为什么它是早春不可错过的顶级享受

初春时节，万物齐发，春芽逐渐长成，春天来了，春茶也如期而至。

春茶小知识

【春茶】

茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶，时间主要以立春后至谷雨节前，这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶。

【头采茶】

一般来说，开春之后，茶园就有一些茶树冒芽了，但此时并不是所有的茶芽都长出来了。茶农会将已经能够开采的茶芽进行采摘，随之就有了“头采”的概念。

【明前茶】

在清明节前采制成的茶叶，称为明前茶。清明前的茶园气温普遍较低，有着初春的寒冷，这种天气特点，让茶叶受害虫侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽。人们常说 “明前茶，贵如金” 。

四川是我国产茶大省，每年的茶叶产量高达30万吨。四川不仅是茶叶的主要发源地之一，也是中国茶文化的发源地。据说，中国人的喝茶历史就是从生 活在高原地带的古蜀人开始的。

早春二月，余寒尚未消去，那些“贪鲜”的茶客们早已按捺不住对春之味的向往。

我国幅员辽阔，春天的脚步也有了先来后到之别。而相对更早被春风吹绿的优质茶区则是——云贵川代表的西南茶区。

四川是我国产茶大省，每年的茶叶产量 高达30万吨 。四川不仅是茶叶的主要发源地之一，也是中国茶文化的发源地。据说中国人的喝茶历史就是从生活在 高原地带的古蜀人 开始的。

宜宾市位于四川省中南部，是我国特早茶之乡，每年的首批春茶，即宜宾雀舌，要早于其他地方10天以上上市。宜宾雀舌在唐朝已被列为贡茶。

宜宾早茶在万众瞩目中率先开启了采摘的序幕。茶农们满怀喜悦地采摘2025年第一轮茶芽，忙碌的身影构成了一幅生动的春日画卷。开采首日，即2025年1月20日便成功采收鲜叶600余斤，为全年的茶叶生产奠定了坚实的基础，也为茶农们带来了丰收的喜悦。

宜宾的早春雀舌，以其紧实饱满的身姿，鲜活高爽的口感，成为许多茶人尝鲜的首选。

2025年早春雀舌开启销售，产自早茶之乡， 甄选高山生态茶园鲜料，独芽采制 。

今天给大家推荐的这款春茶是来自川茶集团出品的宜宾早茶。

老牛精选

川茶集团 2025新茶

宜宾早茶 天府龙芽

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小编在调研中还发现，其实，并不是所有的茶树品种都可以用于制作雀舌，用于制作宜宾雀舌茶的茶树鲜叶，是经过精挑细选的四川中小叶种。

“早采三天是宝，晚采三天是草”。咱们这款宜宾早茶是今年的头春茶，嫩度高，口感鲜爽 ，无虫害，无农残 ！宜宾早茶属于 明前茶 ，每年立春一周之后即可采摘，早于全国其他茶叶主产区 15-30天左右。

原料来自宜宾 高山生态茶园 ，周边都是茶园及高山植被。由于独特的地理条件，气温适宜，土壤肥沃，雨露充足，茶园中间种桂花树、银杏树等作物，增加了茶园的漫射光，丰富了茶园的生态环境，也是优质茶的产区。

采摘时间为2月上旬，此时采摘最为鲜爽，采摘期较长，产量相对较大，价格更为亲民，多是老茶客自饮的首选。