馒头这样做，全家人都抢着吃！

材 料：

红糖、面粉、蒸锅、水、芝麻

做 法：

1、面粉加水揉好，分成相等的面团。

2、将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。

3、两边大拇指将面皮像中间挤压，食指将面皮向下挤压，把面皮捏紧就成三角形啦！

4、把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中（蒸锅也可），蒸熟以后就可以吃啦！

材 料：

南瓜小半个，盐2克，酵母粉3克，面粉适量，白糖适量

做 法：

1、南瓜蒸熟，放入面包桶。

2、把所有的粉类都放进去。

3、设置发面程序，一个程序结束后，面团发酵成功。

4、发酵好的面团取出排气。

5、分成小剂子。

6、放在温暖的地方二发至两倍大。

7、放入蒸锅，蒸10分钟即可。

材 料：

玉米面半杯，豆渣1杯（亦可黄豆面半杯），苦荞面半杯，面筋粉半杯，贝贝南瓜约50g，酵母粉 1/4茶匙

做 法：

1、将所有的面粉混匀，慢慢用筷子把豆渣、面粉和成团，不够的水份续添温水；

2、再用手揉成比较滋润的软面团；

3、一杯水用微波炉叮开出热气，放入面团发酵，至稍变大变轻即可。

4、南瓜去蒂，切小三角块；

5、将发酵好的面团上面用剪刀剪出开口，插入南瓜块；

6、放入同3有热气的微波炉内发酵约20分钟；

7、凉水锅蒸30分钟即可。

材 料：

中筋面粉200克，椰汁125克，酵母3克，白糖适量，紫薯粉5克

做 法：

1、椰汁 酵母 中筋粉 白糖 全部放进面包桶内。

2、揉成光滑的面团 无需发酵 分成2等分。

3、取5克紫薯粉。

4、将其中一份面团加入紫薯粉揉匀。

5、桌面撒少许粉 白色面团和紫色面团 分别擀成长方形的薄片。

6、2块薄片叠在一起 擀成大的长方形。

7、轻轻的卷起来 切成小块状。

8、蒸片刷一层薄油 放上小馒头 发酵至2倍大之后 中火蒸15分钟 焖5分钟后开锅～

材 料：

低筋面粉200克，椰汁115克，黑芝麻酱20克，酵母3克，糖15克

做 法：

1、糖倒入椰汁搅匀，酵母加入，静置3分钟。

2、倒入面粉中，搅拌成絮状。

3、看不到干粉，倒揉面垫上揉面，手掌根揉到面团基本光滑，面团分成2份。

4、一份加黑芝麻酱，揉匀成灰黑面团。

5、两个面团擀成差不多长宽薄长条

6、长方形的一边长边往另一边长边卷，卷起来，切段

7、放有温水的蒸锅上，发酵1小时左右。

8、开火蒸，水开大火蒸10分钟出锅。不需要焖可以直接出锅。

材 料：

菠菜面皮：中筋面粉250克，菠菜汁125克，酵母3克

白色面皮：中筋面粉160克，水80克，酵母2克

做 法：

1、菠菜洗干净，切段，用破壁机打成汁，备用。

2、把菠菜面皮里所有食材放入容器内。

3、揉成光滑的面团，保鲜膜覆盖醒发15分钟。

4、把白色面团同样操作。

5、然后搓成两样同样长度的长条面团。

6、把绿色面团用擀面杖擀开，包入白色面团。

7、捏紧边缘，搓圆，用切面刀切开。

8、切好的面团，放入蒸笼，醒发一倍大。

9、冷水上锅蒸15分钟，焖3分钟出锅。

材 料：