微信公众号:caixin-enjoy
24小时,可以刷完33集《欢乐颂》,
听完288首歌,
徒步120公里,也可以静静等待一杯冷萃咖啡。
时间,让冷萃咖啡神秘、高冷,常常脱销。
冷萃咖啡一直是咖啡爱好者的宠儿,高冷地站在鄙视链顶端。但今年夏天,从星巴克到肯德基,从精品咖啡馆到电商超市,都力推夏季主打的冷萃。
不把手里的冰拿铁换成冷萃,简直无法享受消费升级的感觉。
雅趣用一张图,给你讲清楚这看似神秘的冷萃咖啡
▽
点开看高清大图
工欲善其事,必先利其器。在家DIY冷萃咖啡的 Equipments,雅趣都给你找到了。
磨 豆 机
1
Mr. Coffee
自动研磨机
—
参考价格:240.37 元
-
18个自定义研磨设置
-
可拆卸豆箱
-
可容纳1/2磅咖啡豆
-
可拆卸研磨石
-
底部设有藏线槽
长按二维码购买
| 雅趣公众号 caixin-enjoy
2
Cuisinart DBM-8AMZ
不锈钢自动研磨机
—
参考价格:375 元
长按二维码购买
| 雅趣公众号 caixin-enjoy
3
Bodum Bistro
优质自动研磨机
—
参考价格:713.39 元
-
14种粗细研磨设置
-
减少静电,咖啡渣不会飞溅
-
定时研磨和快速研磨功能
-
颜值高,六色可选
长按二维码购买
| 雅趣公众号 caixin-enjoy
雅趣翻遍了《纽约时报》旗下生活好物测评网站 thewirecutter.com ,找到了这样两款
冷萃咖啡机
,推荐给喜欢 DIY 的你。
冷 萃 咖 啡 壶
1
OXO Good Grips
美国进口冷萃咖啡
—
参
考价格
:296.72 元
-
颜值高、设计独特且人性化、更容易冲倒存储咖啡。
-
存储容器安置在宽底座上,容量刻度尺帮助控制粉、水比例。
-
冲泡咖啡时,像下雨一样均淋洒在咖啡粉上,通过“浇灌”,让新鲜的咖啡“绽放”。
-
当咖啡冷泡的时间已经足够长,你只需要按下简单的按钮,醇香的咖啡就会慢慢通过过滤纸到达底部的玻璃杯。
-
Thewirecutter 的职业测评员称,在众多产品中,OXO萃取出来的咖啡口感最丰富,虽然有些咖啡专家认为它的味道比较浓烈。
-
但总体来说,OXO由于使用独特的金属过滤器,冷萃出来的咖啡味道一致性比较强。
长按二维码购买
| 雅趣公众号 caixin-enjoy
2
Cold Bruer
冷萃咖啡机
—
参考价格:550 元
长按二维码购买
| 雅趣公众号 caixin-enjoy
最后,我们再来推荐几款让咖啡控们爱不释手的小玩意。
1
Rattleware
压粉锤
—
参考价格:189 元
长按二维码购买
| 雅趣公众号 caixin-enjoy
2
Rattleware
奶泡壶
—
参考价格:96.4 元
长按二维码购买
| 雅趣公众号 caixin-enjoy
3
Duralex Picardie
咖啡杯
—
参考价格:43 元
-
性价比高,颜值高
-
保温性能并不输瓷器
-
看着咖啡渐渐分层的感觉比瓷杯子好太多
长按二维码购买
| 雅趣公众号 caixin-enjoy
在研究了 Coffee Geek, Home-Barista上的专栏和论文之后,雅趣终于整理出了这些能使你更得心应手制作咖啡的装备。
虽然它们并不是最专业的,做出的咖啡也很难和商业咖啡机媲美,但是对于愿意自己动手的咖啡发烧友来说,过程才是最享受的嘛。
责任编辑|Melissa
特别感谢雅趣用户@Vicky梓琪、@大笼包 编译