主要观点总结
本文介绍了2025年春节旅游市场的繁荣情况，特别是文化游和非遗文化的热门。文章指出，春节假期出游人次和花费创历史新高，非遗文化消费显著增长，各类文化主题旅游产品备受青睐。文章还提到了餐饮市场的红火，老字号非遗菜品成为春节销售榜的领头羊。
关键观点总结
关键观点1: 春节旅游市场繁荣
2025年春节是申遗成功后的首个春节，旅游市场呈现繁荣景象。出游人次和花费创历史新高，文化游和非遗文化成为热门。
关键观点2: 非遗文化消费增长
非遗文化消费显著增长，各类非遗手工技艺展现极高人气。博物馆、美术馆等成为游客争相打卡的热门景点，地方特色非遗项目也受到消费者欢迎。
关键观点3: 餐饮市场红火
春节假期期间，餐饮市场喜迎开门红。老字号非遗菜品成为春节销售榜的领头羊，多家餐厅推出年夜饭和新春套餐，为消费者提供更多选择。
正文
浓浓文化味，锦绣中国年。2025年春节是申遗成功后的首个春节。文化和旅游部数据中心测算，春节假期8天，全国国内出游5.01亿人次，同比增长5.9%；国内出游总花费6770.02亿元，同比增长7.0%，出游人次和出游总花费等多项指标创历史新高。
逛庙会、看英歌舞、打卡博物馆、观摩并尝试非遗工艺制作……今年春节假期，在南来北往的旅行潮流中，全国各地文化游持续升温，不少游客因为非遗文化奔赴景点。美团旅行数据显示，春节假期前五日，“非遗体验”搜索量上涨387%，“非遗手工”搜索量上涨790%。其中，近四成搜索者为“00后”年轻人，文化热也带动了游客的探店热情。较往年相比，今年春节出游的“00后”游客人均在美团上多打卡1.2家小店，深度旅游成趋势。
除了民俗活动，各类文化主题旅游产品也备受青睐，“博物馆里过大年”成为时尚。故宫博物院、中国国家博物馆、南京博物院、洛阳博物馆、陕西历史博物馆等成为游客争相打卡的热门景点。
例如，中国工艺美术馆在春节期间迎来大批游客。“今年过年没有回老家，接爸妈来北京过年，提前预订了票，带家人看看过年春节主题展，体验非遗之美。”来自山西的崔女士说。
非遗文化类消费显著增长，地方特色非遗项目也受到消费者欢迎。例如，瓷胎竹编、西安皮影和湘绣等兼具文化内涵与互动体验的项目，成为消费者在春节假期的热门选择。
“春节申遗成功，激发了人们对中国非物质文化遗产的热情与关注。今年春节，文化旅游热度空前高涨，民俗文化、非遗手工技艺等体验活动展现出了极高的人气。”途牛旅游网副总裁齐春光表示。
根据中国烹饪协会开展蛇年春节假期餐饮企业经营情况调研数据显示，今年春节假期期间，受访餐饮企业营业收入与客流量与去年同期基本持平，外卖收入同比增长1.6%。
春节假期，多地餐饮市场喜迎开门红。商务部大数据显示，春节假期前4天，重点监测餐饮企业营业额同比增长5.1%。北京市商务局发布的春节消费数据显示，餐饮消费增长4.5%。湖北省蛇年春节餐饮业累计实现交易额增长8.21%。湖南省全省重点监测的389家零售和餐饮企业（1月28日至2月4日中午12时），共实现零售总额206117.7万元，较2024年同期上涨10.84%.
非遗游、入境游、返乡游……游客餐饮消费力强劲。美团、大众点评显示，假期前五天，异地消费者贡献的餐饮团购线上交易额同比增长超48％。美团数据显示，今年1月以来，“非遗”主题团购套餐订单量同比增长超12倍，以中国美食文化体验为特色的黑珍珠餐厅年夜饭预订量同比增长超120%。“非遗菜”搜索量同比上涨604%，其中“非遗东北菜”搜索量暴涨。
多样化年夜饭和新春套餐，为消费者提供更多的选择。丰富多彩的活动，为消费者提供更多的情绪价值。朝天门火锅增加了拜年仪式、七欣天赠送饺子玩具、佳客来赠送儿童玩具、眉州东坡赠送新年福运馒头、龙人居赠送冰糖葫芦、云海肴赠送新年周边礼品、和家和、品冠豆捞赠送儿童餐、庆丰餐饮免费提供红枣姜糖茶、吉野家、李先生牛肉面开展红包抽奖活动、新宏状元推出“新客大礼包”，海底捞火锅洛阳店设计了“唐宫夜宴”的互动环节。
