“苍蝇馆子”的概念来自成都，是指没环境、没服务、但却人气爆棚，味道好价格实惠深受吃货们追捧的小馆子，并非真的是店里有苍蝇。在武汉也有许多这样小馆，也是无环境、无服务，但由于味道好、价格优，生意都好得一塌糊涂。
好吃的馆子数量较多，建议各位吃货先马后看。（严重声明：排名不分先后。）
Photo by：一（燚yi）起用餐
Photo by：滋拉
一家三口经营，巷子口的过道就是操作间，毫不起眼的位置，每天要排队。包子个头很大，包底炕得焦脆，面发的好，不粘牙有嚼劲，肉馅鲜嫩多汁，跟别的比，这里的油更少，豆瓣酱的味道也很适合。
▌地址：大智路地铁站D出口200米我爱我家门口
摄影师强烈推荐，一家貌似普通的摊子，没有门面，就在自己家门口搭了个桌子，口口相传，就这样做了很多年，剥鱼皮、鱼子豆腐、羊肉火锅，都是忘不了的味道。
▌地址：汉口加勒比海对面的巷子
老板就是正儿八经滴襄阳人，他们屋里的牛杂不是牛筋牛肉么司的，是牛肠子。爱吃肠子的人都懂，那种口感是飞一般滴感觉。这家的牛油味重，一碗面竟闻出了牛油火锅的浓香！一口冰黄酒一口辣嘴不辣心得牛肉面，分分钟就见了底。
▌地址：武昌晒湖口子右手边
Photo by：遠山琯
开了好多年的老餐馆，位置不算太好找，做的周围街坊的生意。最特别的是鸭子粑粑，将鸭肉煮的软烂再加上米粉蒸的，据说是只有这家店才能吃到的菜。另外一罐香是必点的。店内环境类似大排挡，但胜在菜品味道好。
▌地址：自力一街80号
▌人均：48元
青山这家馄饨店开了17年了，点评网站上都找不到。卖馄饨的夫妻俩是安庆怀宁人，用祖宗传下的“包馄饨”的手艺，默默给我们带来了最实在的美味，每碗实打实的17只馄饨，个个皮薄馅厚，从肉馅到调料到用油，还有紫菜和虾仁，都是看得到的好品质。
▌地址：青山区金鹤园社区早点一条街
▌营业时间：6：30-12:30
江汉二路上一碗26年的热干面，没有招牌，却每天排队，不到11点就卖完，是周边上班族每天起床的动力。这家面的精华在于芝麻酱，浓郁的黑芝麻酱，还有辣椒油，卤水、肉汤汁，拌开的一瞬间，真香。
▌地址：江汉二路南京路公交站牌旁
▌人均：4元
Photo by ULJF木
苍蝇馆子环境，位于一堆茶叶店和汽车美容店之间，但是味道超级正宗，在武汉的潮汕老乡圈子里颇有名气。牛骨头汤底，很清淡，牛肉手工丸也很Q弹，看得出来对食材的用心。另外炒牛河也好吃，带点甜味，性价比也高，喜欢吃牛肉的人不要错过。
▌地址：京汉大道111号一品天下三区1122号武夷山茶东50米
▌人均：80元
就在胜利街山丘正对面，一排汉味过早，其中最有名的是沈阳路好吃的面窝，面窝分薄厚两种，薄的比较枯，厚的比较肉坨，外面软里面脆，很实在，油天天换，所以炸出来的面窝也好吃。厚面窝1块钱1个，薄面窝1块5两个，真的是业界良心！
▌地址：江岸区胜利街337-3
▌人均：2元
在家店是在杨汊湖那一片一个小区里，店不算大桌子比较多但是去晚了就没位子了。这家的蟹脚热干面被安利了很多次，面是炒出来的，蟹壳敲碎了的，很好咬，一碗端上来香辣四溢，越吃越辣，越吃越香。
▌地址：常青五路姑嫂树路口
Photo by 饼小盒
来自江夏的朋友推荐的一家牛肉粉，据说是纸坊非常有名的过早的地方，每天排队，去晚了就没有牛肉的了，这家牛肉粉特殊的地方在它的汤底有点类似糊汤粉，用他们家的汤下的粉，感觉粉和牛肉都要融化在一起了~这家也是很多人的回忆了。
