我国沿海渔业资源日益枯竭，沿海渔民和捕捞公司不得不到更远的公海区域另辟生路。用「延绳钓」捕获金枪鱼是最受渔商疯狂追捧的牟利方式。那么，金枪鱼捕捞的动因何在？「延绳钓」又是怎么一回事？
近海无鱼，渔民不得不去远洋搏命
舟山渔场等近海渔业资源枯竭后，附近渔民陷入无鱼可捕的境地，所以他们不得不冒险到更远的海域去。2011年12月28日，一艘远洋渔船从舟山港启航，行驶一天一夜后进入公海。船舱外，海浪不时打上甲板，涌入船窗。随着远洋船一路向东，海水颜色越来越蓝，风浪也越来越大。
跟陆地一样，蓝色的「海洋土壤」也有肥沃与贫瘠之分。渔业资源集中、方便人们捕捞的海域，就是海洋中的沃土——渔场。随着近海资源枯竭，远洋渔场成为全球渔船作业的主要区域。远洋船中，金枪鱼捕捞占了大多数。因为金枪鱼数量逐年锐减，国际自然保护联盟列出了5种濒临灭绝或接近濒危的金枪鱼：南方蓝鳍金枪鱼、大西洋蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼和长鳍金枪鱼。
黄昏暴风里，收线的海员迎着海浪作业
远洋延绳钓渔船的主要作业就是放线和收线。每天太阳快落山时，渔船开始收线，整条船开始进入一天中最繁忙的时段。阵阵大浪打上作业渔船的甲板，带来疾风骤雨般的猛烈冲击。穿着闷热雨衣的船员要连续工作8小时，被海水和汗水浸透后，全身又湿又黏。
中国南海是盛产黄鳍金枪鱼的大渔场
中国西沙、中沙、南沙海域的南海渔场为太平洋五大渔场之一。在这里，黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼是主要的捕捞对象，主要渔期为每年10月到第二年5月。2010年5月18日，南沙群岛海域迎来鱼汛，来自海南三亚的远洋船连夜下钩，捕捞金枪鱼。摄影／马宏杰
金枪鱼延绳钓是一种悬浮于大洋表层、随风漂移，钓捕个体较大金枪鱼的有效捕捞方式。其作业原理是：从船上放出一根干线于海中，若干数量的支线、浮子按照一定间距系在干线上，并悬浮在一定深度的水中，用特制的鱼饵诱引金枪鱼上钩，从而达到捕捞目的。整个延绳钓系统由干线、支线、浮子绳、浮子、钓钩、无线电浮标等组成。延绳钓捕捞的金枪鱼主要有长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、青干金枪鱼、黑鳍金枪鱼等。其中，蓝鳍金枪鱼目前数量稀少，价格最为昂贵。图为中国某远洋渔船在太平洋公海进行作业。
数十个日夜煎熬，29号远洋船迎来了大鱼汛
2012年1月3日，摄影师李颀拯跟踪拍摄的29号延绳钓渔船开始收钩，长鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、青干金枪鱼以及鲣鱼、旗鱼等陆续被捕获。这次捕获的金枪鱼小的有20多公斤，大的多在70公斤以上，最多的一次有200多条鱼进舱。刚钓上来的鱼，要立刻进行分类清理，快速处理后放入可以保鲜的超低温（-50℃以下）冷库。
从捕获到运输金枪鱼须在超低温中储存
冰冻后的大鱼就像一块块坚硬的石头，容易砸伤手脚，所以海员在工作时要处处小心。一旦有渔船满舱，大型运输船会适时前来接应。
桅杆挂彩旗感谢大海赐予的厚礼
经过20多个日夜狂风暴雨般的洗礼，到了2012年1月26日，29号渔船终于迎来了一次不小的丰收。这天，海面风平浪静，天空艳阳高照。这时，甲板长爬上了前甲板的桅杆，在上头挂上一面小彩旗。这样做有两个用意：一是为了庆祝昨天的丰收；二是为了向大海表示感谢。
加微信号：nayizuochengg 加入「那一座城」读者会
