专栏名称: 拾遗

无论你的人生历经多少磨难，生命中总会有束光，足以穿透黑暗。

你谈你的恋爱，我过我的单身

拾遗 · 公众号 · · 2017-11-11 13:32

正文

心里有束光 · 眼里有片海

拾遗

物语

谁不曾有过，一个人颠沛流离的生活。

下班回家，房门冷清，只有一只狗热情相望。

到了饭点，总是在吃泡面与点外卖间纠结。

关上灯，黑暗充斥整个世界，裹上被子，数着小羊睡去。

日复一日，都到了被爸妈催婚的年纪，

但总觉得自己还没有长大，

还有很多风景没有看过，

还有很多美食没有吃过，

还有期待的人没有出现过。

但那又如何呢？至少还有属于自己的自在生活。

享受当下每一个平凡的瞬间，无关单身。

期待未来的每一个满心欢喜，无关恋爱。

谁说单身的人，就不能过好生活？

一个人的时候，

仿佛全世界都是孤独的。

一个人过各种节日，

一个人生病了去医院，

一个人随便吃点东西，

一个人走过漫长的街。

心中无比落寞，

“热闹是他们的，

我什么都没有。”

事实上，每个人都是孤独的，

没有人能100%地理解你，

哪怕是最亲密的爱人。

不管单身与否，

人活在世上，

最终要学会的，

是和自己相处的能力。

不能享受和自己相处的人，

不配拥有自由。

与其自暴自弃，

回家就打游戏、刷手机，

到了饭点就点外卖，

家里乱成狗窝也不收拾。

不如好好享受一个人的生活，

比如，买一个适合自己的雪平锅，

煮上一碗上好的龙宫宫面，

加上一个喷香的鸡蛋，

热气腾腾，

幸福瞬间充满整个房间。

慈禧太后都爱吃的宫面，你一定也喜欢

“吃最好的面，过最自在的生活”

泡面，或许是单身狗最爱的食物，

方便，快捷，

开水一泡就能迅速缓解饥饿。

但泡面的蛋白质和纤维素太少，

长期只吃泡面，

会造成营养不良。

怎么办？

不怕，咱还可以点外卖啊，

可尴尬的是，

外卖通常要满20元才起送，

要么拼满20元撑个肚儿圆，

要么继续吃泡面营养不良。

这时候，

要是有一碗好吃又营养的面该多好啊，

不需要很多调料，

不需要多高的厨艺，

仅仅是一口锅，一把面，

就能满足味蕾。

你想要的面，

这把龙宫宫面一定能满足你！

它是慈禧太后寿宴必备贡品，

爱新觉罗·溥杰吃过之后，

盛赞它为“面中极品”，

并题诗一首：

“化旧为新夸妙腕，

流长源远继真传。

昔年只供宫廷馔，

今喜全家乐寿筵。”

龙宫宫面的美食地位可见一斑。

小小的一丝宫面，

来自手艺人一辈子的坚守。

王清山，就是一名宫面手艺人，

出生在河北藁城的他，

从小就吃宫面长大，

“宫面再普通不过了，

甚至很多人，

已经忽略了它的存在，

但是对我来说，

宫面却是精神支柱一般。”

说到宫面，王清山脸上洋溢着幸福。

34年前，王清山结束军营生活，

回到家乡，第一件事就是吃一碗宫面，

吃到宫面，就有回到家的感觉。

“我一直认为，

宫面不仅仅是一种食物，

更是一种精神，

一种历史文化传承。”

为了传承这道传统美食，

王清山开始拜师学艺，

这一做，就做到了现在。

如今，很多商家打着“藁城宫面”、

“纯手工制作”的旗号出售普通龙须面，

这让王清山等宫面手艺人痛心不已，

“难道市场上就不能有正宗的纯手工宫面了吗？”

不忘初心，坚持做纯手工面。

整个过程要和面、饧发、开条、盘条等，

多达13道制作工序，

整个工序做下来需要20多小时。

面粉、水、盐的比例拿捏也很重要，

这些都需要经验丰富的手艺人，

根据气温、湿度、日照、风力而做相应调整。

这样匠心做出的宫面，

耐火而不糟，

回锅而不烂，Q弹有韧性。

藁城宫面也因此被列为河北省级非物质文化遗产。

“只有使用藁城的小麦和水，

才能做出味道纯正的正宗宫面。”

