一杯葡萄酒里暗含着传承之道。这种略带神秘的液体中，可以细细品尝到风土、气候、技艺以及时间的秘密。貌似复杂，其实简单，葡萄酒就是一种与地域和手艺有关的传承。
中国人的味觉中，也有传承。我们平时喜欢吃妈妈做的菜，热衷于寻觅小时候的味道，口感之中的秘密犹如一个地方的方言。黄磊的小时候，北京的二环里，人们生炉子，吃土豆和大白菜，连茄子都是稀罕物，他回忆起小时候的土豆炖牛肉，似乎就在昨天。
在最新的
《黄小厨的春夏秋冬》
的特别版中，黄磊特别为这款有传承滋味的菜，搭配了一款有传承滋味的酒：
拉菲罗斯柴尔德传奇梅多克
。
黄磊谈起葡萄酒滔滔不绝，从酒庄，到产地，从葡萄品种到品鉴经验，完全是一个葡萄酒高手。他说自己偏爱波尔多风格的葡萄酒，优雅而复杂。在他拍摄的《黄小厨的春夏秋冬》最新一季中，就特别为拉菲罗斯柴尔德品牌录制了两个特别版，足以见得他对葡萄酒的喜爱。节目中他特别谈到了中国菜和葡萄酒的搭配，聊着聊着，叫工作人员端来一杯葡萄酒，边喝边聊——是的，他手里端的那杯酒正是拉菲罗斯柴尔德集团出品的传奇梅多克葡萄酒。
梅多克土地上的酒庄纵横交错，孕育出葡萄酒具有宝石红的颜色、浓郁的酒香与圆润的酒体，适于配搭多种佳肴。传奇系列的梅多克拥有一款名酒的所有特质：经过精心甄选，要符合生产规范标准中的各种严格要求和约束：控制产量、果实的成熟度和纯净度、以传统技术陈酿。卡本妮苏维翁在酒中淋漓尽致地发挥出其作为梅多克地区“葡萄之王”的魅力。所有波尔多佳酿的发烧友们定是早已爱上它的非凡气质，享用美酒之乐怎容迟缓！
