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微博Qzone微信 情人节秀恩爱攻略!看谁在向你的钱包招手

正和岛  · 公众号  · 热门自媒体  · 2017-02-14 18:24

正文

在今天这个情侣秀恩爱、虐死单身狗的日子里,各大商家都撸起了袖子,准备大干一场。在此,岛君先分享一条生财之道:



如果没有赚外快的命,那就来看清楚哪些消费场景正在向你的钱包招手吧!




来  源 | 正和岛(ID:zhenghedao)


▌ 木有礼物,月亮也代表不了你的心


  • 鲜花生意,永远不会过时


情人节前一两个星期,玫瑰价格就已经全线涨价,但依然不妨碍鲜花市场的红火。随着消费升级,鲜花市场也呈现电商化、高颜值、高规格的态势。


礼盒、牛皮纸取代传统塑料包装;进口玫瑰、多彩玫瑰受热捧;玫瑰元素礼品新意足


  • 巧克力市场萎缩,健康成其克星


随着健康、天然的理念日益深入人心,高热量、高糖量的巧克力几乎成了不健康的代名词。统计数据显示,自2015年起,巧克力市场已持续2年处于下滑态势。


不过,作为情人节的“甜蜜”因子,巧克力品牌高端化或将成为反转路径。过去两年,Lindt和歌帝梵两大高端巧克力品牌都取得不错的销售成绩。好时、雀巢等大众巧克力品牌也开始向高端市场发力,纷纷将旗下高端巧克力引进中国市场。


  • 看场电影秀恩爱,院线排片小堵车


“年”虽然过完了,不过电影市场还得热闹一阵子。元宵节+情人节带起的“后春节档”,再加上春节档几部影片还没有退热,这几天院线排片还有点“小堵车”呢。



  • “包”治百病,一击即中


各大品牌基本都会推出情人节特别款。女票看到肯定是少女心炸裂, 然后,溅了男同胞们一身血......



▌即使不是吃货,也不能放过情人节的烛光晚餐


餐厅不在情人节做营销,就像在情人节不给女朋友送礼物一样“不上道儿”,而且还错失了一个既能赚钱,还能提高品牌知名度的好机会。


所以,想要名利双收的,这几种姿势一定要学起来。


  • 第一招:守株待兔,聊表心意


情人节档期也就一晚上,作为中小品牌,过多的广告花费、物料成本、精力投入,显然不划算。


所以,建议首选“超值附加商品”的方式,一边提高顾客满意度,一边增加消费。例如,情人节女士专享红酒/鸡尾酒一杯,让男士送出你的爱,不要 88 元,不要 68 元,今晚只要 38 元……让原本没有酒水消费预算的顾客慷慨解囊……请依此类推。


西堤牛排指定时间段满减活动,简单操作又有效


  • 第二招:预售门票,冲高业绩


大型餐饮企业往往选择在情人节大干一票,冲破营业额记录,比如西贝。

今年,西贝“亲嘴打折节”活动早早就开始了,4种姿势,4种折扣。


西贝方案可谓用心良苦:非现场参与者必须上传照片,然后获得优惠凭证,但只可在2.14当天兑现,你若是拿了折扣你要不要来?你来了告诉你排队半小时你要不要等?


  • 第三招:老谋深算,趁火打劫


还有另一些品牌,门店并不多,情人节营销的规模效益其实并不明显,但他们干的是“半年不开张,开张吃半年”的买卖,例如高档西餐厅。


普遍做法是:直接收起原菜单,更换成情人节超值菜单,并以精美的营销稿提前预热宣传,只接受预定。人家以完美的理由和极高的逼格既抬高了人均消费(因为就餐时间长无法靠翻台取胜),又降低了营运压力,最关键的是,还让顾客满意了。



比如一家名为TAVOLA(塔沃拉)的意大利餐厅推出的情人节专属套餐。香草焗半只波士顿龙虾配番茄和沙拉、精选牛肝菌奶油浓汤佐以幼滑黑松露油、金枪鱼塔塔佐淡口酱油及热芝麻油……这些名字念出来都拗口的菜品,是人家的情人节套路。


  • 第四招:借题发挥,以小博大


做传播类的内容营销,目的是拉新,关键点是两个:曝光量和转化率。



曝光度由两部分组成,直接曝光(取决于投放渠道以及文案标题)和受众分享后产生的二次曝光(取决于内容是否让人愿意分享)。要获得很大的初次曝光量,一般是有渠道投放费用产生的,但二次曝光几乎是免费的,而情感话题的关注度和分享概率天然高,万一中奖就是一本万利的生意。


与情感类话题沾上边的方法可以多种多样,但一定要针对某一个特定群体设计,并且用极端一些的内容引起他们的高度共鸣。


从曝光到转化,往往还有一个优惠券的距离。你懂的~


▌ 巧花心思,送一个别样惊喜


  • “惊喜策划师”,情人节一天能挣5万









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