夫妻肺片称霸美国凉菜界！美国人给它起了个奇葩名字

最热乎的都在这儿

16近日，美国《GQ》杂志发布了最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”，位于休斯敦的Pepper Twins双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首，被评选为“年度开胃菜”(Appetizer of the Year)。

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“夫妻肺片”这个名字源于30年代成都人郭朝华夫妇的拿手菜凉拌牛杂。这道在国内几乎人人都爱的菜，到了国外也同样受到追捧，而且它还有了一个脑洞大开的外国名字——"史密斯夫妇“(Mr. and Mrs. Smith)，和安吉丽娜·朱莉与布拉德·皮特主演的好莱坞电影同名。

网友：终于知道夫妻肺片是哪对夫妻的肺了…

以后对话就变成了这样：

老板，给我来一斤史密斯夫妇！

美国人有多爱这道美食呢？记者在双椒川菜馆采访了当地人。

一名休斯敦食客、私企老板Max Levit说：“我走遍了美国大部分城市，这是我吃过的最好吃的中餐了。”

还有食客甚至表示：“ 我从小到大都没吃过这么好吃的东西。 ”

作为一名餐饮品赏大师，Brett Martin经常在美国《GQ》杂志上发布《世界上最好吃的50家餐馆》、《2016年度最佳新餐馆》等类似文章。

今年，他选择列举“年度最佳餐饮体验”，将自己心中的年度最佳牛排、最佳开胃菜、最佳三明治、最佳甜点等，与读者一同分享。

谈到夫妻肺片时，他说：这道菜唤醒了他的味蕾。

中国网友：老外还是太没见过世面了啊，像夫妻肺片这样的美食，我能说到明天。

美食网站BonAppétit曾评选出《不可错过的7道中餐外卖》，饺子、馄饨自不必说，还有其他几道典型的中国美食。

芝麻鸡 （Sesame Chicken）

干炒牛河 （Beef Chow Fun）

宫保鸡丁 （Kung Pao Chicken）

不过，

在外国人眼中，

还有一些他们绝对不敢尝试的中国菜。

炸蝎子 （Fried Scorpion）

在国外名声最不好的，

当属 “松花蛋” （Century Eggs）了。

说到吃，网友们根本停不下来