▌地址：古驿道(近国税局)
位置刁角、没有招牌、一开就是6年，南湖的优步司机都没听过，对比武汉的很多老店，虽然算不上资深，但是却养活了一班子嘴刁的武昌人。可选择性也很强，20多个菜，荤素搭配，味道都做的很扎实，很多都是老板亲自挑选，恩施熏肉可以算得上是这家店的招牌了，熏肉是正宗的恩施特产，猪肉经过烟熏后色泽焦黄，肉质坚实，熏香浓郁。
▌地址：武汉理工大学南湖校区东门右侧丽岛柳园北区1-13号
Photo by 孤甚好
位于吴家山的这家松滋鸡，说偏真的是很偏，但神奇的是，到了那一块，只要和的士司机一说，或者到北冰洋广场附近一打听，大家都会告诉你去这家店。
门面小小的这家店，环境一般，看到门口爆满就可以确定自己找对了~按称斤算前的活鸡，现称现宰，端上桌等汤底沸腾，夹一筷子放进嘴里，鸡肉油而不腻，还带着淡淡的麻味，稍微偏咸口，最后还可以加入青菜和热干面~
▌人均：40元
▌地址： 武汉市东西湖区吴家山田园街200号(近四明路)
之前他家叫罗氏生烫，据说参加了武汉热干面大赛，蝉联三甲，店里有一块热干面得奖的金字招牌，后来直接改名罗氏热干面了，招牌都换成金色。面条还算比较粗的，吃起来确实非常爽滑有劲道，芝麻酱也很浓郁醇香，辣椒油非常辣，还有生烫，想起来就流口水了。
▌地址：玫瑰街279号
Photo by 青蛙噗噗
铁板鱿鱼随处可见，但做到吃过的人都称好，口口称赞的，这家绝对排的上号。
老旧的门头，狭小的店面，看起来就做了很多年，浓郁的香气飘散，让人很远都口水直流。有鱿鱼须和鱿鱼块两种，口感偏甜，撒满了孜然，而且只要5角钱一串，很多人一点就是100串，吃鱿鱼吃到饱！
▌人均：35元
▌地址：汉阳大道十里铺车站向王家湾100米（热干面的小门面，旁边是冷记）
Photo by 万人迷倒了我
一家很接地气的店，招牌相当于没有，环境自然也是不用多期待。店子主要是做牛肉的，早中晚都有的吃，晚餐6点出摊。之前知道这家早上的牛杂粉味道好，没想到宵夜也很到位，双宝牛杂，牛排烧的很烂，慢火温炖，每锅单独出品。牛肚牛腩，还有牛大肠、蜂窝肚、牛筋、牛肺和牛膀，一锅就能吃到勒多东西。
▌地址：民主二街六渡桥菜场旁
▌人均：75元
Photo by 530katrina
大学时候的回忆，位置不是一般的刁角，在这一带和番茄鱼齐名， 虽然环境很糟糕，但是味道实在是好，推荐除了牛肉以外的任何牛火锅。牛骨头牛杂都很喜欢，汤都是牛肉老汤，最推荐的还是牛骨头，味道比较适合重口味的人吃 。
▌地址：华夏学院堕落街入口（公交510终点站)
▌人均：38元
Photo by :会飞的熊仔
重庆酒家的番茄鱼，与牛骨头一起称霸光谷。从大学开始看着他从一个不知名的小馆子一直做到现在，每天人都爆满，开始只有一个门面，后来人多了，隔壁又扩张了一个大门面。还是人爆满。服务全凭自助。最爱的番茄鱼，番茄鱼有整个番茄，不是番茄酱，所以比较鲜。还有干爆的辣椒，酸辣里面又有鱼鲜又有番茄的酸香。是真正意义上的好吃不贵。如今有人说味道变了，但是还是无比怀念。
▌地址：华夏学院堕落街街尾
▌人均：55元
在正义路的刁角那里，超级火爆的一家店，据说老板原来是知名酒店的大厨。这家的口味偏辣偏重，姜辣系列。店里的几个特色菜都还很到位。盐焗蛇，不是哪里都能吃到的，肉质鲜香有嚼劲；甲鱼烧牛鞭，汤汁浓稠，胡椒味浓。适合重口味的人！
