每次放假去新马泰,我都会有点恍惚:我真的出国了吗?怎么哪哪都是中国人!所以这次东南亚之旅,特意选择了「被冷门」的越南,不仅人不多,而且当地消费水平只相当于国内二三线城市,无论买当地特产还是进口货,都相当划算。
于是一下就对越南「路转粉」了!
这次越南之行,连续玩了河内、胡志明、芽庄三个城市,每个城市给我留下最深刻印象的,都是夜市——多达几十种牌子的咖啡、能穿 50 年的橡胶拖鞋、3 块钱的祛痘膏……很多本地人在这里购买日用品,物美价廉,也是我越南之行的扫货主战场。
但是在推荐东西之前,要送大家几点注意事项:
1、去夜市建议用越南盾消费,虽然大多数店家也收人民币和美金,但汇率上不太划算;
2、最方便的越南盾换算成人民币的计算方法是「减掉 4 个 0 乘以 3」,如 20000 越南盾,就是 6 块人民币;
3、去夜市尽量别背包,口袋里带点现金就好,越南当地的飞车党还是挺可怕的。
下面我就开始分别介绍三大夜市的必买好物了,我会先对夜市的大致情况做一个介绍,然后再说重点推荐的好东西,如果在国内有购买渠道的我也会注明哈。
- 芽庄:Nha Trang 夜市 -
这是延伸至海边的一条夜市,虽然短短 200 米,但麻雀虽小五脏俱全,不少来过越南的人都对它啧啧称赞。商品极其丰富,除了常见的越南特产,还有越南国烟、各式香料和药品卖,看得人眼花缭乱。
值得买:咖啡粉、越南方便河粉、祛痘膏、调料、香料等。
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CHEPHIN 中原 1 号咖啡粉
▲ CHEPHIN 中原 1 号咖啡粉 | 参考价格:40 元
越南可是全球第二大咖啡产量国,所以到越南怎么能不买咖啡呢?
夜市里的咖啡品牌看得眼晕,幸亏同行的有提前做了功课的小伙伴,跟着他入手了这包中原 1 号咖啡粉。对这款咖啡完全没听过也很正常,因为它更适合越南当地人的口味,有淡淡的苦味,在国外销售渠道也不是很多。(可能国人更加熟悉的是它旗下另一款产品「G7 速溶咖啡」。)
买咖啡还附赠了一个滴漏咖啡杯,特别值!
每次冲的时候,先在杯里放一勺炼乳,然后把咖啡粉放在漏杯上方并压实,等到热水全部透过粉末之时,一杯烘焙气味极浓的越南咖啡就做好了!冲咖啡的水尽量选择纯净水,不然会影响咖啡的口感哦。
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Chin-su/金苏南渔 鱼露
▲ Chin-su/金苏南渔 鱼露 | 参考价格:11.5 元
地道的越南餐馆在上菜的时候,同时会上一碟鱼露,给顾客调味。虽然其貌不扬(又称鱼酱油),但入口却是难以形容的鲜美,同时还有解油腻的作用。
本来想在临走前去当地的超市采购一番,没想到夜市就有,而且还是当地代理商支的摊子,不担心买到假货啦!
对爱做饭的人来说,各种各样的特色调味料总是充满吸引力。买回来之后,早上可以做白煮蛋,切开用鱼露拌一拌,非常美味;如果要用鱼露炒菜的话,记得少放或不放盐,因为鱼露里本来就含盐分哈。
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ACECOOK 方便河粉
▲ ACECOOK 方便河粉 | 参考价格:1.5 元
我对东南亚的方便即食产品颇有好感,泰国和马来西亚的泡面一直是家里的常备粮,加班熬夜来一包,吃完满血复活能量加满。
这次来越南,河粉早就列入了我的必买清单,不用去超市,每个夜市基本都有,而且一定要认准「ACECOOK」这个牌子(同行的小伙伴亲切地称它「越南康师傅」)
▲ 实拍图(汤太好喝了,喝完才想起来拍照)
这个河粉真心赞啊,每一根都薄且透明,而且很能吸汤汁、特别入味。所以也千万不能泡太久,否则很容易断不说,还影响口感,一般 3 分钟足矣。
虽然一包仅有 65 克,但这是干河粉的重量,河粉泡发之后,吃完一包还是很饱的。
有牛肉、海鲜、鸡肉和柠檬鸡肉四种口味可选,个人最喜欢柠檬鸡,特别有东南亚风情,甜辣辣的吃着灰常过瘾!
