了土壤湿度和良好单产的乐观情绪，但在部分地区，也导致了线
虫的高发病率，造成了大豆产量的损失。
Not
í
cias Agr
í
colas
：巴西马托格罗索州（
MT
）收割大豆和播种玉米的时间很晚，应该会出现损失。截至上周
末，马托格罗索州仅收获了
2020/21
年度大豆作物的
52
％，去年同期为
85%
。据
Aprosoja / MT
的农业经理
Jerusa Rech
称，由于天气阴雨密闭，已经有质量和产量下降的报告，主要发生在该州的北部和东部地区。该
州大豆的平均产量将低于刚开始时预期的每公顷
60
袋。
Deral
：截至
3
月
2
日，巴西
PR
州大豆收割进度为
23%
，低于去同的
54%
和五年均
52%
，前周
8%
；优良率
为
81%
，低于去同的
94%
和五年均
88%
，前周
80%
；目前，该州
1%
的大豆处于开花期，
37%
的大豆处于灌
浆期，
61%
的大豆已成熟。
华储网：华储网
3
月
2
日公布
2021
年
3
月
5
日中央储备冻猪肉投放
1
万吨。这是
2021
年第
8
次投放中央储
备冻猪肉，累计投放
20
万吨。
Reuters
：
3
月
2
日，受疫情冲击欧美主要发达经济体经济负增长，但金融市场却高位运行，和实体经济严重背
离，对此中国银保监会主席郭树清再度表达了对国外金融市场泡沫破裂的担忧；与此同时全球流动性增加也导
致去年经济“一枝独秀”的中国吸引了更多外资流入，不过他明确目前规模和速度都在可控范围。
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