去年我们一条生活馆销售的福庆叔叔明前龙井，受到众多好评！今年已经有好多人问我们，福庆叔叔的新茶什么时候会有，等了好久了！
今天福庆叔叔明前龙井全新上市，价格也一样实惠。
福庆叔叔到底是谁呢？他其实是杭州余杭区午潮山农村里一个普通茶农。每年春天，很多人不远千里慕名去他家买龙井，有人甚至直接住在他家，免费帮他炒茶制茶，杭州本地很多文人雅士也对福庆叔叔家的龙井茶情有独钟。
这一切，皆因福庆叔叔以种植不施农药、化肥，不用除草剂的龙井而名声远播。
福庆叔叔种茶不用农药、除草剂，他说，我的茶，虫吃一半，人吃一半也够了。
请点击上面视频，观看我们去年春天拍摄的福庆叔叔做龙井的故事。
福庆叔叔种茶的故事要从20多年前说起，那时福庆叔叔和人合伙做生意被骗，心灰意冷回家挖山种茶。
他家的茶园在午潮山，这片山受到的污染非常少，因为它周边都是山连山。
挖山种茶很艰辛，山里的路都要靠自己挖出来，山势陡峭本就难挖，第一年，路做好了遇到雨季被冲毁，第二年又是这样，一条山路都建了两年多。
除了福庆叔叔的夫人，其他家人都不理解，但福庆叔叔坚持下来，还去跟师傅学习炒茶的技艺。
当时他很有信心，只要这事做成了，就能养活家人，所以他做茶的初衷就是这么简单。
11年前，福庆叔叔在山里遇到两个问路的人，其中一人后来成为福庆叔叔的好友。
这位朋友赠他金玉良言：“你要做不施化肥、不打农药的放心茶，那未来一定会非常好的。”
自此福庆叔叔开始以更接近自然的方式管理茶园，以人工代替药物来除草，以物理而非化学的方式来驱虫。
结果，茶叶每年几乎被虫吃了一半，只能采摘剩下一半嫩芽叶制茶。到四月底就要进行深剪，茶叶的产量也受极大影响。
但就是这样种出来的茶，不仅味道香醇，喝着也放心。
整片茶园外观很原始，茶叶也比较瘦小，有些可能会长短不均。
但福庆叔叔很满足，他说：“要做放心茶，就要狠下心，不要怕心痛。有亲戚朋友喝了你的茶，或者别人拿钱来买你的茶，你会觉得非常安心。”
福庆叔叔的茶叶包装特别文艺，和他本人纯朴的农民风格有点不搭，这些包装都是福庆叔叔那些风雅友人设计的。
福庆叔叔很感谢这些朋友，他们给了他继续做下去的动力。
网友慕名探访福庆叔叔茶园
原本福庆叔叔只是默默种着自己的放心茶，但日积月累之下，他的口碑逐渐传开，也认识了不少茶友，有朋友每年春天都去他家采茶，还有朋友住他家里免费帮他做茶，临走还会买一堆茶。
福庆叔叔说，我已经坚持11年做到现在，也有决心要再做下去，将来可以让儿子传承这个事，因为茶叶现在要喝，今后也是要喝的！
福庆叔叔明前龙井，其中开园头采的一批明前龙井芽叶更鲜嫩，所以会贵一点，数量极少。
根据茶树的树种不同分三种：乌牛早、龙井43号和群体种。
乌牛早的香浓味淡，
龙井43香味和味道都很适中，
群体种是香淡味浓，
初尝龙井建议试试乌牛早龙井，老茶客大多喜欢龙井群体种，而龙井43号是最畅销的。
还有非常小清新、极具文艺气息的礼盒装可供选择，送礼最重要的就是送放心的茶礼。
今日互动话题：你觉得什么才是好茶？
分享你心目中好茶的标准，我们将在3月30日挑选一位幸运粉丝，送出价值249元的福庆叔叔明前龙井乌牛早一罐。
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明前龙井 乌牛早
乌牛早，因主产于浙江省永嘉县乌牛镇而得名，春季发芽特别早，用它制成的乌牛早龙井茶香浓郁，甘醇爽口，非常好喝！
茶叶的叶型扁平，还有新茶特有的清香。
冲泡后，茶叶朵朵在水中绽放，让人心情大好。茶汤有略浓郁的板栗香，入口清新，回甘微涩。
明前龙井乌牛早，单罐125克，原价249元，48小时特惠价244元。
明前头采龙井乌牛早，仅100罐，单罐125克，原价375元，48小时特惠价370元。
活动至4月1日10:00结束。
❷
明前龙井43号
龙井43号是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的，是国家级优良品种，它制成的茶叶外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿。
