2018年3月在广西南宁成立的阿嬷手作茶饮店,从口味到环境,都被当地评为广西之光的奶茶品牌,这次把省外第一家店开来了深圳。
4大招牌,只能在这喝
手作·「米麻薯」奶茶
顶层 ·
焦糖奶被子
手工制作的:米麻薯和现蒸现剁的荔浦芋头,沉在杯底。杯顶的奶盖有个可爱的名字叫奶被子,火烤之后变成了火焰焦糖芝士。加入了巴马糯米增添口感,喝前记得搅拌一下,绵密顺滑带有米粒口感和香味。
只能在阿嬷手作才能喝到毛荔枝饮品,每颗都是现剥现切,底部压着一片青柠,吸管一定要戳到青柠片,这样喝起来口感层次丰富清爽,满嘴的毛荔枝果肉粒加持满分。
/
首先在阿嬷厨房挑选合格的仙草干,然后经过“三洗一泡”制作成型。整杯的底料也很足:现熬嫩仙草+芋圆+芋泥+黑糖珍珠+花生+葡萄干+鲜奶茶,嬛嬛入坑第一杯!
龙眼口味的饮品还是第一次喝,特制的“龙眼小丸子”搭配着桂花冻,整杯一半都是龙眼牛乳冰,喝着还能感受到“爆汁”的惊喜。
销量冠军,黑糖珍珠水牛乳
你喝的第一杯阿嬷手作,是不是
黑糖珍珠水牛乳?作为店里的销量冠军
,
有2大秘密武器。
每天店里都会现熬珍珠,用最古法的制作,熬制出最初的味道。加入
阿嬷
的水牛乳
熬制2小时,
,才能出焦香,一锅黑糖珍珠只能出30杯。
这杯奶底,是用的独家特供的
广西特产的水牛乳,因为
是
鲜奶保每瓶保质期只有7天。喝起来
口感醇厚顺滑,奶味清香,整杯喝完都不觉得腻。
而水牛乳的营业成分换算起来比正常牛奶也要高2倍。
深圳限定雪糕
城市限定的雪糕,以广东腐竹莲子糖水为灵感来源,只能在深圳店吃到~雪糕里夹带着鲜腐竹小细条,挖下去还有现蒸的莲子泥,顺滑的口感里藏着丰富的层次,简直就是小宝藏甜品。
· 每日现做,不隔夜 ·
雪糕系列都是每天用鲜牛乳、奶油当天制作,不隔夜的。现场也能看见“打工”的雪糕机,直接出品。
第一家,在万象天地
酿米麻第一家开在南山万象天地4楼,还专门设计了万象天地的纸袋和手机壳。
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