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91岁的深夜食堂,她说,只要还有人光顾就会一直坚持下去。

马蜂窝旅游  · 公众号  · 旅游  · 2017-04-16 21:59

正文


大家很熟悉的日剧《深夜食堂》,在食物的香气里,在深夜特有的幽静和食堂内的袅袅暖意间,娓娓道来一出出充满人情味的故事。有悲有喜,暗合着食物的酸甜苦辣。


人生百味,尽在这四方食堂间。 


而现实中的日本长崎,佐世保市,一位叫做美佐子的91岁高龄的奶奶,独自经营着一家食堂,一做就是70年,从未间断过。



当一天结束,人们匆忙的走在回家的路上,美佐子的一天才刚刚开始。营业时间是每天晚上9点至次日上午9点,人们称为深夜食堂。


你问有没有客人?其实还真不少呢~



有工作到深夜的公司职员,饥肠辘辘的肚子在这里被妈妈的味道治愈。



夜里的生意都是美佐子一人打理,会卖手作熟食供顾客买回家做晚饭,店里的菜肴还会考虑到工作到深夜的人,多放些蔬菜。



这里还有一道卖了70年的饭团,是店里的招牌。



二战后不久,美佐子的父母开始经营蔬果店,当时22岁的她在店里帮忙。



那时的人们为了早日振兴家园,连夜里都会努力工作。所以蔬果店即便在闭店后,每天都会有人前来购买食材。




想着店开着也是开着,做点饭团来卖吧,结果每次都能销售一空,看来大家都很喜欢。美佐子索性将蔬果店改为了深夜食堂,为了那些辛苦工作的人们。



一面料理食堂生意,一面又要供养5个弟妹,等美佐子意识到的时候,已经过了结婚生子的年纪。就这样,她一直一个人生活到现在。



但是,这样的人生却一点也不寂寞呢~除了上班族,店里还有一些常客,他们都开心地称呼美佐子为“妈妈”。



因为生活中遇到了烦心的事,或者无处所去而来找美佐子的人也不在少数。这里,成为了一个深夜治愈的场所。



随着经济发展,这条街上的很多小店都被迫关门了,但寿司店店主折源昌弘依旧坚守着,他说,40年来每天看着美佐子工作的样子,尽管只看一下,也有信心去面对每天的工作。




在众多客人当中,美佐子最担心的就是林田麻衣子——从事着夜场工作的女孩。麻衣子因为很向往美佐子的生活方式,在犹豫着要不要结婚生子,过另一种人生。



为了逃避现实而依赖酒精的麻衣子,美佐子很少见的用了严厉的话语:

「要坚强一点,你还年轻,今后的路还很长,如果不变得坚强,那是生活不下去的。」



「现在即便有工作的人也有很多很痛苦,我见过很多痛苦的人,也见过很多快乐的人。不是很可怜吗?有痛苦的人。」




对即将迎来的92岁生日的美佐子来说,只要有人来看她,她就会继续经营着深夜食堂。


她说,我的人生是全部给了工作的人生,但只要在店里,我就觉得非常开心,所以我不想停下来。



-视频在B站-

91岁的深夜食堂

地址:长崎县佐保市上京町7-11

营业时间:晚9:00~早9:00(除元旦外,全年无休)


-end-


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