这种不起眼的豆子，男人吃了补肾益脾甩掉大肚子，女人吃了减少皱纹抗衰老

香哈菜谱 · 公众号 · 美食 · 2017-06-12 15:03

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作为一名上班族，哈妹深知现代人工作压力大，经常出现体虚乏力的状况，影响生活耽误工作，而食疗是一种很管用的方式。而今天哈妹就给大家推荐一种食疗圣品：黑豆。

黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效哦。快来跟哈妹学学黑豆有哪些好吃又简单快手的做法哦！

黑豆汤

配料:
黑豆80克、百合5克、红枣6玫、枸杞子少量

烹饪步骤:
1.百合，枸杞子少许

2.黑豆80克

3.把所需要的材料冲洗干净，放入电压锅内

4.中档火力！15分钟即可！

5.美美的黑豆汤就做好了！淡淡的黑豆香加上淡淡的枣香味味道棒棒哒！

黑米黑豆粥

配料:
黑豆80克、黑米100克、冰糖适量、清水适量

烹饪步骤:
1.食材备齐

2.黑豆，黑米提前一夜泡水

3.黑豆去掉坏的豆子，黑米洗净备用

4.电饭锅中注入适量清水，倒入黑豆黑米

5.按蒸煮键，煮40分钟

6.40分钟后，加入适量冰糖（按个人口味加）

7.再煮30分钟即可

8.出锅啦！

菜谱小贴士: 黑豆不易烂，泡水的黑豆可以放冰箱冷藏一夜，如果不放冷藏的话，就要先煮黑豆十多分钟，在放黑米下去同煮，冰糖按个人口味轻重加！

醋泡黑豆

配料:
黑豆300g、醋适量（要淹没黑豆）

烹饪步骤:
1.黑豆泡20分钟左右

2.捞出沥水

3.入锅无油翻炒，以中火炒干黑豆的水

4.转小火炒至黑豆表皮裂开即可

5.盛出放凉

6.放入玻璃容器内，倒入香醋淹没黑豆。密封放入冰箱冷藏一周左右。

7.即食

菜谱小贴士: 　注意：每晚5-7点肾经最旺的时候吃，20-30颗左右，25颗为最佳。如此坚持两月，可强肾乌发，减肥，女性服用还有缓解妇科病的功效。

黑豆骨头汤

配料:
沙骨400克、黑豆200克、红枣6粒、姜1块、盐适量

烹饪步骤:
1.姜备好

2.骨头用开水焯好备用

3.黑豆洗净

4.把黑豆放入锅里炒至外壳开裂出香味就好

5.高压锅加清水放入骨头、炒好的黑豆、姜、红枣盖上盖大火烧开冒气3分钟转小火压20分钟

6.压好后等高压锅气散了开盖加盐即可

菜谱小贴士: 把黑豆放到锅里炒一下就比较容易煮的烂，但不能炒太久要不然会炒焦的