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警惕谣言!2017不要再上这些当了!

美食菜谱大全  · 公众号  · 美食  · 2017-01-05 19:39

正文

  2016年已经过去。回望这一年,各种不靠谱的谣言从未停止。在此,为您盘点出2016年度七大健康类、科学类、失实类谣言,我们一起来看看是哪些~


2016年度七大健康类谣言



蘑菇和茄子、小米、大黄米同食会中毒



欺骗指数:★★★★


危害指数:★★★


谣言内容


  通知:医大已经死17人。友情提醒:最近医院急诊的患者比较多,大都是蘑菇中毒,今年蘑菇丰收,蘑菇可以和小白菜一起炒,但不能和茄子一起吃,会中毒,在水焯蘑菇的时候放大蒜,如果大蒜变色了,就有毒,不可食用。而且蘑菇和小米、大黄米千万不要同吃,会产生一种毒素,医院治不好,后果很严重。望大家相互转告!不要点赞,扩散出去。为了亲朋好友及所有认识与不认识的人的安危,请你动动手指头,别在乎花点流量。

真相


  经过媒体记者向医生求证得知:蘑菇和茄子、小米、大黄米同吃会导致中毒甚至死亡的说法缺乏科学依据,只有误食毒蘑菇后才会出现中毒的症状,所以平时市场上卖的蘑菇香菇等都很安全。此外,医院也并未接收过吃蘑菇中毒的患者,更无人因此而死亡之事。经过上网搜索发现:早在2年前就有一样的传言,只是"医大"为"人民医院",当时的结果也是查无此事。


点评


  "西瓜桃子同食会致命"、"柿子+酸奶吃了会死亡"、"维生素C+虾吃了会致命",这一年,我们见过了太多太多食物相克提醒的好心"转发",从某几种食物同食会的病,已经开始演化成了一起吃就死人 ,真不知道这么多年我们是怎么活过来的。对此,菜菜就一句话:蘑菇,好吃 。


朋友圈流传"急救贴心提示"



欺骗指数:★★★★


危害指数:★★


谣言内容


  "强冷空气将至,医生再次忠告50岁以上的爸爸妈妈们一定要记住,在睡眠时如果心脏病突发,剧烈胸疼足以把人从沉睡中痛醒,立刻口含十粒复方丹参滴丸,或者硝酸甘油片2片,或者阿司匹林3片(300mg)嚼服,接着立刻联络急救中心,然后坐在椅子或沙发上静候援助,千万别躺下!心脏科医师强调,如果每个看到这条微信的人,不要光点赞,请转发,至少有一条生命将会被抢救回来。"

真相


  果壳等多个科普类网站已进行逐条辟谣:冠心病不会选择年龄,更不会以50岁作为分界点;不能遇到胸痛就认定是心肌梗死,更不能用同样的方法来处理所有病人,药不对症贸然服用,将有可能加重病情;最后,相比于平躺,坚持坐着更加消耗体力,会使得心脏耗氧量增加,加剧病情。


  而医疗专家表明,如果睡梦中突然胸痛惊醒,正确的做法应是:首先要保持冷静,恐慌的心理对于接下来的求救和病情发展都是不利的;其次,拨打急救电话,向急救人员清楚说明自己的位置、症状、联系方式;之后如果可能的话,打开房门,等待救援人员的帮助。如果自己不能开门,也可以打电话给家人,让他们火速赶来。切记,先通知急救人员,再去通知亲属,而且在急救人员到来之前,一定要保证通讯的通畅,千万不要因为急救人员找不到你或者占用电话通知家属耽误了时间而错过了最佳的救治时机。最后,在没有明确病情之前,不要轻易用药。


点评


  这个谣言打着亲情牌,利用子女对家人、老人对自己身体的关心,一时迅速走红,并不定期重复出现。所谓"贴心提示"一点也不靠谱:一旦老人真的出现心脏病突发的情况,按照谣言描述的做法,反而会耽误了病情。


苹果打蜡容易致癌



欺骗指数:★★★


危害指数:★★★


谣言内容


  "今年,一则"苹果打蜡"的视频在朋友圈中扩散。视频中,一位戴着手套的员工把一种红褐色液体均匀地抹在苹果上,苹果的色泽随即"光彩照人"。此视频引起一部分人的质疑,部分网友甚至称食用打蜡苹果容易致癌。"

