专栏名称: 上海发布

生活在这座梦幻的城市，与TA共同成长。我们提供上海的资讯，更希望成为您又一个喜欢上海的理由。这里是上海市人民政府新闻办微信平台。

【滋味】冬吃萝卜正当时,今天你吃萝卜了吗?

上海发布 · 公众号 · 上海 · 2019-01-12 07:34

正文

这个周末虽然雨止，但是又降温了，还能好好过一个冬天吗？小布的回答是，当然可以啦！俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，小布特地为大家准备了一些和萝卜有关的食谱，大家可以在家做着吃哦~

萝卜糕

材料

白萝卜粘米粉盐白胡椒香油

制作步骤

1、白萝卜去皮、刨成丝，加入粘米粉、水和适量盐、香油，稍作搅拌后备用

2、将材料放入炒锅中，中火煮的同时用筷子搅拌至黏稠，使其变成萝卜浆

3、在锡纸表面均匀涂抹香油，搅拌好的萝卜浆放在锡纸中，用勺子轻轻铺平

4、放到电饭锅里蒸，电饭锅里要加两杯水，等电锅跳起来即可

5、蒸好以后取出萝卜糕, 放凉后切块煎来吃~

萝卜丝饼

材料

萝卜面粉盐辣油醋

制作步骤

1、萝卜去皮，刨丝

2、加盐，千万别放水

3、将面粉与萝卜丝和匀

4、锅内热油，从和好的面糊中用筷子夹出一块放进煎锅，用火慢煎

5、待一面呈金黄后，用铲子轻轻翻面，再继续煎另一面

6、两面金黄即可出锅

萝卜炖鸡汤

材料

白萝卜红萝卜玉米笋鸡胸肉香菜盐白胡椒粉麻油

做法

1、将红、白萝卜分别削皮切块；玉米笋切半

2、鸡胸肉洗净，切薄片，然后加入白胡椒粉、麻油腌15分钟左右备用

3、将水煮开，加入鸡汤块调匀，放入红、白萝卜块，盖上锅盖中小火煮约25分钟

4、接着加入玉米笋和腌好的鸡肉片再继续煮约10分钟

5、最后调入少许盐、洒上香菜即可

编辑：李新宇

推荐文章

今日闵行 · “五个100”！

1 周前

今日闵行 · 火热预订中，这里的年夜饭有优惠！

1 周前

上海发布 · 明日局部有小雨夹雪！明天至14日，气温三级跳，随后直线下跌，全城冰冻！

1 周前

上海发展改革 · 【儿童友好】青少年版导览+研学手册资源上线！“人民的城市”主题展线上学习资源开放获取中→

1 周前

话匣子 · 最新！上海4区迎来新任区长

1 周前

奥斯CAR · 别买iphone了，和大师一起去埃及找艳后吧！

8 年前

凰家评测 · 微软正式完成收购 1800亿鲸吞LinkedIn| 晚报

8 年前

InsDaily · 这个潮到爆的68岁老奶奶...看完她的穿搭，我整个人都要跪服了好嘛！

8 年前

同道大叔 · 十二星座最危险的配对！（下）

7 年前

东方历史评论 · 周日声音｜周有光、黄苗子、黄永玉

7 年前