有些食物千万别放微波炉！这 6 个问题要注意

气温日渐升高，厨房里的烹炒煎炸实在让人觉得燥热，不少朋友选择用快捷便利的微波炉烹调。

于是，最近，健康头条的后台，关于微波炉的问题逐渐多了起来：

健康头条咨询了大家的老朋友范志红老师，她一一作了解答。 来看看吧。

什么食品不适合用微波炉加热？

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有外壳或有膜（如鸡蛋黄）的食物不要微波加热。

加热后，鸡蛋内部会产生大量蒸汽，最终从里面炸开蛋壳。即便打开蛋壳，蛋黄表面还有一层膜。蒸汽会把蛋黄膜冲破，让蛋黄到处迸溅。

另外，脂肪含量高、水分含量低的食物，微波加热时也要非常小心。

比如说，奶酪、坚果、五花肉等，因为水分少，温度上升更快，很容易焦糊或炸开。

还有， 鱼干肉干等食材，水分含量太低 ，微波加热时非常容易焦糊，最好换成其他加热方式。