丹麦人的幸福整理术，真的应该学一学！

最近一朵正在看一本名叫《 丹麦人为什么幸福 》的书。作者是丹麦哥本哈根幸福研究所首席执行官。当我跟一位居住在巴黎的朋友聊起时，她说自己也正在看一本HYGGE的漫画。“看来你的潮流追很紧嘛！”

“厌了日本性冷淡风，看看北欧风，神清气爽。”

“这个比性冷淡值得提倡多了。”巴黎友人笑说。

今天，第1整理术为大家揭晓： 丹麦人幸福指数位居榜首的秘密。

同样是研究幸福的秘诀，同样走红欧美。HYGGE旨在营造一种氛围和感受，而近藤麻理惠的心动整理法，更强调取舍的智慧。

丹麦，6个月昼短夜长，一个连狗都可能抑郁的国度，为啥能荣获2016年世界幸福报告第一名，2015年世界经合组织美好生活指数第一名？

答案就是一个词： HYGGE 。很难找到一个中文的对应词，来表达HYGGE。就像小熊维尼说的： 你不需要拼写，你只要去感受。

在Pinterest上出境率很高的一本书。中文版已登陆本号微店。点击阅读原文可见。

HYGGE是一种有关幸福的整理术。它可被赋予很多概念和定义，比如“ 制造亲密的艺术 ”、“ 灵魂深处的舒适 ”、“ 烦恼尽消 ”、“ 享受当下一切让人欣慰的愉悦 ”、“ 温暖的相聚 ”等等。

HYGGE并非一件物品，而是一种氛围和经历，是我们与所爱的人在一起，一种家的感觉，令我们安心。

HYGGE的10大关键词

1、氛围：请关上灯。

2、静心：体会当下，关掉手机。

3、愉悦：咖啡、巧克力、饼干、蛋糕和糖。拿来！拿来！拿来！

4、平等：多关注“我们”，而不只是“我”，一起分享工作中的苦乐和电视时光。

5、感恩：全身心感受此时此刻，它可能是一生中最美好的时刻。

6、平和：这不是一场比赛，我们已经很喜欢了，没必须吹嘘你的成就。

7、舒服：放轻松，休息一下，一切都是为了放松。

8、真实。不需要哗众取宠，我们可以改天再谈政治。

9、愉悦。建立关系，记住属于我们的故事。“你还记得按下第1整理术‘关注’键的时光吗？”

10、安全感。我们都是同类。这是一个平和与安全的所在。

想要HYGGE，让我们先暂时忘掉“ 断舍离 ”，忘掉日式整理术的条条框框。跟随本号梳理的 5 条 HYGGE幸福整理法则 ，把美好的爱与相聚，百分百留下。

HYGGE幸福整理术法则001：

要有光！

丹麦语里，有一个词叫lyseslukker，就是指” 扫兴的人“ 。这个词的字面意思，是“ 吹灭蜡烛的人 ”。想要HYGGE，没有比点燃蜡烛更快的方式了。

在丹麦人眼中，香薰蜡烛不够天然，有太多添加剂。他们更喜欢 天然 和 有机的产品 。在购买有机产品方面，丹麦人位居前列。

丹麦人选择灯具时，极力营造 最舒适的灯光氛围 。这是一种艺术形式，一种科学，一种产业。世界上设计得最美的灯具，多来自于丹麦设计的黄金时代。

比如保罗·汉宁森（Paul Henningsen）、阿耐·雅格布森（Arne Jacobsen）和维尔纳·潘顿（Verner Panton）设计的灯具。

哪怕走进一个生活拮据的穷学生家里，你或许能在32平的小公寓角落，遇见价值1000欧元的维尔纳·潘顿灯具，而不是一只LV包。

根据光学法则， 温度越低的灯，越HYGGE 。相机闪光灯大约5500k（开尔文），荧光灯管5000k，白织灯3000k，木材、蜡烛的火焰1800k，而那就是HYGGE最美好的点。

下面介绍 3 款丹麦最具代表性的灯具：

▏ PH灯 ▕

在阁楼上研究灯光和照明十年后，丹麦设计师 汉宁森 在 1925年 发布了第一款PH灯。这款灯无论从任何角度，都看不到直射光源，避免眩光刺激眼睛，营造出更柔和均匀的照明效果。