▌地址：正义路13附46号
武汉有名的烧烤很多，诸如祥彪老街老五凤爪王等等，黑皮也算得上一个。这家是小伙伴强烈推荐的，从路边摊吃到门面。爪子入口即化，微微的甜味还有点酒腌制过得香味；筋子是一绝，咬一口唇齿留香，回到了初中时候吃路边摊烧烤的感觉。
▌地址：民意四路
▌人均：50元
Photo by 凌乱丶_4007
满天星太珍火锅，是屋滴老头老娘年轻时候吃的火锅店，满满20年前情怀，所以环境什么的，就不要说了。
每天8点左右，就坐满的这家店，锅底是越吃越香，菜品虽然每一份分量也不算多，但价格便宜，货真价实，一顿吃下来50多块钱，性价比极高，大排档的感觉，吃得就是这个老武汉氛围~
▌地址：黄兴路28号长青广场
▌人均：50元
花桥火到爆的火锅，突然消失后，又以崭新的面貌出现了，还是原来的味道，环境变好了，老板再也不用端着锅在搭着的棚子里满场跑啦。之前只做晚间大排档的，现在中午也能吃到美味的火锅了，最爱的柳叶蟹柳不是一般火锅店的蟹面棒，肉质鲜美入口即化。
▌地址：石桥一路石桥工业园
▌人均：60元
在新桥的弄堂里 ，虽然简陋， 但是生意兴隆，一家燕子一家小民，两个排挡生意都很好。燕子家可以说是新欢，鸡爪软糯香甜，花甲非常入味，虾球爆满唇齿留香。里面吃饭喝酒的人多，大声说话聊天，如果介意环境的话就不必去啦。
▌地址：燕子大排档新桥街127号；小民烧烤新桥路124号
十点出摊，三点收工。夫妻伙在这儿还没混到两年，通讯录已经被各种好吃佬占据。一份三十元的烤牛排，配菜是绝对可以上台面的单面蛋和抵得上半碗热干面的意粉，洋葱上板爆香，牛排滑锅，单手磕蛋成花，丢意粉，勾黑胡椒。在路边的大排档看到这些不要太奇妙！违和感意外的变很搭。整个过程行云流水，食欲爆表。
▌地址：振兴三路复兴村小区公交站
粮道街的美食不用多说，蓝精灵饺子馆，传统的武汉味道，店面不起眼，但是依旧爆满。店家菜单不多，都是围绕着他家的卤味。卤菜都是直接摆在前厅，任意挑选。卤鸭掌、牛蛙、虾、香肠都不错，口味都相对较重。
▌地址：中华路楚村小区88-3号
▌人均：47元
大夹街上的李记热干面，是汉口最地道的热干面的味道，面色泽鲜亮，咸菜脆香，酱料是秘制，还有花生米，一绝！周边的商户一打包就是十来份！
▌地址：多福路大夹街6号
Photo by 湖边果果red
武汉老城区的一条小巷子里，有一个饺子摊，每天都有不少食客特地为了它停下脚步。炸得金黄酥脆的皮，一口咬下去，粉条溢出，搭配着韭菜的香，混合的口感在舌尖炸裂，除此之外，还有春卷、炸鱼、花生米...听说，有的人一买就是100块钱，所以想吃就要趁早去，不然就没了~
▌人均：10元
▌地址：汉口友益街太平里巷子口（长青广场对面）
Photo by 光口乞不月半
不用多，很多武汉吖应该都知道这家焦脆的枯豆丝。在弯弯绕绕的青龙巷深处，却从来挡不住食客前往去寻觅美食的步伐。顾名思义，枯豆丝就是把黄豆丝用油给煎出来，当边缘微微卷起时，起锅，吃起来就像炸面窝的中间那块，脆脆的，加上秘制萝卜丝，又香又辣，缓解了油腻，让人欲罢不能。只不过听说青龙乡要拆迁了，不知道这天来临后，再去哪吃这一口。
▌人均：12元
▌地址：青龙巷49号（中华路与民主路之间）
Photo by 闻暖暖
