两年多前，于哈哈和家人还在欧洲，思考着在巴黎郊区买个房子；
眼下，她来到云南，来到她向往已久的“嬉皮乐园”大理。
而对她和先生Yuri 在意大利经营多年的拍拍农场（papalana）来说，
从欧洲到国内，宛如一场由西向东的拓荒与开垦，同时也是一场对于“不时不食”的生活理念的贯彻落实。
期间她们做了自然酒、巧克力，去年还
从非洲屋脊到彩云
之南一路寻访，一路品尝
，旨在为更多人带来
心目中的好咖啡豆。
用于哈哈的话说：务农也是一门艺术，时间与产地赋予了原料的本味，处理与储藏升华出风味的无限可能，在每一口风味里埋藏的幽香，便是时间为原料留下的手泽。
对于意大利人来说，一杯醇熟的
咖啡
不仅代表着意大利人独有的浪漫笔调，更是人们情感和社交的纽带。
因为先生是意大利人，有了这层纽带，拍拍农场在制作咖啡的过程中也多了一份不可辜负的热情，
每天都要忙着测评各种进口的咖啡豆。
并且为了制出一杯理想的咖啡，于哈哈还在大理的农场里添置了一台高品质咖啡烘焙机。
通过反复的试验品尝，最终才将这几款来自知名咖啡产区，且风味、口感都符合预期的咖啡豆带给一条的粉丝们。
超强咖啡因 乌干达 227g/袋
南美三杰咖啡豆▼
限时特惠价：58元起
（日常售价：66元起）
限时特惠时间截止2024年5月16日23:59
超强咖啡因 乌干达
如果你还在寻常咖啡的“喝完这杯还有一杯”里无限唤醒失败循环。
如果你还在“超大杯冰美式、随餐吞服、一日三次”的“续命处方”中摸爬滚打。
不妨试试这款咖啡豆中的“南孚聚能环”吧，一杯更比六杯强，一杯陪你到天亮。
在小编和拍拍农场全体同仁的亲自体测下，我们隆重推出这款人称——“瞪眼到天明”的乌干达日晒咖啡豆， 豆种为罗布斯塔 G1等级。
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标签仅供参考，以实物为准
这款深烘后的乌干达日晒豆，醇厚的油脂气味丝滑缠绵，坚果、巧克力的香味馥郁芬芳。
但千万不要被他温润良善的外表欺骗，绵里藏针是这款豆的最大特点，用主理人于哈哈的说法——“闻一口都是睡不着的味道”。
秘鲁日晒中深烘咖啡豆
如今正值520之际，我们还上架了一款口感顺滑，甜感持久的“小甜豆”——秘鲁日晒中深烘咖啡豆
卡杜拉（caturra）
。
说起卡杜拉（caturra），并不像瑰夏那么有非常明晰的风味特征，如果非要说可能就是花香+柑橘/莓果，或者厌氧发酵带来的巧克力感，是一款甜度非常明显的豆子。
拍拍农场在这款豆的处理上采用了全日光日晒，并且因为
卡杜拉（caturra）
大小均匀性高的优点，中深烘的难度也没有那么高，反而更加突出了它清晰的甜味。
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标签仅供参考，以实物为准
如果你希望能品尝到更丰富的香气和甜感，以及更圆润的口感，这边建议选择用Origami折纸滤杯。
超强咖啡因 乌干达
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低因咖啡豆 哥伦比亚甘蔗处理
有了上面那款一杯抵三杯的超强乌干达，当然也有对咖啡因敏感者友好的豆子，毕竟
不喝难受，喝了一晚睡不着更难受的情况，是我们非常不愿意看到的。
为此我们推出的两全其美的方法就是这款
哥伦比亚甘蔗处理低因咖啡豆，相较于普通咖啡豆，这款咖啡豆因为采用低因EA处理法（
Decaffeinated Coffee EA Processed）
，咖啡因含量更低，可以说是晚上也能喝的咖啡～
EA乙酸乙酯是天然的溶剂，从种植在哥伦比亚考卡山谷省的甘蔗中所提取，所以也叫做“甘蔗脱因法”，也是常见的脱因方法，可以去掉97%的咖啡因。
