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德行天下：我们来单独谈一下消费遭受影响的具体逻辑：
1、1月底至今，国内疫情管控着实影响了一个月的销售，这是根本没有办法弥补的；
2、砂糖橘、沃柑等连年增产加上疫情滞销，将给整个3月份的苹果销售带来不小的冲击；
3、虽然疫情防控对居民水果消费影响力度逐渐减弱，但大多小区仍旧封闭或管控状态，未来一段时间内，老百姓的日常出行、探亲访友、聚会娱乐等活动依然受限，且小商贩等销售渠道遭受严重制约；
4、商务类水果消费仍将持续受阻，会议、商务接待、餐饮娱乐、校园、步行街等大概率要等到疫情结束（0增长+28天）才能完全恢复；
5、湖北疫情的结束至少要到4月底以后，按湖北常驻人口近七千万计算，占总消费人口的5%，这部分至少萎缩60%，即影响全国整体消费至少三个点以上；
6、国外疫情发酵，反向输入可能性增加，导致疫情防控难度及时间增加外，外商往来、旅游消费等伴随的这部分水果消费消失了，且未来一段时间苹果的出口或许也会受到一定程度影响。
在刚刚过去的一个多月的时间里，新冠疫情肆虐全国，对于水果销售来说，无疑是致命性的打击，大部分水果商贩及店铺无法正常开业，只有少数商超+连锁店成为了主要销售渠道。他们依靠门店及管理的优势扛过了疫情冲击，由于物流不畅等原因，疫情期间水果鲜蔬价格表现较为坚挺，甚至有小幅涨价的现象，所以这些商超们的利润也还算不错，但这对应着其他小水果商贩以及果农们的惨重损失。而这部分货源基本来自客商自存货，对产区冷库、果农货去库消化基本没有影响作用。
但是下一阶段，市场及其它小的水果店陆续恢复，原有商超门店面临着竞争性减流、降价等压力。而在可预见的未来一点时间内，其他小的水果店铺开业补货，但由于周边居民及商务消费需求受限，销货进度势必会比较缓慢，这样一来损耗也会增加，且前面一个月未开业已经遭受了比较大的损失，在利润补偿心理下，或许使得水果店主们并不愿意大幅降价促销。这样有可能会继续造成产销区脱节的局面，也就是说，产区跌价但终端老百姓吃的水果并不便宜。这样一来，跌价可能暂时也带不动太多产区销售的窘境，最后大部分让利都留在了销售环节。
现在虽然路上的车辆和行人逐渐变多了，但是都戴着口罩，都闭着嘴巴的。以前坐火车没事吃点水果、坚果瓜子之类的，现在不仅坐车的人少了，而且坐车吃零食和水果的也没有了，你说这水果消费能好吗？市场整体不好，好货价格能好吗？疫情下“好货”的消费需求不受抑制？商务、礼品消费受冲击是首当其冲，“好货”价格好不了的。 把销售寄希望于某个月或某一段时间是不现实的，靠4月份即使是旺季，单月能走多少量？单月消费能力是有限的，而且越往后销售期越短，且新季应季水果都又上来了，特别是到了5月份。问题和矛盾都压到后面去了，5月就是一个死局！
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社会农大：没亏的时候，大家都想挺。挺不住的时候，就知道了问题严重了。
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林燕：七月份之前果农的货要甩，价格不会高，八月份气调库的货有点希望。冷风库的货七月份要清库。进入三月份以后果农一二级要落价，没有利润客商不会拉货的。现在都是小客商在拉0.6-1.8元的货。这种货便宜，他们拉回去装在塑料袋里送小区。现货必须要把果农的处理完毕，客商收购的才有希望。果农的货年后比年前落了0.3-0.6元。现在能走货的地方还是少，三月下旬所有冷库都允许出货了，西北苹果会不计成本卖货，价格会混乱。
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祥海：江苏丰县沙河苹果在过十天左右基本结束。因为疫情影响，本地货消化快，剩下冷库货颜色发青，库存量不大。分享一下。主干西北，山东货了要。
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小高：转发陕西果业侯经理：
随着苹果产区疫情解除，本周产区大量外地客商，贸易商过来看货，据陕果客商反映，高速路上外地车就像过年一样，长时间的疫情大家都呆在家，现在政策放开都想来产地试一两车，抵达产地看货的客商逐渐开始增多，一时涌入产地，产地包装、物流、装货发货，产地一片短期求大于供的假繁荣，果农看到人多，心理起反作用，价格比之前要价高，惜售心理加大一点，一定程度加剧了后期出库压力。西北地区甘肃庆阳、静宁秦安、陕西宜川三原凤翔扶风等地好货价格均上涨0.1到0.2元/斤，山东产区，烟台蓬莱栖霞客商有外流现象，转移至低价区采购。
南方各大批发市场，每天到货量相比半个月前增加不到三分之一，而日销量并没明显改善，广州、江门、福州、南宁、嘉兴等大型批发市场价格再次下滑0.3元左右，小型地级市批发市场价格虽稳，走货偏慢一车货能销一周多时间。
短期来看，苹果价格出现倒挂，产地微涨，市场回落，产地过早涨价，加重了果农惜售心理，也对后期冷库果农货出库存在一定压力，产地价格短期内维持稳定；长期来看，产地3月份价格维持稳定，4月清明过后，现货恐会引起下跌可能性偏大。
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一方净土：好货难求，关键是价格。做现货的太高的价格买不了。
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艾泉红："好果"，首先要搞明白何谓“好果”；其次，“好果”的销量又有多少？占有苹果产量多少比例？能对整个苹果产业起到多大推动作用。一个局部小范围的走货样子能有多大的全局代表性？
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程程：这个别涨价的地方去库普遍都比较快，性价比高，好货剩余不多，能代表整个西部和山东么？
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李海：尽管我们预测的几大类水果目前都在涨价，但苹果是涨得最少的品种，因为去库存不如梨柑橘和香蕉，所以，苹果去库存还需要一些时间。至于现货价格是否到位，需要做进一步的观察。
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汇海果品：给大家讲一下，有些冷库开始转变卖货的思路了，之前客户就是买货直接分拣包装发往市场，打下次果直接卖掉，赔赚就看市场情况了。今年库存量太大冷库老板着急 就开始这样卖货了，客商来了就像见了皇上爷一样，苹果由你选价格由你出，包装打下来的次果还归果农，，你说这活咋干？这样对冷库也是一种竞争，谁都想早早给老百姓卖出去，希望明年继续存放。
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1+1=2：现货至少还有一个台阶 甚至是两个 看第一个台阶下降的幅度大小跟走货量再决定第二台阶可能性和力度。偏向两到三个小幅降价的台阶 ，如果是一个大幅台阶的话 那得往后推到五月前后。两毛两毛降可行性大 可以一月多次。
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卓总：现货小幅度稳步降价应该很难 今年农民自存货占比以及库存太大 农民卖货 没有客商这么理智 终端市场如果销量一直不增加 往年的趋势图不一定有用 现货观点。
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虎啸风生：看今年走货速度，对比去年走货速度；看今年目前库存，对比去年库存。就知道今年行情了。
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白水振轩果品：前年那倒春寒都是60年才碰到的一次。一个庚子年的事情。我长这么大，有一年开花期间下了雪，雪花在苹果花上面都结冰了。你猜怎么着？雪消化后，照样好好的。没一点事。苹果花能抗寒，不到零下5度，都没事。