云龙这家家常小店，原来在武广那块，现在藏在了航空路新世界百货往长江大桥方向路上走几步的小巷子里，很多人一吃就是7、8年。
以鱼出名的它，鲶鱼和鲫鱼做得都超棒，口碑菜了~鱼肉新鲜Q弹，浓郁的重口味，略辣，是典型的湖北菜口味，分量也相当足，加上实惠的价格，每天中午来吃的人都很多，有时候还要等位，但它家是可以送外卖的哦，嗯只能帮你们到这了~
▌人均：28元
▌地址：宝丰街(新世界中心店后侧)
Photo by 宸澳
不预约吃不到？这家爹爹烧烤，去之前一定要打电话，约好时间。如此任性，毕竟完完全全是小时候的味道。
每天4点出摊，4个折叠桌，几个小板凳，一到那就会发现已经被围得满满的，早上现买的食材，一天就那么多，卖完就没了，虽然品种不算多，等候时间也很长，但胜在慢工出细活的味道，特别是主打的肉串，外焦里嫩又入味，吃了就会懂~
▌人均：40元
▌丹水池街办事处新荣村新湖街81号（轻轨站新荣村下，堤角小区旁巷子里）
开了很多年了，传说汤包的老爷爷原来是做四季美汤包的，这个大排档是一条老街老巷子，环境不是很好，不过有很多便宜的美味。汤包可以半份半份的买，汤汁很多，肉质鲜香，皮不容易破，新鲜出炉汤汁浓厚可以直接吸出来。
▌地址：硚口长堤街 麻木老地方牛杂旁
这是武汉唯一一家阿臻，也是唯一的一家新疆炒米粉，新疆的小伙伴说是新疆啊臻的正宗味道，去年刚出现的时候就引起了小编的注意。与武汉的粉不同，这种米粉更粗些，做法也跟湖北汤粉什么的不一样，看上去像是糊了一碗辣酱，刚炒出来比较烫，又辣又烫真是很酸爽，到后来就越吃越好吃。
▌地址：南湖大道政院小区内
▌人均：20元
Photo by 萌萌哒贰雪酱丶
完全没有环境，因为在自治街任冬路路口不远处的一个警卫室旁边，所以被称作任冬烧烤，每天晚上5点左右出摊。
因为只有老板一个人，又烤又收钱又送，所以会比较慢，但味道真是没话说，特别特别推荐鸡爪，卤水卤过的鸡爪，烤完后软糯进味，入口即化，除此之外，还有充满胶原蛋白的烤皮筋，恩施小土豆，藕片...简而言之，就是吃了没多久就会欠的味道。
▌人均：21元
▌地址：前进四路任冬街社区警务室（世纪超市旁）
Photo by 街角的咖啡店1977
破，但没想到会这么的破，相普餐馆仿佛就是立在废旧物资回收站中间，简陋到不能再简陋。从未换过的餐单，全都是家常菜，武汉吖爱吃的刁子鱼，就是这家的招牌，新鲜入味的鱼，有着湖北风味的鲜香，配上饭简直不能更搭~而这家店里的鸡汤，也是备受好评，热乎乎的土鸡汤，搭配苕粉，一碗下去，冬天里全身都暖融融。
▌人均：60元
▌地址：紫沙路和小龟山路交叉口金湖公寓旁
Photo by 万枫璀华
需要加qq群才能知道是否营业，或者干脆碰运气，这家老字号的舒师傅饺子店就是一个这么随性的摊子，在前进、江汉路一带，算是小有名气。几个嫂子现场包饺子，然后直接在路边煮饺子或者煎饺子，名副其实的路边摊，有白菜猪肉馅和韭菜猪肉馅的，肉多，馅料货真价实，所以吃的人不少，当然，不想坐在路边吃，还可以买速冻的饺子回家自己煮。
▌人均：9元
▌地址：民主一街102号(民主一街前进一路公交站)
Photo by Raveran
超难找的位置，加上无牌无店面，要一路问，才能慢慢找到巷子里，看到这个老社区楼下的红布棚子。但只要找到了这个地方，就不会失望。无论是牛肉、牛肚，都卤得很烂，份量也很足，比别家十几一碗的牛肉多多了，就算是素粉，也会给香菇肉丝，诱人的颜色，吃到嘴里就知道，是那个味~
