立春习俗 | 咬春打春，君子动口又动手

一转眼，红红火火的过年 7 天假期已经结束了，从昨天开始，很多人又进入了正常工作的状态。正好昨天还是立春，按照传统的历法，立春才是新年的第一天。所以你看上班的第一天也是新年的第一天，这个偶然的巧合还是挺吉祥的。

立春这一天，有讲究叫 咬春 。咬春要吃什么呢？

吃萝卜和春饼，还要吃春盘。这吃春盘的习俗是从近代开始的，叫做五辛盘。若干种辛辣的食材，比如葱姜蒜，韭菜芥丝等等。为什么要吃辛辣的东西呢？一个是从名字上讲，辛者新也，取辞旧迎新的吉祥含义；另外从功能上讲，春生夏长秋收冬藏，立春是天地万物生发的时间，这时候吃点辛辣的东西，一方面杀菌驱寒，另外一方面激发一下五脏的生发之气，这对一年的健康是有好处的。

除了咬春这个习俗之外，还有一个习俗叫 打春 。

中国人，春天祭祀的习俗，从 3000 多年前的周代就开始了。在祭祀当中有一个环节，就是要做一头土牛，然后大家上手把它打碎，抢一块土回去放到猪圈或者粮仓里边，取六畜兴旺谷粮满仓的吉祥含义。

后来到了唐宋年间，这个打土牛就改成了做一个五色的牛，用彩色的鞭子轻轻打三下，取的是春天来了耕牛遍地走，春种秋收吉祥一年的意思。打完之后，把鞭子带回家去做吉祥物。

我们很多中国人的习俗都跟自己的生产生活方式密切相关，中华民族是个农耕民族，而牛呢，是主要的耕种工具，所以就成了我们的吉祥物。历朝历代，很多政府都发布过禁止屠牛的命令，老百姓是不能吃牛肉的，因为你伤害了生产工具。

为什么水浒传里大英雄要吃牛肉？因为政府发布了禁止途牛的命令，只有大英雄有胆识，有本钱，敢站出来反抗吃牛肉，这也是一种对抗权威的豪侠的行径。

既然是万物复苏，生机勃勃，所以立春这一天还有两个禁忌：

第一就是不能躺在床上 ，要走出去晒晒太阳，呼吸下新鲜空气，感受一下天地的生机勃勃。这样，自己身体的生机也会被唤醒。

第二就是这一天不能犯口舌