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Trangala 祛痘膏
▲ Trangala 祛痘膏 | 参考价格:3 元
在越南玩的几天,可能是水土不服,脸上冒了好多痘痘,还有一些闭口粉刺。在进入芽庄夜市前,两旁的主干道上连着有好几家药店,于是我就进了其中一家。跟店员说明情况之后,她给我推荐了 Trangala 祛痘膏(药店里的店员基本都会说中文,放心大胆讲出需求就是了)。
这个药膏跟眼药水瓶差不多大小,非常迷你,有种青草的香味,很好闻。每天晚上洁面后我都会涂在痘痘和粉刺处,坚持了 3 天后,发现痘痘消失了,闭口粉刺也少了好多,临走前还买了 10 瓶给闺蜜们当礼物。至于能不能祛痘印,尚待验证。
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沙拜地 香酥椰子脆片
▲ 沙拜地 香酥椰子脆片 | 参考价格:4 元
相比泰国的椰子脆,我更喜欢越南的,椰肉更厚,烤制得更酥,关键是吃完嘴里不会留渣(纤维含量低),口感更清爽。
这个牌子的椰子脆在夜市和超市都很常见,夜市 40g/4 元,超市则要贵 1~2 元。除了可以空口吃打发时间外,拌酸奶和牛奶做成甜品更是超赞,再撒上一小把葡萄干,周末宅在家里追剧就靠它提升幸福感了。
- 河内:三十六街周末夜市 -
这里有三十六条街汇聚,初来乍到很容易迷路。夜市只在周末才开,位置在中间的主干道上,也就是还剑湖的旁边。走完这条夜市要 1 个小时,商品主要以当地的橡胶制品、帽子和手工制品为主,一般开价较高,可以对腰砍价。
值得买:橡胶拖鞋、第一排糖、斗笠等。
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如香惠香第一排糖
▲ 如香惠香第一排糖 | 参考价格:10 元
我非常喜欢吃费列罗,但价格小贵,这次越南之行最大的惊喜就是发现了它的「替代物」:排糖!在夜市里试吃了一枚,当时就震惊了:口感跟费罗列特别像,也是那种富有层次的,最外层是椰蓉丝混合着椰肉,第二层是脆皮威化饼,第三层是白巧克力,最里面是焦糖花生,甜度刚刚好,没有费列罗那么齁嗓子。
关键是便宜啊,一大包 450 克才 10 元,不是逛夜市还真不知道越南有如此好吃的糖。现在已经把它列入我家年货必买清单里了。
- 胡志明市:范五老街夜市 -
范五老街位于胡志明市中心,周围的旅馆很多而且性价比高,来胡志明旅游可选择住在这里。白天和晚上都很热闹,吃喝玩乐一条龙,价格也相当实惠。这里卖东西的基本会中文,所以逛起来还是蛮方便的。
值得买:沙拜地香酥椰子脆片、越南八婆腰果、第一排糖等。
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SAI GON/西贡 盐焗腰果
▲ SAI GON/西贡 盐焗腰果 | 参考价格:38.5 元
腰果也是去越南一定要买的!别说国内买也很方便,只有亲自吃过当地买的你才知道区别。听当地的导游说,腰果分公母,母的更大更香,公的则小颗一点,而且容易炒糊——所以公的基本都用来出口,本地人不会吃。(不知道是不是导游在忽悠我。)
而且建议在夜市买,比超市和机场都便宜很多。我买的这盒,在机场居然标价 40 元,比夜市贵 60%。
一盒足足有 400g。吃的时候要把外面的紫皮剥掉,不然会有点苦涩。基本越南当地只卖盐焗一种口味,不重口,吃多了也不觉得口渴。而且坏品率相当低,一盒就有几个是焦的。喜欢吃坚果的,去越南当地一定要多买一些!(不过因为热量太高,吃的时候也得注意控制哈哈。)
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平仙橡胶拖鞋
▲ 平仙橡胶拖鞋 | 参考价格:58 元
没想到在越南的第一单,买了一双拖鞋。店老板用蹩脚的中文很有底气地介绍:「越南橡胶拖鞋是全世界最好的,穿 50 年都没问题」(其实心里完全不信,就是觉得很好看才买的。)
上脚穿确实很舒服,鞋底设计成楦形的,很贴脚,同时稳定性很好。后跟的大橡胶底还用了 EVA 减震,而且 6 厘米的后跟,足够炫耀大长腿。
回国不查不知道,一查吓一跳,原来我买的是「越南平仙牌」——越南最著名的鞋业品牌。赶上北京两场大雨都穿着它,果然是不滑脚,鞋底干了之后也不变形,现在有点信店老板「50 年的口头质保」了。而且发现天猫就有旗舰店,款式还是最新的哟。
夜市毕竟只有晚上才开,超市可是从白天开到晚上,而且越南室外太热了,在市内逛逛逛的时间里,我时不时就一头扎进超市里「避暑」,却一不小心发现宝贝。
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香蕉船 运动型防晒喷雾
▲ 香蕉船 运动型防晒喷雾 | 参考价格:76 元
去东南亚肯定要去海边,去海边肯定要带防晒霜。晒黑不怕,关键紫外线对皮肤有损伤,所以防晒工作一定要重视!
要去越南的小伙伴,其实不用背防晒喷雾去,因为在当地的超市买更划算,比如这款香蕉船,国内通过正规渠道网购要 120 元左右一瓶,但在越南当地 60~70 元就能拿下。
这款不含油份,喷在身上干得很快,去海边冲浪和游泳,1 个小时补一次,随用随喷很方便。每天回酒店再配合香蕉船的芦荟胶使用,有镇静皮肤,修护补水的作用。我这次去越南全程靠它,回来后竟然完全没有变黑。
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越南酸奶
去越南之前,就对各种越南攻略上的酸奶狠狠种草,因为酸奶的好评程度甚至超越了咖啡和河粉。
这次去越南,我一天能消灭好几盒。价格也相当实惠,平均一盒(100g)在人民币 1.5~2 元之间。牌子和口味都相当得多,不是夸张,真的是随便拿一盒都好喝。
如果不考虑什么热量糖分,只从口味来说的话,水果口味的最好喝,特别是芦荟和番石榴的,里面有大颗大颗的果肉,非常过瘾。
酸奶质地和国内很不相同,非常稠,所以买的时候都会配勺子而不是吸管哦。现在京东上也有越南酸奶卖了,不过是常温酸奶(不含活的有益菌)。
▲ JUKU 越南酸奶 | 参考价格:3.2 元
去完越南,不知为何,我有一种寻到宝的感觉,很兴奋但又有点小自私,不想把如此好的去处让所有人都知道。但你们不一样,咱们是老朋友啦,希望你下一次的东南亚之行,我们可以在越南偶遇哦~◣