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【父母必团】 最高级的酸奶,自己在家也能做!希腊式酸奶机,0.16mm网眼过滤出酸奶中的精华

父母必读  · 公众号  · 育儿  · 2017-08-04 08:36

正文

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熟悉必团君的人都知道,必团君可是一只不折不扣的吃货。那吃多了的时候,难免就需要一些酸奶帮助消化一下。实际上,必团君家里从老人到宝宝都是酸奶的死忠粉。可正所谓重口难调,大家年龄不同,性别不同,对于酸奶的要求也各不相同,下面这些顾虑,是每个家庭都会遇到的吧:


1. 宝宝正在长身体的阶段,钙的补充不能忽视,酸奶是必需品,可貌似市场上的酸奶都有各种添加剂。


2. 老公常加班,肠胃消化不好,总是反酸,喝酸奶能促进肠道消化。可常温的酸奶只是酸味牛奶,喝着根本不管用。


3. 妈妈们减肥的时候需要喝酸奶,排毒养颜还能补充身体所需各种营养,可一般酸奶的含糖量和脂肪率都比较高。


4. 老爸年纪大了,常喝酸奶能补钙,但因为有糖尿病,带糖的奶都不能喝。



看见了没,普通酸奶根本没办法满足他们的需求。其实必团君今天介绍一种好酸奶给大家,就是最近流行的无添加的希腊酸奶蛋白质含量是普通酸奶的2倍,口感厚重滑嫩,能满足我们的需求。


但问题是,很多品牌都是打着希腊酸奶的旗号,做的并不是希腊酸奶,甚至连酸奶都算不上,比如某某希常温希腊式酸奶。冷藏的希腊式酸奶,一盒接近20块,全家都喝的话还真有点小贵。


那不如和必团君一起看看今天这款奥士达希腊式酸奶机,如果你是勤劳的,愿意为了美食而DIY的宝宝,必团君在此强烈推荐给你。





OSTER/奥士达希腊式酸奶机

父母必团价:248元(包邮除偏)


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有了这个神器,只需要三步能在家做希腊酸奶高蛋白低脂肪,0添加更安全,妈妈们有了它,省钱省力更省心。


为什么要喝希腊酸奶


别怕这些名词,容必团君来慢慢解释。希腊酸奶实际上是脱乳清酸奶的代称,说白了就是通过特殊的工艺,过滤掉酸奶中的乳清,得到的纯度更高的酸奶。



为什么要自制希腊酸奶


高蛋白低脂肪才健康



奥士达希腊式酸奶机做出来的希腊酸奶,蛋白质是普通酸奶的2倍,脂肪和碳水化合物含量却少很多。给宝宝和老人喝,营养吸收程度更高。正在瘦身的妈妈们,用这样的酸奶补充营养,还不用担心长肉。


无添加口感才纯正



亲手做过酸奶的妈妈都知道,酸奶机做出来的酸奶口感比较单一,家人都不爱喝。


而这次的这款酸奶机做出来的希腊式酸奶过滤掉了乳清,口感醇厚又顺滑。自己做的希腊酸奶,除了发酵粉和纯牛奶任何多余的材料都不添加,给孩子喝很放心。父母年纪大了,有糖尿病的居多,不能喝带糖的奶,喝这种希腊酸奶就没问题。


还不仅仅是酸奶哦


奥士达希腊式酸奶机除了酸奶还能做纳豆和米酒


纳豆是黄豆发酵的豆制品,在日本是家喻户晓的养生食品,深夜食堂也出现过。



父母年纪越来越大,身体越来越不如从前。除了酸奶,养生食物也应该多吃一些,比如纳豆


纳豆有黄豆的营养价值,富含维生素K2,能提高蛋白质的消化吸收率。常吃纳豆可以预防便秘、腹泻等肠道疾病,提高骨密度、预防骨质疏松,还可以调节血压、血脂综合提高人体免疫力。


在国内,纳豆在老年人中很受欢迎,但超市中纳豆不好找,一般都是从日本进的,代购又不方便。有了奥士达酸奶机,在家就能给父母做纳豆了。



不仅如此,如果我们的父母想喝一杯家酿美酒,这台酸奶机也可以实现哦!