冲泡后它的香气宜人，回味清甜，有淡淡的兰花香。
明前龙井43号，单罐125克，原价300元，48小时特惠价295元。明前头采龙井43号，数量太少已全部售罄。
活动至4月1日10:00结束。
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明前龙井 群体种（预售）
群体种是龙井最纯正的品种，因其采摘时间晚，故产量稀少，尤为珍贵。
群体种龙井相较另外两种龙井，外形虽然稍显粗旷，但冲泡后茶汤味道浓郁，是老茶客的最爱。
明前龙井群体种，单罐125克，原价300元，48小时特惠价295元。
明前头采龙井群体种，单罐125克，原价375元，48小时特惠价370元。
活动至4月1日10:00结束，4月3日起发货。
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玄米茶
今年福庆叔叔试着做了玄米茶，这茶采用杭州临安山区海拔1000米以上的高山水稻制作的玄米，配合福庆叔叔龙井制作而成。
这里面的龙井是谷雨前采摘的雨前龙井，所以要多等待一周时间啦。
TIPS：玄米即糙米，是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的全谷粒，内保护皮层完好，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多，口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，营养价值高，是一种绿色的健康食品。
米要浸泡两小时以上，沥干，然后直接放入无水无油的锅里炒，一次只能炒出100g左右的玄米，炒一次要半个小时，颇费功夫。
冲泡后，茶汤散发出特别的米香和龙井香。
玄米茶营养丰富，能调和体质、消食暖胃，而且热量极低，常饮还能美容养颜，特别适合女性饮用。
每袋20包（约60克），两袋40包（约120克），两袋装售价136元，4月7日起发货。
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好喝的龙井
一般冲泡龙井茶可使用85~95℃的水，取3克茶叶，冲入150毫升热水，即可泡出一杯碧绿清透的龙井茶。
福庆叔叔有自己泡茶的习惯，他喜欢用100℃的水泡茶，他说：“我的茶叶不怕沸水冲泡的。”喝茶对他来说，是一件随性的事。
福庆叔叔喜欢请朋友在自己家里吃饭，他朋友会帮他做菜，特别是加入了龙井的好菜，让人胃口大开。
比如这一锅丰盛的龙井鸡汤，既有鸡汤的浓香，又有龙井茶叶的清香，两者完美结合，让人惊叹！
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可控制水温的迷你饮水机，泡什么茶都可以
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北鼎速热迷你饮水机，你可以选择你想要的水温：其中1档是常温水，另外7档分别是40℃、50℃、60℃、70℃、80℃、90℃、沸腾（即100℃）的可调节温度档。不同水温针对不同饮品，从婴儿奶粉到蜂蜜、柠檬，从咖啡到各种茶，甚至连板蓝根之类的感冒冲剂，都有专门的水温可以选择。
明前龙井，要用好水泡
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好茶要用好水泡，水之品天然山泉水在茶会上经常被使用，台湾著名茶人李曙韵老师给予这水的极高评价：“水之品山泉水的清、活、甘、洌，能够更好地让茶叶中的有益物质释出，使茶汤更加醇厚、甘甜。”还有很多茶人都喜欢用这水泡好茶，能经得住各位茶家品鉴考验，才是真正的好水。
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