真相


  经过媒体记者咨询专家得知:在我国,水果表面是允许做打蜡保鲜处理的,根据《食品添加剂使用卫生标准》规定,可以将吗啉脂肪酸盐(又名果蜡)、巴西棕榈蜡等作为被膜剂用于新鲜水果表面。打蜡是为了在苹果生产、运输过程中防止水分流失和虫害侵蚀,看起来更新鲜、光亮。这种蜡属于食品添加剂,合理使用并不会对人体造成伤害。但有些不良商贩为了节约成本会使用工业蜡。工业蜡成分比较复杂,可能含有铅、汞等重金属,食用会对人体健康带来风险。这种风险目前是潜在的、未知的,至于打蜡苹果致癌也完全是没有依据的。如果担忧健康问题,可削皮食用苹果,不愿意削皮,可合理清洗。


点评


  苹果打蜡这个谣言也算是老生常谈了 ,希望科学的原理解释能够消解掉大家的担心。前两天是圣诞节,很多年轻人都会买苹果来作为圣诞礼物送给朋友,寓意平安,接下来的元旦和春节,在饕餮的同时,来几个苹果助助消化也是不错的选择。


用微波炉烹调食物会致癌  



欺骗指数:★★★


危害指数:★★


谣言内容


  "一篇名为《请立即停止使用微波炉》的文章在网络上广为流传。文章指出,微波炉加热会让食物的分子结构发生改变,产生人体不能识别的新分子,这些奇怪的新分子具有毒性,甚至可能致癌。"

真相


  专家表示:因为微波是一种辐射,有一种错误的观点认为它会致癌。事实上,微波是一种电磁波,跟收音机和电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。微波的频率高于电波,低于红外线和可见光。处于这一频率波段的电磁波是不会致癌的。微波炉只是加热食物中的水分子,食物本身并未发生化学变化,不会产生致癌物。质量合格的微波炉都经过了严格的检测和反复实验,正常使用,不会对人体造成伤害,更不会通过其加热的食品带来危害。


点评


  微波炉自1945年发明以来,给很多家庭的生活都提供了便利性,经过技术的不断改进,我们今天使用的微波炉产品,从功能性和安全性上也已经得到了很大的提升。先不说了,小编热的剩菜快好了,我去去就来。


吃方便面会致癌



欺骗指数:★★★


危害指数:★★


谣言内容


  "经常食用方便面容易导致肠癌。方便面缺乏营养,有损大脑活动。方便面容易导致上火。方便面容易引起胃肠功能失调。方便面容易促使人早衰,过氧脂质有害健康等。"


真相


  食品科学专家表示:大家担心方便面危害着健康,无非担心的是方便面添加剂的存在。但是事实上,方便面含添加剂并不是什么秘密,方便面的成分表里,常用的添加剂有碳酸钠、六偏磷酸钠、黄原胶、柠檬酸等十多种。只要是方便面生产企业按国家严格规定使用常规添加剂,即使经常食用也不会给人体健康造成伤害。方便面所使用的添加剂都进行过严谨科学的实验,经专家认定合格才能使用,而且方便面生产过程也是极其严格的。总之,方便面危害人体健康实为网友杜撰的内容。


点评


  虽然吃方便面会致癌是个伪命题,不过确实多吃无益。但在每个熬夜加班的夜晚,如果有一碗热腾腾的泡面摆在面前,吃上一口也是极好的。相比来说,可能熬夜对人会更致癌吧。



洗衣液的荧光增白剂会致癌



欺骗指数:★★


危害指数:★★


谣言内容


  "一段使用某品牌洗衣液检测出荧光增白剂的小视频在网络上流传。在这段时长1分半钟的视频中,一名女性使用某品牌洗衣液洗手,然后通过其所谓的检测方法,测出这款洗衣液含有荧光增白剂。该视频中的女子声称荧光增白剂有致癌作用,还把人体的致病之源指向荧光增白剂。"


真相


  经过媒体记者咨询专家得知:荧光增白剂是一种光学调理剂。它的作用原理是将不可见的紫外光转化成肉眼可见的蓝光,已广泛应用于纺织、造纸、洗涤剂、塑料等众多领域,关于荧光剂致癌的说法,也是毫无依据的。从各种科学论证中也得出了一致结论:符合标准规定的洗涤剂用荧光增白剂是安全环保的。只要购买正规厂家生产的有质量保证的洗涤产品,就不会存在危害人体健康的问题。