米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。米酒的营养成分比黄酒和葡萄酒都高出很多,赖氨酸含量高,被称为“液体蛋糕”。



经常喝米酒,能促进身体更快吸收营养,中老年人、孕产妇和身体虚弱者都能喝。有了这个机器,在家就能做出米酒,每天都能陪老爸老妈喝一杯吧!


怎么自己做这杯希腊酸奶呢

很多人都觉得,做酸奶是一件超级麻烦的事儿,为了图省事儿,宁愿去超市买现成的。


今天的奥士达希腊式酸奶机,可绝对是懒人福利!真的只需要三步就能做出希腊酸奶了!




在制作酸奶之前,记得要把餐具消毒,否则餐具上的杂菌会影响酸奶的凝固程度。没有消毒柜的话,用开水烫一下也可以。


第一步


纯牛奶加入酸奶发酵粉(一般是1L纯牛奶搭配1g发酵粉),边加边搅拌,一定要搅拌均匀。



第二步


把搅拌好的牛奶倒入酸奶分装瓶,放进酸奶机,打开酸奶机定时10小时


酸奶能否制成跟室温影响有关,冬天时间就长一些,夏天时间会短一些。建议8个小时打开看下,如果凝固就可以了,如果没凝固就继续发酵。



第三步


把制成的酸奶放进过滤网,冰箱冷藏至少3小时(时间越长,酸奶越浓稠),等待乳清过滤。3小时后,就能喝上希腊酸奶啦~



滤网使用完后要尽快清洗干净,网眼很小,凝固之后会影响以后的使用哦~


晚上把牛奶放进酸奶机,早上就能喝到新鲜酸奶。上班的妈妈们可以在上班前放好,下班回去就能跟宝宝一起享受自己的劳动成果了。



大家要明白的是,过滤出来的乳清并不是“废物”,婴儿奶粉里的乳清蛋白就是从这里面提取的。只不过乳清有一种酸酸的味道,又会让酸奶不够浓稠,过滤后酸奶才能有厚实滑润的感觉,口感也才会更好,营养价值也会更高~


乳清可以留着做汤、做凉菜,玩法还多着呢!说明书里有附赠食谱,妈妈们买到手后可以学着做,必团君这就要去研究一下了。


为什么选择奥士达酸奶机

美国著名的厨房电器品牌


奥士达美国Jarden集团旗下最著名的厨房电器品牌,奥士达搅拌机、咖啡机、慢炖锅等产品均在美国市场占有率保持领先地位。


酸奶机品牌很多,但太便宜的总让人放心不下。做酸奶本来就是为了家人的健康,酸奶机材质过不过关很重要。酸奶机通过了国家3C认证、家用电器安全性检测、CVC检测等,妈妈们可以放心给家人做酸奶。



恒温设置,成功率更高


必团君小科普:在40℃的温度下,牛奶中的益生菌能快速繁殖,乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。


奥士达酸奶机恒温式设计,让酸奶在40℃恒定的温度下稳定发酵,不用担心温度变化导致酸奶不能凝固,成功率超高。



0.16mm网孔,才能过滤出正宗希腊酸奶


前面说过,要想做成希腊酸奶,就要把普通酸奶中的乳清过滤掉。奥士达酸奶机滤网网眼直径只有0.16mm,能保证把乳清过滤出来,只保留酸奶中的营养精华。这样的酸奶才能口感顺滑又丰富,普通酸奶没法比。



写到这,必团君觉得自己已经开始饿了。而且这款酸奶机的团购价也是超级给力,京东售价399元必团君这里只要248元!巧手妈妈们,赶紧和必团君一起,尽情DIY酸奶、米酒、纳豆等等各种美食吧!




OSTER/奥士达希腊式酸奶机

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