对于咱们南方小伙伴来说，
又到一年一度
羡慕北方人儿的时候了……
咱们的天气不仅比有暖气的北方冷，
还不能在冰天雪地里
欢天喜地滴打呲溜滑儿，
尽情品尝冻梨、冻柿子、各种乱炖，
反而只有冷冷的冰雨
经常在咱们脸上胡乱地拍……
为什么？
为什么！
不能有一个地方
能同时满足我们对雪的渴望与
对美食的向往呢~
别急，其实就在离上海不过
3小时左右时间的奉化，
就藏着有的吃有的玩的“江南雪国”哦~
南方人，今年可不必看着别人的漫天飞雪鞭长莫及。
可记得去年冬天刷爆朋友圈的积雪、雾凇？
它的定位不在遥远的瑞士，也不在北方的长白山，而是距离上海仅有3小时车程的“江南雪国”四明山。
这个冬天，不妨提前“冷静”，开启一场2天1夜的滑雪度假主题，感受一下南方人自己的雪场与道地的当地美味。
奉化商量岗，又名“相量岗”，位于奉化雪窦山之上。
这里的春季百花盛开，姹紫嫣红；
夏季平均气温仅23℃，算得上清凉避暑的胜地；
秋天漫山金红，层林尽染；
冬季千里冰封，白雪皑皑，呈现了四季分明的独特魅力。
宁波商量岗滑雪场就位于商量岗旅游度假区内，依托“四明第一山”得天独厚的气候与地理优势，借助意大利滑雪板、美国造雪机、德国压雪机等顶级装备，打造南方版的冰雪奇缘。
商量岗有着不亚于北方的细腻粉雪，加上高山滑雪、林海雪原、雪地大寻宝、经典雪圈、波浪雪圈、滑雪模拟机、雪地坦克、儿童雪橇等冰雪项目，从成年人的极速驰骋，到适合亲子的温馨互动，商量岗都可以满足你哦~
☆商量岗滑雪俱乐部地址：
浙江省宁波市奉化区商量岗森林旅游度假区内
☆自驾路线：
上海市区—沪昆高速—杭州湾环线高速—沈海高速—甬金高速—溪口东互通—三三省道—商量岗森林旅游度假区（自驾抵达奉化区商量岗森林旅游度假区后，可换乘景区巴士抵达雪场）
☆滑雪装备：
建议穿着防水的滑雪服、自备防水手套、滑雪帽；
雪场有租赁雪鞋、雪板、头盔、雪镜等装备。
高强度地运动过后，自然会放大人们对美食的渴望。
奉化人将热情好客、地道美味浓缩成了吃客们定要打卡的十大碗：
贡品奉蚶、咸齑黄鱼汤、酱烤猪头、笋干鲞烤肉、奉式三鲜、蟹酱芋艿头、海鲜米豆腐、亭下湖红烧鱼头、九曲溪坑鱼、牛肉干面。
贡品奉蚶可以说浓缩了奉化冬季的海味精华，据《四明续志》记载，在元代奉化已有人养殖奉蚶。
直至今日，温一壶老酒，烫一盘粒大肥壮、细嫩鲜美的奉蚶，仍是奉化冬季餐桌上的经典开场。
汤甘醇、咸齑脆、肉瓣嫩，是一碗正宗咸齑大汤黄鱼的层次所在。
这是一道宴席上镇得住台面的硬菜，更是根植在奉化人骨子里的鲜咸记忆。
奉化芋艿头是奉化乃至宁波最负盛名的名优特产之一，其外表粗犷，内里却通体雪白粉嫩，细腻软糯。
煨、蒸、烤、烧、炒、糊，奉化芋艿头的做法有很多，但最深入人心的还是简单切片蒸制后搭配蟹酱品尝，口感鲜中带甜，咸中有糯。
生长在奉化溪口九曲剡溪的野生石斑鱼，有着当地人特别钟爱的小身段。
稍大一些的红烧、个头小的油炸，是值得细品的开胃菜。
此外，奉化牛肉干面至今已有100多年历史。
牛骨混合香料炖煮的奶白色汤底，配上卤制过的牛肉、牛杂，最后用当地产的番薯粉丝吸收精华，看似朴实的奉化牛肉干面里，延续着源自奉化人生活中的美食之道。
此外还有可口入味的亭下湖红烧鱼头，融汇了山海味道的笋干鲞烤肉，鲜香美味的奉式三鲜，滑嫩鲜美的海鲜米豆腐，甜蜜酥脆的酱烤猪头。
一道道色香味俱全的奉化十大碗，演绎着奉化人餐桌上的山河湖海。
☆推荐餐厅：
民镇食府
地址：
宁波市奉化区百丈路20弄2幢7~16号
溪口银凤度假村
地址：
宁波市奉化区溪口镇309省道
滕头生态酒店奉化旗舰店
地址：
宁波市奉化区滕头村四明路777号
奉城家宴
地址：
宁波市奉化区大成路658号印象奉化
文/图_五月 风起 奉化文旅 部分来自网络 制作_风起