汉宁森最成功的灯具设计，莫过于1958年发布的金属灯罩PH5灯了。

如今PH5灯已经有超过1000多种不同的设计问世。比如，“72片叶子”灯：

▏ 克琳特照明灯 ▕

1943年，克林特家族开始生产具有折叠褶皱的灯罩。它是由丹麦建筑师 P.V.詹森·克林特 （Peder Vilhelm Jensen Klint) 40年前为自己设计的。

因为当时他设计了一个石油灯，需要灯罩，而市面上没有现成的，于是自己开始改造。

虽然表面上看起来，充满着北欧白的“清洌”，但开灯后，仍然充满暖意：

P.V.詹森·克林特的无心插柳，后来变成了家族生意。克林特家族的儿女将这款灯不断创新，发扬光大：

▏ 潘纳尔VP球形灯 ▕

这款吊顶来自丹麦设计顽童 维尔纳 · 潘顿 1969年的设计，能从中心边缘投射出柔和而富有层次的漫射光。

它更像是一款艺术品，直径40cm和50cm的两款，售价从2465美金到3000美金不等。

多贴一些照片，大家感受一下：

维尔纳 · 潘顿喜欢用 现代材料 ，比如 塑料 和 钢材 。他曾在丹麦皇家建筑学院美术学院学习设计和设计保护专业，这是一所顶级的建筑学校。如今成立了专门的“ 灯光实验室 ”，主要研究日光和人工照明。

HYGGE幸福整理术法则002：

在一起！

日本整理术，强调找到“ 当下的自我 ”。丹麦人的HYGGE，更强调的是一种 归属感 。

有人把手放在你的肩膀上，给你一个吻，或者爱抚你的脸颊，你就会感觉平静和满足。

HYGGE是彼此温暖陪伴的一种亲密活动。通过这些活动，能让人身体里催产处“ 拥抱荷尔蒙 ”，或者“ 爱的荷尔蒙 ”。

丹麦人寻求HYGGE时，喜欢小圈子。这些人和你经历相似，大家相互理解，也愿意分享思想和感受，双方都付出，并接受对方的支持。

几乎60%的丹麦人都说，一起HYGGE的最佳人数，是 3-4 位。

HYGGE幸福整理术法则003：

好吃好喝！

丹麦人是典型食肉动物。肉、糖以及咖啡的高消耗，直接和HYGGE有关。

HYGGE是指 善待自己、宠爱自己、纵容自己 ，给自己一个逃离健康生活需求的时刻。

糖果很HYGGE，蛋糕很HYGGE，咖啡和热巧克力也很HYGGE，至于胡萝卜，就不那么HYGGE。有些让人“罪恶感”的食物，才是HYGGE的组成部分，但绝不能太过奢靡。

▏ 蛋糕超人 ▕

美国有超人、蜘蛛侠、蝙蝠侠......丹麦有蛋糕超人。

在生日派对上，它和美国英雄们一样受欢迎。蛋糕超人看起来像一个 巨大的姜饼人 ，混合着多种糖和奶油，装点上糖果，插上丹麦国旗，就做成了。家里有烤箱的中国妈妈，也可尝试下，为小寿星做一个活泼可爱的糖果超人。

▏ 糕点 ▕

在丹麦，蛋糕糕点被称为 wienerbrød （维也纳面包），因为配方最初是19世纪中叶一个去了维也纳的厨师发明的。其中典型代表是一种 打结形状的糕点 ，使用酥皮或者酵母面团制作而成，馅料是杏仁膏和葡萄干，外面还会撒上粗糖、坚果或者糖霜。

▏ 咖啡 ▕

86%的丹麦人认为，热饮与HYGGE的关系最紧密。它可以是 茶、巧克力 或 热红酒 。但丹麦人最喜欢的，还是 咖啡 。

丹麦是世界上咖啡消费第四的国家，人均消费比美国多 33% 。kaffehygge，一个由咖啡和HYGGE组合而成的词，就是一起享受咖啡时光的意思。

有一个网站专门致力于推广kaffehygge哲学。他们声称：“ 活在今天，就像明天再也没有咖啡一样。 ”

HYGGE幸福整理术法则004：

设计好房子！

丹麦人真的很喜欢设计，走进丹麦人的家，就像走进一本室内装修杂志的页面。

如果你也想要打造一个北欧风的HYGGE大本营，这些元素可能会帮到你。

▏ 一个HYGGE角落 ▕

这样东西，所有家都需要，简单翻译，就是一个“ 舒适区 ”。它是房间的某部分，在那里，你可以舒服地喝咖啡，看书，小憩，旁边可能有只驯鹿玩具陪伴。

丹麦小朋友的阅读“舒适区”

