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超量使用才有害 | 甜味剂（3）——纽甜

食品580 · 公众号 · 食品安全 · 2017-08-23 17:43

正文

关键词：甜味剂

纽甜

纽甜的化学名称是N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯，是食品加工中常用的甜味剂。

＊

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定白酒不得使用。造成不合格的原因是生产企业为降低成本、增加产品的口感，在产品中添加纽甜来调节口感。

希望以上内容对您有所帮助！

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