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涨姿势|喝粥真的养胃?看完才知道,真相不是那么简单的!

新北方  · 公众号  · 沈阳  · 2017-03-10 20:01

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在一般人看来,又软又烂的粥是一种理所当然的养胃食物,很多胃痛、胃酸的胃病急性期患者喝下白粥后,胃暖暖的,很舒服。但事实上, 喝粥养胃要分人,并不是绝对的,如果不加以区分,喝粥非但不能养胃,反而会伤害到胃。




喝粥养胃?并非人人适合

今年35岁的陈先生平时压力大,三餐不定时,胃一向不好。听说“喝粥养胃”,陈太太每天早餐都给丈夫准备各种粥,陈先生有时加班错过了正常晚餐的时间,回家也是喝粥当消夜。



然而,太太的“爱心粥”喝了一段时间,陈先生的胃病不仅没有好转,烧心、嗳气等胃部不适的症状反而更明显了。

陈先生到医院就诊,经过检查得知他得了胃食管反流症。医生提醒陈先生,他这一类胃病是不适合喝粥的。


胃酸分泌过多的人不宜多喝


医师指出,对于胃酸分泌不足的人,如萎缩性胃炎患者,喝粥确实有助于肠胃消化,从这个角度讲,喝粥确实“养胃”。


以前生活条件差,吃不饱,患萎缩性胃炎的人比较多,导致胃酸分泌不足。这时喝粥能促进胃酸分泌,有助于食物消化,还能提升血糖,所以才有喝粥养胃一说。


但现在的生活水平大幅提高后,人们吃得好、吃得饱,刺激胃大量分泌胃酸,患有反流性食管炎的病人大幅增加。“就像陈先生,这类病人并不适宜喝粥养胃,因为粥会促进胃酸分泌,继续喝粥,反而会加重病情。”

此外,像胃酸分泌过多的消化性溃疡患者,也应减少喝粥的频率,以免火上加油。



如何区分情况喝粥?

消化不良的人适合喝粥



对于消化功能不太好的人来说, 是不能过多的食用对肠胃有高要求的食物的,这个时候粥就成了一种可以养胃的佳品。因为 喝粥的时候胃基本不需要再对其进行研磨,而且还可以促进胃酸的分泌,提高肠胃消化能力。


身体虚弱、无力咀嚼的人适合喝粥



粥通常已经煮得稀烂,与被胃消化后的食糜是差不多的性状,可以直接送入小肠进行吸收。因此 适合老年人、口腔或面颊部手术患者、胃肠道疾病患者食用。


消化性溃疡患者要少喝粥



这类人群胃酸分泌过多,应适当 减少喝粥的频率,以免刺激胃酸过多分泌,加重病情。


胃酸过多的人不适合喝粥









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