▌人均：12元
▌地址：解放大道西马路联合村居民楼下
Photo by 泸州老叫
位置有点难找，一般都是朋友带着去的这家炸炸，据说和居仁门的不相上下。虽然店面看起来还不错，但吃的话一般都是在店的斜对面支着几个桌子，搬个小板凳一坐。自己进去点好后， 等老板送过来然后结账。跟其它家比起来，这家酱料十分丰富，有黑椒，蒜蓉，孜然，香辣，撒拉酱等等，反正只有你想不到没有他做不到的~
▌人均：25元
▌地址：长青广场转盘建行对面左路口约80米
Photo by funk萌萌
刘二串串，环境极其一般，老板人很任性，下雨不开门，心情不好不开门，但这店就是大名鼎鼎，在武汉的吃货没有不晓得的。点餐的时候基本上都是几百串一报，所以经常8点去基本上东西就会卖光。炸过的串串，泡在辣的让人受不了的锅底汤底里，虽然每串很小，但几串放在一起一撸，再搞几瓶啤酒，就一个字，爽~
▌人均：49元
▌地址：汉口前进一路
Photo by 闵哈哈哈
老万鸡架子，一般下午3点半才开始营业，没有菜单，去了就直接在冰柜选菜，吃了就知道，绝对是地道土著的童年味道。招牌的炸鸡架，在总是干净清亮的油里，炸的金黄酥脆，可以选择剪成块，也可以直接上嘴啃，虽然油油的，但不会腻。除了鸡架子外，炸鸡皮、鸡柳、蟹柳、藕、包菜...也都值得一试哟。
▌人均：18元
▌地址：文书巷(近民众乐园)
Photo by YY127925
走着走着就开始怀疑是不是错了，这家巷子里的刁角美食，典型的武汉苍蝇馆子。环境很一般，位置也不多，但小龙虾啊福寿螺啊都是活的，现杀现做，虽然每道菜要烧很久，但味道不像其他家是重辣重油又重咸堆出来的，可以说是出奇的好吃，吃过一次之后就会彻底爱上。
▌人均： 48元
▌地址： 汉堤路31号(近丹水池小学)
这家店的豆皮是一大特色。周家三代人都是靠做豆皮营生，算上周老板自己开店那30多年，周记豆皮已经开了100年。除了“皮”用料扎实，周记豆皮的蛋也给的舍得。一锅只做4份豆皮，打4个蛋。除了常见三鲜豆皮，周记豆皮还有传统的蛋光豆皮，以及独此一家的肉丝豆皮、牛肉豆皮、腰花豆皮。
▌营业时间：每天早上12点前
▌地址：麒麟路与桃花街交叉口
Photo by Raveran
网上搜不到的吕氏烧烤，招牌就挂在电线杆上，写着“十年老店”四个字，三四张桌子摆在路边，下雨天就撑起个简单的棚子，实实在在的苍蝇馆子。基本上所有的素菜都是1元1串，整个菜单上最贵的就是13元1条的烤鱼了，性价比极高。重点推荐烤翅，很大一串，咬一口外焦里嫩，加上浓香的孜然味，满口都是肉香！
▌人均：20元
▌地址：西马街渣家社区
Photo by cpp0719
传说，蔡记海鲜是汉阳不得不吃的宵夜之一，就算搬家了，不少老顾客也执着的跟到了新店，所以一般要等位。不起眼的门面，整体环境一般般，店里的椒盐石丁鱼炸的很酥，配鲜橙酱超级赞，经常有人直接打包两份带走，而铁板花甲、烤生蚝、扇贝等等烤海鲜，也都是不会出错的推荐菜，味道嘛，就是离开点后3个小时，都仍在回味。
▌人均：65元
▌地址：二桥玫瑰园西村31号(四妹虾王旁)
走入逶迤蛇行的统一街，千万不要迷信导航，你只用问问附近的居民“吴长子”么昂走？他们绝对会告诉你详尽的方位，仿佛在介绍自家位置一般。最初的吴老板现在已经把手艺传给了他的侄儿。卤菜店每天4点半开门，这家店最为人称道的是这一口口径约在一米二左右的大卤锅。卤锅里的牛肉制品有牛肉、牛肚、猪尾巴、猪蹄子、卤鸡翅、卤鸭翅、火腿肠、卤藕……在这口锅里，似乎能把肉菜和豆制品一锅卤尽，无所不包。
