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神级吃货的逼格指南:除了挑,还要会“存”!

FM93交通之声  · 公众号  · 浙江  · 2017-04-14 08:16

正文

吃货当道的时代,

为了吃新鲜,吃口感,挑剔满满,

为了在朋友圈实力刷新吃货的逼格,

特别收集神级吃货的

显摆词汇+聊天资本

下一个朋友圈的实力吃货,就是你!



讲究原产地

直播采摘+空运



早在2006年,新疆的“切糕王子”阿迪力走进吐鲁番哈密瓜田间地头,开启了售瓜直播, 1小时出售4000只哈密瓜,现在更是海外网络直播采摘过程,实打实讲究土生土长的滋味!



深知包装技术

气凋包装拼实力





为了延长各类食品货架期,提升食品价值,在食物包装方面,采用气调包装,国外又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。常用的气体有O2、N2、CO2、合气体O2+N2或CO2+N2+O2(即MAP)。



了解前沿科技

水果传感器测新鲜




人造水果传感器,可检测水果的温度,以检查水果在运输途中是否保持新鲜。该传感器同真水果一样,在运输中有温度变化。如果在运输途中出现什么问题,它会在到达目的地后提供详细信息。



讲究物流

吃海鲜冷链物流




对于海鲜运输,需要将冷藏车厢温度调节在0-5°C,相对空气湿度为95%~100%,将车厢内温度调节至运输海鲜适宜的范围,难度之大可想而知,这也就要求整一个冷链物流的不断技术革新 。



此处神转折

↓↓↓

好不容易,

隔着天南地北用阿甘精神把生鲜搞到了家,

要么舍不得,

总想着靠省着嘴里的进度,延长享用时间,

要么就是因为各种临时加班吃不上,

要么因为为凑单便宜买得太多吃不完,

结果几天后,就烂在了家里, 

简直整段垮掉!



在这时候,就真正体现吃货的存货实力

选一台配的上吃货称号的冰箱

好的冰箱绝对不是摆设!要做到三点:



1

零度生物保鲜技术也就是拥有零度室,冰箱保鲜非常最其最大杀手就是结冰,一旦食物结冰,冰晶就会破坏食物营养成份,影响口感,而零度生物保鲜则有效延长食物保鲜时间。*零度是指让冰箱的某个储存室处于一个相对稳定、独立,且非常接近0 ℃的温度状态;并维持该储藏空间一定的湿度,有效实现食物保鲜

2

独立循环系统冰箱的分区需要有分区独立循环系统,这样可以有效减少串味

3

储存空间冰箱需要大的储存空间,冷冻室中要运用风冷技术,在食材迅速制冷保鲜的同时,避免结霜



简而言之, 选冰箱直接瞄准


西门子零度Plus对开门冰箱

拥有西门子家电史上最大零度随心舱,高达135L!

135L=成年人90天的喝水量==成年人371天吃掉的大米

大零度时代,新鲜升级的开始!



互动时间


附上10s小视频,

在视频内找出

西门子零度plus对开门冰箱的三大技术点, 

只要准确在评论区留言回答是哪三大技术点,

前十名,即可获得新鲜水果礼包!


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