▏ 木制品 ▕

在塑料玩具占领市场多年后，木制儿童玩具又开始流行起来。 凯·波约森 （KAY BOJESEN）的木头小猴子是一个极好的例子。

四肢灵活的木头小猴

木头让我们感觉与自然更亲近。它天然朴拙，就像HYGGE的概念一样。

KAY BOJESEN的代表性玩具。

▏ 陶器 ▕

一把漂亮的茶壶，餐桌上的一个花瓶，你用来喝咖啡的马克杯——它们都那么 HYGGE 。

丹麦最具代表性的两种陶器，一种是 Kahler ，历史已经超过 175 年。1889年，巴黎埃菲尔铁塔奠基那年，在世界博览会上出尽风头。

Kahler花瓶和小猴子，配在一起，真的很丹麦。

Kahler的花瓶与杯具。

另一个是 Royal Copenhagen（皇家哥本哈根） 。1775年，当时的皇后Juliane Marie创建该品牌。近年来，旗下“大唐草系列”受到大众热烈追捧。

对比下丹麦风和日本MUJI风的厨房，你更喜欢？

左图为丹麦风厨房，餐具是黄金哥本哈根。

下午茶的美好时光，皇家哥本哈根的餐盘令人食欲大开。

▏ 美人椅 ▕

汉斯 · 维格纳 是20世纪最伟大的设计师之一。出生于丹麦的他，将 中国明代风格 的座椅中的美学，在现代设计中再生。至今无人能超越。他一生中设计了 500 把椅子，被称为“ 椅子的大师 ”。

汉斯·维格纳的作品。

HYGGE幸福整理术法则005：

夏天，是四季中最美的季节！

对于丹麦人来说，夏季是四季中，最美好的时光。

如何在炎炎夏日实现HYGGE风，让我们看看丹麦人怎么做。

以下五种“ 夏天的丹麦打开方式 ”，同样适用于中国。

▏ 花一天时间，在果园采摘水果 ▕

灵感来源电影《苹果酒屋法则》（The Cider House Rules），一个一心梦想走出孤儿院的年轻人，来到一座苹果园，看到和过去完全不一样的世界。

《苹果酒屋法则》电影海报。

▏ 和亲友一起烧烤 ▕

点燃烧烤架，是一种世界大多数人都在实践的HYGGE活动。

▏ 创建一个社区花园 ▕

丹麦提倡“ 社区花园 ”概念，把田园气息引入城市。你可以一边招呼西红柿，一边端着咖啡和其他园丁聊聊天，交流心得。

生活在中国的你，如果有一个自己的小花园，或只是一个小露台，也可享受一把都市农夫的快乐。

丹麦的社区花园和都市农夫。

▏ 海边的野餐 ▕

在海边找一个角落，谈心、阅读、野餐，在无所事事的自由中，一整天就这样轻松度过。

▏ 骑货运自行车 ▕

货运自行车，英文名叫 cargo bike ，载重量大，允许人力蹬踏，外形还很好看。在欧洲，货运自行车使用率极高。2014年，哥本哈根这座面积不到北京0.6%的城市，就有 25000-35000 辆货运自行车。

在中国，很少看到货运自行车的身影，就用 共享单车 代替下吧！

超酷的老爸老妈。

文艺男的骑行生活。

老年人和孩子都爱货运自行车。

小测试

诺贝尔心理学奖获得者 丹尼尔 · 卡尼曼（Daniel Kahneman） 曾做过一个“ 幸福实验 ”。他找到909位美国德州女士，通过日常生活的观察，了解到她们觉得最令人愉悦的事。

结果，答案的前四项，居然有三项，都是HYGGE的主要成分。

亲爱的读者朋友，请 先 完成测试 ， 再 下拉看答案。

答案揭晓！“幸福实验”票选结果最高的四项答案： 性爱、社交、吃东西 和 放松 。如果想了解详细答案，在本号后台回复“ 我要幸福 ”，可见一张完整表格。

Q1: 风靡全球的HYGGE慢生活VS日式整理术，你更欣赏哪一个？为什么？

Q2: 在追求北欧风的道路上，你遇过哪些坑？欢迎留言分享。

一朵将挑选 2 位留言评论的朋友， 各获中文版《丹麦人为什么幸福》赠书一本。

上周文章《 在一个充满收纳美的地方，没人会想要离开！ 》的获奖者为“ 吃瓜群众代表 ”，请及时于本号联系。

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