龙宫宫面的原料，

采用优质小麦种“藁优2018”，

一定要选当年的新面，

这样的面粉更加劲道。

和面的水，

是藁城地下64—104米沙带段矿泉水，

锶、偏硅酸盐含量超过国家标准，

属高纯度优质矿泉水。

不添加香精和防腐剂，

制作出来的宫面口感自然，柔韧爽滑，

好吃又健康。

作为一个懒惰的吃货，

龙宫宫面无疑是你家的必备食物。

宫面食用简便，富有营养，

可做汤面、拌面、炒面、凉面等，

早上起来，给自己下一碗鸡蛋面，

面香、蛋香即刻开启美好的一天。

晚上回家，懒得做大餐，

不如给自己下一碗龙宫宫面，

油亮洁白、条细空心的宫面放入锅中，

只需2分钟左右，

你就能闻到喷香的面条，

冒着热气，

吃一碗，幸福瞬间淌进五脏六腑。

其实，一个人也可以吃得很好。

哪怕是一碗面，

也必须是最健康营养的，

这不仅是一日三餐的问题，

更是一种“爱自己”的生活态度。

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用一顿火锅的钱，换一辈子使用的好锅

“适合自己的，才是最好的”

这样好吃又营养的面，

要是有一口好锅来煮就更完美了！

你别说，还真有，

它就是日本主妇人手一只的，

万能雪平锅。

轻巧灵便，功能齐全，

简直是为单身男女量身打造，

它一定会是你最想要的那口锅！

为什么会是你的最想要的呢？

理由可能有一万个。

因为你家里那口锅太重了，

每次倒汤、掂锅都要费吃奶的力气。

因为你家里那口锅粘锅，

不仅破坏了食材，还很难清洗。

因为你家那口锅加热太慢，

下碗面要1个小时。

因为你家里那口锅竟然生锈！

哎呀妈呀，越说越气，

不如换一个雪平锅，

用起来得心应手，

一锅解决所有烦恼！

雪平锅的好，

不是说说而已。

拾遗亲自下厨试用了一把，

手感非常轻盈，

木质手柄彰显一流质感，

细节设计精细美观，

让人不禁感叹：

煮的哪里是食物，

分明是精致生活嘛！

锅内和锅外有如雪花般的小花纹，

这种花纹都是匠人千锤百敲而出的，

凹凸有致，闪亮无比。

锅内有贴心的容量刻度，

对于不容易掌握食材用量的人，

也可以轻松烹饪了。

雪平锅还“长着两只嘴巴”，

不同于一般的锅倒汤容易洒，

双锅嘴设计让倾倒食物时更放心。

再也不用担心汤汁飞溅烫伤自己。

是430铁素体不锈钢材质，

从此不再害怕生锈、粘锅。

锅身仅0.5-0.6公斤，

就算装满食材，

也不会超过1.5公斤，

手劲小的朋友也可以轻松掂锅了！

实木手柄，

直径在30-40mm之间，

握感超舒适，

让你爱上在厨房挥舞的时刻。

手柄与锅身加固设计，

不用担心用着用着手柄脱落。

雪平锅还是全能选手，

煎炸煲煮，无所不能，

天然气、电磁炉等皆可使用。

可以做汤锅、炖锅等，

比如，下二两小面，

炖半斤排骨，

热一杯牛奶，

甚至还可做一顿迷你小火锅！

做鱼或调料时，

通常会用明油浇在表面，

雪平锅就非常方便啦，

热油往里一倒，

安全不伤手，

“刺啦”一声简直不能再爽。

雪平锅的厚度只有1mm,

加热速度超快，

你转身洗1个碗呢，

锅里的水就已经开了。

下班回家甚是疲累，

用雪平锅下一碗宫面，

不超过5分钟，

你就能吃到一碗热乎乎的美味。

最贴心的是，

可以直接端锅吃面，

还能少洗一个碗！

简直是单身的福利，

居家必备啊。

这么好用的雪平锅，

用你的一顿火锅就能换来。

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用雪平锅，煮出来的幸福感

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愿你的等待都值得，

愿你的爱有所托，

回家有人守在锅边给你做面，

你端着面呼呼吃下，

媚眼下弯，嘴角上扬，

对做面的人说：

“这面很好吃，就是少了点盐。”

另外，透露一个小秘密，黑玉米和六鳌蜜薯又上架了，

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