▌地址：统一街洪益巷（近武汉关小学）
▌人均：19元
武汉的老城区总会隐藏人气小店，这家稻香小厨就是咯！一家十几年的店，环境肯定不用期待，一进门就是一排汤锅，老板娘说一天就40罐藕汤，所以要提前预定哦！藕汤很大一鼓子，都是用电饭煲样的紫砂煲装着，很香！另外番茄牛腩、猪尾巴、鱼籽烧豆腐等家常菜也是非常赞，适合重口味！
▌人均：54元
▌地址： 岳飞街16号(车站路口)
Photo by Sap
聂师傅油焖大虾，是一家很有意思的店，因为它没有座位。找到门口就会看到一群阿姨坐在门口，清洗着螃蟹，所有螃蟹都是现点现杀，超级新鲜。
虽然没有座位，但如果不想打包，可以到隔壁烧烤店坐着，人多的时候，马路边上都摆满了桌子和小板凳。而很有特色的是，这里的螃蟹端上桌的时候，盆子外都有塑料袋套着，据说是方便打包带走。
▌地址：台北一路(近高雄路)
▌人均：56元
秦园路上一家不起眼的路边小摊，澄亮的玻璃窗口，几个鲜红大字“鸭脖、鸭架、凤爪、千张”。起初，每晚6点便守候在街边，一直到深夜。后来，吃过的都成了熟客，便也成了食客守候卤鸭脖。十几种中草药熬制2个多小时后，再放入各种食材进行卤制。藕片上辣椒汁，一片片地夹入口中后，脆脆甜甜，几秒后噼里啪啦辣得只吐舌头还要大呼过瘾欲罢不能，后劲扎实得很！
▌地址：武昌区秦园中路（天下第一粥旁）
没有名字没有固定摊位，就是两个人一个桌子一个锅，每天晚上10点钟，在洞庭街和黎黄陂路交叉口，招牌牛肉炒面，11元，是吃过的最好吃的牛肉炒面，根根分明，入口爽滑，满口肉香，青菜也鲜嫩无比。还有炒河粉，打包一份带回去，整个夜晚都满足了。
▌地址：洞庭街和黎黄陂路交叉口
▌时间：22:00-凌晨2:00
老板就住在小区里，每天下午1点左右将烧烤炉子推到小区门口，再回去端出备好的为数不多的食材，开烤。全部的5种烤串：腰子、脆骨、筋子、肉、火腿肠。不论什么，一律2元一串。每天一开炉子，就会瞬间围满人。周一到周五出摊两到三个小时，周末估计出摊一个半小时。是老武汉最传统的烧烤味道。
▌地址：建设大道802号长江委酒宝荡小区门口
武汉少见的私人做自助的小馆，主打鹅翅，晚上七点整拿桌子出来，排队的人很多。十八块钱一位/份，两个鹅翅加一个腿，还送几片鱼煮火锅，青菜任意吃(自助)。鹅翅是先卤后微炸再加秘制酱料炒，那叫一个美味。虽然位置远，但也阻止不了吃货的心。
▌地址：青山区鄂州街与工业四路交界处
最开始的时候是婆婆一个人做起来的，就开在自家居住的家属区楼下，像过年这样团聚的日子当然还是要休息，其他的时候就是二十四小时不间断营业。从早上三点开始卤上牛肉，这里的汤头牛肉味十足，不像调料调出来的牛肉味，而是像家里熬出来的牛肉汤一样 清补但却回味悠长。
▌地址：江汉北路
看到最后的都是真吃货，
来，赶紧把你私藏的馆子送上留言区~
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出品：武汉十点半文化传播
摄影：Raveran
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