武侠小说里，为了一本秘籍，武林人士常常抢得头破血流，还会掀起江湖的一场大风波。
在食品行业里，配方就如武侠小说中的秘籍一样重要，正如秘籍意味着绝世武功，配方意味着一款食品独特的味道，是赢得市场的关键。因此，食品企业会像守护秘籍一样，守护配方。
为了保护配方不被泄露，企业往往会和员工签订竞业限制与保密协议，不仅要求员工不泄露公司的配方，并且离职后也不能从事类似的经营活动。
图片来源：电影《功夫》截图
老干妈就是其中的一个例子。自1996年创立以来，凭借独特配方造就的美味，老干妈畅销海内外，在辣椒调味品市场鲜有对手，创始人陶华碧也从贵州老太变身“宅男女神”，据2015年的胡润百富榜，她的身家达到了70亿元。
每日经济新闻记者以“老干妈 配方”为关键词搜索，发现相关结果达到127万个，相关搜索出现了“正宗老干妈的配方”、“老干妈配方被破解”、“陶华碧老干妈制作方法”等。不过翻阅搜索中的文章，大多数是网友的“自娱自乐”，看来老干妈的保密工作做得还不错。
然而，“千防万防家贼难防”，老干妈的配方竟然遭内鬼泄露了……
“老干妈”报警：本地出现“高仿产品”
据南明公安分局民警介绍，去年11月8日，老干妈公司到贵阳市公安局南明分局经侦大队报案，称公司重大商业机密遭到窃取。
据报案，2016年5月，老干妈公司生产车间工作人员发现本地另一家食品加工企业生产的一款产品，与老干妈品牌某款产品相似度极高。
该事件引起了老干妈公司的警觉，公司相关人员认为，很可能已发生重大商业机密泄露。
司法鉴定：商业机密泄露了
接到报案后，南明经侦大队侦查人员从市场上购买了疑似“窃密”的另一品牌同类产品，将其送往司法鉴定中心。鉴定结果为，该产品含有“老干妈牌”同类产品制造技术中不为公众所知悉的技术信息。
经查，涉嫌窃取此类技术的企业从未涉足该领域，无此研发能力。老干妈公司也从未向任何一家企业或个人转让该类产品的制造技术。
由此警方基本断定，有人非法披露了老干妈公司的商业机密。鉴于案情紧急重大，南明经侦大队将案情向分局领导进行了专题汇报。分局领导闻讯，当即责成经侦大队成立专案组，组织精干力量，多策并举，缜密侦查，尽快查清犯罪嫌疑人的真实身份和落脚处。
老员工落网：他用假名字“传”技术
经多方了解和仔细排查，侦查人员最终锁定了老干妈公司离职人员贾某。
2003年至2015年4月，贾某曾任老干妈公司质量部技术员、工程师等，掌握老干妈公司专有技术、生产工艺等核心机密信息。
2015年11月，贾某以假名做掩护，在本地另一家食品加工企业任职，从事质量技术管理相关的工作。
据介绍，商业秘密泄露案件中，大量证据均是以电子文档的形式存在，且一般都是随身携带。据此，办案侦查员展开调查，依法搜查扣押了贾某随身携带的移动硬盘及内含的电子证据资料，并在其台式电脑中发现大量涉及老干妈公司商业秘密的内部资料，这也印证了办案人员的判断。
刑拘：泄露商业机密面临判刑
据了解，贾某在其任职期间，与老干妈公司签订了“竞业限制与保密协议”，约定贾某在工作期间及离职后需保守公司的商业秘密，且不能从事业务类似及存在直接竞争关系的经营活动。
警方初步查明，自2015年11月，贾某将在老干妈公司掌握和知悉的商业机密，用于另一家食品加工企业的生产经营，并企图逃避法律的约束和制裁。
据悉， 根据《中华人民共和国刑法》第二百一十九条，违反约定或者违反权利人有关保守商业秘密的要求，披露、使用或者允许他人使用其所掌握的商业秘密，给商业秘密的权利人造成特别严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
目前，嫌疑人贾某因涉嫌侵犯商业秘密，已被刑事拘留。
老干妈：凡带“干”字的辣椒酱都要打假
据每日经济新闻报道，在2014年全国“两会”期间，“老干妈”陶华碧的秘书刘涛在接受贵阳本土媒体采访时介绍，“老干妈”近年来每年都要安排两三千万用来“打假”的专项资金，并对商标保护也加强了措施，该公司全部注册商标达114个，包括“老于妈”、“妈干老”等商标，这都是为了防止一些公司打擦边球，对老干妈品牌有所影响。
此外，陶华碧本人在2013年前后几年在“两会”上提交的建议均与“打假”有关，并称“凡是带‘干’字的辣椒酱都要打假，一年四季都在打假”。
通过中国裁判文书网搜索发现，自2014年以来有关老干妈的商标维权的判决书就有5份。
老干妈2016年度销售额已突破45亿元，20年间产值增长超过600倍，近3年缴税20.62亿元，20年来纳税额增长了150倍。
来源：新华社、每日经济新闻、贵阳晚报
