如果你是咖啡拉花的爱好者，你大概已经发现，简单的2D拉花已经不够展现咖啡师们的艺术才华了，如今，3D拉花已然成了最热的卖萌方式。
“看什么看，来喝我呀！”
细腻的奶泡堆砌在杯口，咖啡师化身雕刻师，以精妙的笔触描绘细节，一份逼真的立体拉花就诞生了。猫咪、小熊、白兔……每一只都圆滚滚，胖乎乎，萌到犯规。
萌熊拉花
从此，每每喝咖啡，我都需要接受一次心灵的考验——喝不喝？是个问题；从哪开始喝？更是个问题。哎！想那么多干嘛？我还是先拍照吧。
Lab 21
上海
Lab 21 的室内风格
早就听闻上海有很多藏着立体咖啡拉花的好店，但前阵子逐一拜访过后，才知道其中不少只是简单以棉花糖模拟了立体的造型，并非用奶泡打制而成。
不用奶泡，怎么算的上是真正的咖啡拉花？执着如我，翻遍整个上海，才算是找到一家满意的咖啡店。
太空实验站
Lab 21 开在静安寺附近的愚园路，整间店是金属蓝的风格，给人太空实验站的感觉。虽开在商场里，但因为紧邻喷泉景观，风景极好。天气好的时候坐在露天区域，还是十分惬意的。
室外风景很好
到店里的人，几乎都是冲着招牌的卡布熊先生而来。胖乎乎的熊仰面躺在杯子里，咖啡没过全身，却依旧遮不住圆圆的肚皮。
卡布熊先生
打发的奶泡轻盈地立在咖啡表面，再用简单几笔勾勒出细节，熊爪、肉垫、肚脐眼、眼睫毛……一只懒熊瞬间活灵活现。如此萌物，实在让人不忍心戳醒它。
萌熊细节刻画得非常好
地址：上海市愚园路68号晶品中心L1楼
电话：17717272588
营业时间：8:00 - 22:00
Parlare Coffee
高雄
Parlare Coffee 室内
开在高雄的 Parlare Coffee 是家 Brunch 的精致小店，店名由意大利语翻译过来是“交流”的意思。的确，在这里，咖啡是人们主要的交流方式之一。
Parlare Coffee 门头
他们家的立体拉花大都是圆滚滚的小动物，小海豹、小猫咪、大熊猫两两搭配，挤在一起，从杯口探出头。
各种小动物挤在一起
空余的地方会附带一句简短的话，比如“Lazy day”、“Hello friend”，再配上一个俏皮的小表情。
虽然比起复杂的立体形态，写几个字其实毫不费力，但这样的沟通方式偏偏就能让人会心一笑。厚厚的一层奶泡，在 Parlare Coffee 成了咖啡师寄给食客的明信片。
自带出场语的拉花
除了咖啡之外，鲜奶茶和抹茶拿铁也都可以立体拉花，抹茶拿铁的颜色尤其貌美。
抹茶拿铁拉花
但当我看到这款拉花，忍不住想起店里这只看门小柴犬。如果你们有机会去围观，务必问问店主，是先有的拉花还是先有的柴犬？
经典的土狗形象
佐餐的点心通常是华夫松饼、贝果、坚果和小汉堡，颜值皆高。在这里吃顿 Brunch，拍到手酸都不够满足。
咖啡配小食
地址：高雄市文化西路7号
电话：07 - 7806976
营业时间：13:00 - 21:00（周一休息）
绘咖啡
新竹
绘咖啡
最近在ins上掀起一阵拉花热潮的绘咖啡，涵盖了绝大部分日系卡哇伊漫画形象，再用姑娘们最爱的马卡龙色做装饰，让平时丝毫不软妹子的我都完成了一次少女心的裂变。
尤其是这个叫不出名字，却眼熟得不要不要的卡通形象——没错，就是这个粉色的东西！你到底还要盯着我看多久？你再这样整个人都要被你融化了！
公仔or奶泡？分不清
史努比、维尼、猫咪老师，你们也别闹了，我不喝你，你会化掉；喝了你？又下不去口。
熟悉的漫画形象
所以，还是让我像这颗懒蛋蛋一样躺一会儿吧……
懒蛋蛋
再看看这个，一共有几只？数着数着，竟然连多年密集恐惧症都被治好了。
密集恐惧症患者的救星
地址：新竹市西大路356号2楼
电话：03 - 5220931
营业时间：12:00 - 20:00（周一休息）
Two Spoon Stale
曼谷
Two Spoon Stale 室内布置
和躺在陶瓷杯里泡澡的熊先生 Lab 21 不同，曼谷的 Twospoonstale 用玻璃杯把萌熊玩出了花样。
最标志性的是这款马克杯的造型。圆滚滚的熊头恰好从杯口探出来，乍一看不像拉花，反倒像是冰激凌。咬一口奶泡，白胡子立马出来了。
马克杯里探出头的大熊
