开心！终于能在家吃到台州海苔饼了。

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我对台州的小吃都很爱，你们也知道。 以前专门写过稿子 ，打卡一家台州小吃店。阿姨是临海人，做小吃的手法很麻利。

于是，选品的同事带来好消息：要不我们就做一款 台州小吃 吧！

就这样，从盛夏折腾到秋天，三个月后，台州名小吃—— 海苔饼 ，终于上线了。

揉好的面皮经过醒发之后裹入油酥，擀平、折叠...反反复复。

接着将面皮擀成薄薄一张，中间切开，揉卷成长条状，过程中手的力度要均匀。最终形成一层一层的酥皮。

海苔饼皮扑簌簌掉渣的关键，就在其中。

海苔馅的调味也至关重要。

优质海苔粉加入面粉、糖、芝麻最后加入植物油搅拌均匀，再没有其他任何乱七八糟的添加剂。

现在做产品难啊，既要好吃，又要健康。

于是我们的海苔饼馅料经过 30%的减糖的 ，微甜不腻，吃下来比大多数海苔饼要清爽许多。