点评


  这条谣言真没啥可说的,大家看明白了就好。如果有人觉得洗衣液尽量少用,那"要环保,用肥皂"也是一种选择。


塑料杯喝开水会导致不孕不育


欺骗指数:★★


危害指数:★


谣言内容


  "塑料瓶里的水对健康有害,甚至会导致不孕不育。"

真相


  经过医学专家鉴定:塑料杯喝开水会造成不孕不育没有依据,只要选择符合国家检查部门所规定的"食品用塑料器具"的各项标准的塑料杯,就不会危害健康。另外,怀孕最基本的要素是女方有排卵,输卵管通畅,男方精液正常。导致不孕的因素有很多,比如精神紧张、压力大、生活方式不规律以及环境污染等。


点评


  一听说不孕不育这么严重的个词儿,可能很多小伙伴都惊呆了。但事实证明,对这些没科学根据又讲得没头没脑的说辞,还是尽量少信少联想。关于塑料的谣言其实也不少,比如近期的"塑料袋能制成大米",这种天方夜谭式的谣言,还真是滑天下之大稽。



2016年度三大科学类谣言




无籽葡萄是用避孕药种出来的



欺骗指数:★★★★


危害指数:★★★★    


谣言内容


  "一段指称无籽葡萄是用避孕药培育出来的视频在朋友圈疯传,视频中一位"无名水果店"水果商贩在车内与人对话,称无籽葡萄都"沾了避孕药"不能给孩子吃。"

真相


  大多数无籽水果的生产都不需要人工使用植物激素,使用的情况下也受限于过量使用会导致植物异常的生理特性。植物激素和动物激素无法互相替代,避孕药无法让水果无籽,植物激素也无法调节人的生长发育。


点评


  这个就跟"鳝鱼、黄瓜、葡萄是用避孕药喂大的、避孕药催肥大闸蟹"的谣言一样, 只不过是配角换了,但主角总是避孕药,真不愧是"不死的谣言,铁打的避孕药",不知道避孕药的下一个"培育对象"又是什么......


瓶装水暴晒后有毒不能喝



欺骗指数:★★★


危害指数:★


谣言内容


  "有网友说:在温度高于70度的环境下,矿泉水会发生变形,可能会溶出铅、锑等有毒物质。而且在这种高温环境下,矿泉水的瓶体PET也可能会释放出致癌物DEHP增塑剂。"


真相


  目前,市面上90%的塑料瓶装饮料采用PET材料作为瓶体材料,PET一般不添加增塑剂这种物质,这是由制作工艺决定的。另外,PET的结构相当稳定,其熔化温度超过250℃,要发生化学变化至少要在100℃以上。汽车内显然达不到这样高的温度,温度升高后就析出有毒物质的说法没有科学依据。


点评


  山寨的瓶装水不要买,一般市面上的品牌矿泉水质量还是比较可靠的,暴晒后还不至于有毒。但放在车里暴晒后的矿泉水还是尽可能少喝,别的不说,喝起来口感就不会很好。


坐月子不能洗头洗澡



欺骗指数:★★


危害指数:★


谣言内容


  "十月怀胎,一朝分娩,生完娃后,新妈们就开始进入下一阶段:坐月子。在我国传统的月子习俗中,洗头洗澡可是大忌。老一辈常说:坐月子不能洗头洗澡,会受风着凉,落下病根。"


真相


  专家表示:孕期女性体内盐皮质激素分泌增加,体内潴留大量水分。生产后,大多水分经尿液排出,还有一部分通过汗液排出,也就是通常所说的"褥汗"。产后初期,女性出汗较多,汗液留于皮肤表面,不仅有黏腻感,也容易滋生细菌,引起疾病。通常产后伤口愈合后就可以淋浴,期间可擦浴和洗头。


点评


  传统观念里,坐月子讲究很多规矩,现在社会进步了,需要各位新妈妈对坐月子有新的认识,科学坐月子,对于产后体质的恢复才会有帮助 。传统的未必可靠,经验的也未必正确。从现代医学的角度看,传统坐月子的很多做法不仅对产妇健康无益,甚至还会带来潜在的危害。


如果你有看到类似的谣言,千万别信,也及时给家人科普一下,健康的生活需要健康的资讯!



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