冬天的时候，雪人拉花也很受欢迎。
这杯抹茶拿铁，和猫咪巧克力蛋糕是绝配
当然，如果你胃口不大，那么高脚杯的分量会更适合你。这时的拉花也相应内敛不少，但好处是不用破坏图案，就能喝到新鲜的咖啡了。
藏在咖啡里面的立体拉花
店里的多肉也是一道奇妙的风景，放眼望去一架子全是卖萌的表情包。不知道店家什么时候考虑出个多肉拉花系列呢？
多肉聚集地
地址：55/626 Sukhothai Ave 99, Chaeng Watthana Soi 33, Bangkok, Thailand
电话：02 - 5034390
营业时间：12:00 - 20:0 0周二至周五
押上猫库
东京
押上猫库居酒屋的室内风格
押上猫库位于晴空塔附近的押上，又因为店主非常喜欢猫咪，由此得名。店主在自己家里开了家店，养猫，做猫咪饼干和手工艺。
室内的猫咪杂志和猫咪艺术品
店里的猫咪
这还不够，还要在咖啡上玩起猫咪拉花。
三只猫咪
相比用牛奶打泡的咖啡店，这家店的拉花全被豆奶承包。拉花共有5种图案可以选择，每只猫咪都浑身是戏。
浑身是戏的猫咪
由于豆奶比牛奶更难打发出绵密的奶泡，所以做出来的拉花没有那么立体，而是软趴趴地与咖啡表层融为一体，俨然一副懒猫泡在温泉里的模样。
猫咪泡温泉
拉花的色彩对比度也会相应较低，看上去十分温柔。
温柔的色彩
拿铁也有5种口味，分别为咖啡豆乳、抹茶豆乳、巧克力枫糖可可、有机大豆黑蜜豆乳、焦糖布丁豆乳，经典创新两不误，还是很良心的。
各种口味可以选择
地址：东京都墨田区押上3-10-9
电话：03 - 36177471
Café Chocotea
坂户市
押上猫库居酒屋的室内风格
这家咖啡馆开在日本的坂户市，所属区域埼玉县自古被称为“小江户”，以文化和艺术闻名。Café Chocotea 也深谙此道，从店铺设计、餐盘到装饰摆件，无一不带有浓烈的文艺气息。
小摆件都很萌
可就是这么一家靠环境便足以取胜的餐厅，偏便要在拉花上大肆讲究一番，单是经典的平面拉花，就能看出咖啡师的用心。卡通形象细节丰富，笔触细致，连背景也用寥寥数笔修饰得极有画面感。
而食客们最爱的3D拉花，就真的是要挑战萌点了。拉花以牛乳制成，通常有小白兔、小熊和猫咪3种形态可选，如果实在拿不定主意，完全可以多个任意组合，直到你的杯子装不下。
用勺子装起奶泡
拉花中的小动物有时趴在杯沿，有时伸手求抱，要喝下去真是件不太容易的事。最后，老板还不忘附赠一块微笑的小饼干，放在小勺子里，简直要将所有防御力一一击溃。
动作激萌的拉花
不像有些色彩丰富的店，Café Chocotea 的拉花通常以粉色配棕色，简洁清新。只有在特殊节日时，你才有机会看到一些新花样。比如圣诞节戴红帽的圣诞老人，元旦的黄嘴小鸡，万圣节的橙色南瓜。
元旦节
万圣节
地址：埼玉县坂户市仲町1-2
Reissue
东京
店里的氛围很温馨
Reissue 的店长乔治是一位是世界级别的拉花冠军，他对拉花的热爱始于一家法式餐厅。
那时的乔治在餐厅工作，有朋友来店里光顾时，他空暇时会帮他们定制一份咖啡拉花。
小白兔拉花
时间久了，他在拉花上积累了不少心得，开始频繁地在社交网络上晒自己的作品，渐渐被网友们关注，还被各国邀请前去表演各种奇特的拉花技巧。
后来，他干脆自己在东京涉谷开了一家咖啡店，终日于拉花为伴，成功Get了“万能拉花小能手”这一技能。这意味着，只有你想不到的形态，没有他做不出来的拉花。
跷二郎腿的形象很逼真
Reissue 的拉花以漫画元素居多，其中最受欢迎的是龙猫系列，一大一小两只趴在杯子上，治愈力满分。
龙猫系列
也有棉花糖一样的云朵玉桂狗，一口下去整个人轻飘飘的。
玉桂狗
也能过一把汽车的瘾，即便男生坐在店里也丝毫不违和。
小汽车造型
除此之外，还有非常礼貌的3只猴子，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿视……
非常礼貌的三只猴子
但说到最强拉花，还得归这只超级吃货猫咪。你看，让它好好呆着泡澡它不听，非要去隔壁杯子里找鱼儿吃。原本还在犹豫不决的我，看到这一幕，就真的不知道要从哪里开始下口了啊！
