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滋滋生香,吃一口暖一秋!在南京吃遍世界各地烤肉!

南京那些事  · 公众号  ·  · 2018-09-27 11:39

正文


今天的内容很简单:
肉!肉!肉!

小编已经迫不及待地想来

一盘热腾腾、油滋滋的烤肉了~


想象一下肉在烤盘上滋滋作响

诱人的香味和暖烘烘的热气扑面而来

简直是这季节超过瘾的事情啊!

这份 南京特色烤肉指南 请收好!




1

橘焱胡同烧肉


来自台湾的日式烧肉店,以 烧肉的品质 而出名,生意十分好,如果没有预约,又不是提前去的话,一般都是要排队的。

图源:橘焱胡同烤肉官微

区别于其他烤肉店,橘焱胡同采用
炭火直烤 肉感更接近于原味, 而且全程都有 专门的店员来烤 食客只要 等着吃就可以了~

图源:橘焱胡同烤肉官微

橘焱胡同是 日式烤肉,蘸料很清淡,店内的油烟味也很少,给人很舒服的感觉。推荐必点的是 达拉斯和墨鱼香肠 ,味道都是超赞。

图源:橘焱胡同烤肉官微


达拉斯 是在现场腌制,把肉 烤至七分熟 ,入口鲜嫩多汁,就算 不放调料,那味道也是绝妙的, 只是想吃要 提前电话预定哦。

图源:橘焱胡同烤肉官微

墨鱼香肠 ,是由墨鱼汁+鱼肉+花枝混合成的香肠,切成一段一段的,咬下去一口爆汁,就是一个字 “爽”!

图源:橘焱胡同烤肉官微

地址: 应天大街888号金鹰国际购物中心F807铺

人均: 358元
*南京有多家分店




2

本家韩国料理


正宗韩国人 开的料理店,不管是环境还是口味都甩其他烧烤好几条街,去的时候不要着急,排队在这里很正常。

图源:大众点评 @帕丽斯Paris

店内小菜蔬菜和酱料提供的很齐全,还没上菜就能摆满半张桌子,吃完可以 免费续 ,而且烤肉还是 店员帮烤

图源:大众点评 @.8358


老白吾桑格
是进店必点,薄薄的牛肉片肥瘦相间,浸在酱汁里等待烧烤,在火炉上烧一会就好了,入口鲜嫩和甜香,一点都不腻。

图源:本家韩国烤肉官微

也可以包裹上凉拌葱丝、泡菜萝卜条和蒜片, 蘸上 酱料 一大口下肚,真是极大的满足!

图源:大众点评@Vivianvivid

韩料里最不能舍弃的是 五花肉 。肥瘦相间的五花肉,整块烧烤,锁住肉的汁水,烤熟后再用剪刀剪开,真是美滋滋~

图源:大众点评@Vivianvivid

地址: 汉中路108-1号金轮大厦B1楼

人均: 126元




3

盆钵满东北地炉烤肉


哈尔滨人开的烤肉店, 口味很正宗 ,但店铺面积不大,位子也不多,想要去吃最好提前预定,去晚了必定是要排队滴~


图源:大众点评 @大大大大大象的可乐

店内主打东北特色, 东北烤肉的分量实在,但价格不贵 ,所以整体的
价比很高!

图源:大众点评@ 露妞在吃肉

吃东北烤肉的精髓,在于
吃烤肉前蘸的调味粉 ,配着 烧酒 ,一口酒一口肉,真是不用跑到东北就能体验到豪爽自在的氛围!
图源:大众点评@ 珉sama

店里的特色是
烤牛肉 ,牛肉腌制的很入味,在烤的时候加入洋葱或者大蒜,那味道绝对是重口味们的最爱!

图源:大众点评 @露妞在吃肉


店里还有正宗的
东北朝鲜冷面 ,面很有嚼劲,汤汁凉爽,加上点辣椒,吃起来十分清爽。


图源:大众点评 @露妞在吃肉

地址: 大纱帽巷38号108室

人均: 75元




4

猫抓烤肉


猫抓烤肉是 一家 南京网红烤肉店 ,不像一般烤鱼烤肉店那么脏兮兮油腻腻,店内 都是猫的装饰物,非常可爱~

图源:大众点评@姗姗来吃小迷糊


除了门口一大只喵喵在卖萌外,从窗台、地板、餐垫,盘子上都是的萌猫,真是 少女心在砰砰动


图源:大众点评 @Freya

但是除了萌,猫抓家的烤肉也是 正经好吃 !烤肉的时候,肉香弥漫整个屋子。滋滋作响,光是听着就口水直流。


洋葱牛小粒 ,用的是鲜嫩的 澳洲安格斯牛排粒 烤的时候,肉汁会四散,要用洋葱锁住它!然后洋葱和肉的香互相融合,吃起来非 常入味还有嚼劲。

图源:大众点评 @-宵离

玫瑰牛舌的 牛舌很嫩,卷上一点葱花,淋上酱汁,入口那感觉,又嫩又滑,那一口就像....你懂的~

图源:大众点评 @私喜


来吃猫家吃烤肉,你还不能错过 “猫爪布丁” ,粉嘟嘟滑嫩嫩的猫爪形状,非常可爱,吃入口味道也是棒棒的。
图源:大众点评 @潴潴潴筱熙

地址: 新街口中山东路18号南京新百国贸5层

人均消费: 98元




5

烟花炉端烧


与铁板烧不同,炉端烧是 类似炭火烧烤 ,它用的调味料非常简单,只有海盐,所以对食材的新鲜度要求特别高。

图源:大众点评 @bloodr

烟花的店长原来是软件工程师,因为太想念家乡风光,才开了这店。想吃烟花都要
提前预定 的,不然吃不到哦~







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